二货儿子闷骚爹_第211章

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第211章

议室里正有几位同事在讨论着活动的相关事宜。郑东推门而入，脸上带着抑制不住的兴奋，大声说道： “各位，有大发现！咱们这次可能要迎来转机了。” 众人纷纷抬起头，疑惑地看着他。郑东将叶婉婷的捐款情况以及她在网络上的影响力详细地介绍了一番，大家听后，脸上也都露出了振奋的神情。 “虽然这个叶婉婷的账号粉丝不算多，不过最近的热度确实不错，以她为契机说不准这里的可以！” “郑组长，那咱们得赶紧行动起来，趁着热度还没退下赶紧宣传。” 郑东用力地点点头，眼神坚定： “没错，我这就去安排，把更多的资源投入到对叶婉婷善举的宣传推广上。” 回到自己的工位，郑东立刻开始忙碌起来。第174章叶婉婷自然不知道，她虽然故意挑了个比较差的宣传位置，但是工作人员已经张罗着给她大办特办了。原本忙碌的她忽然感觉一阵饥饿，她看了一眼时间，现在才7点10分。随着婴儿的长大，孩子的需求似乎也快速增加。之前她都是5点随便吃点东西垫垫肚子，等晚上关店了之后才正式煮个晚饭。没想到现在才7点多就饿了。没有犹豫她立刻打开手机后台，关闭了点单系统。自从有了点单小程序，无论是她，还是其他店员，工作量都比之前少了。之前闭店，还要赵美玲提前去通知正在排队的顾客，还经常会引起正在排队的顾客的不满。然而，有了小程序后，只需要在后台关闭接单，就能轻松解决这个问题。不但方便，还不会正面和顾客接触从而引发争吵。随着营业额不断上涨，她的心态也明显出现了改变。一开始是店里食材用完了，她才会选择闭店。等营业额突破3万，闭店时间就提前到了7点半。这个时间点大部分顾客都已经完成消费，后续虽然还有零星顾客，不过这些顾客则被叶婉婷选择性无视了。直到如今，营业额已经连续一段时间稳定在了8到9万。她的心态又再次出现改变。相比起更进一步的营业额，自己的身体和孩子的健康才是更重要的。查看了一下，确定没有需要现做的菜品，叶婉婷则打开自己的系统。因为今天收了张启超的25万，加上今天8.2万的营业额，经验值直接来到了92万。按照这段时间的营业额，如果不出意外，明天餐车就能升级到LV5。叶婉婷心中不由有些期待起来。餐车从LV3升级到LV4，获得了强大的菜谱图鉴功能，也不知道LV5的餐车又会给她带来怎样的惊喜。压下心中的期待，她点开系统的菜谱图鉴。很快，她的视线落在其中一个菜品上。她下意识舔了舔嘴唇，最近工作量比较大，正好吃点大肉补充一下体力！ “是！” 她将案板整理干净，把准备好的食材一一摆放整齐，随后打开手机录像功能： “各位晚上好呀，我是小叶。” “今天要给大家带来一道经典的菜：红烧狮子头。” “这道菜口感软糯，肥而不腻，鲜香四溢，无论是家庭聚会还是宴请宾客，都非常拿得出手。” 随着她点开红烧狮子头的菜谱，系统提示出现在她的视线中。叶婉婷先把五花肉从冰箱里取出。这是她特意挑选的肥瘦相间的精品，肥三瘦七，比例堪称完美。她打开水龙头，清澈的水流冲刷着五花肉，洗去表面残留的血水。接着，又取来马蹄、葱姜蒜，将马蹄洗净去皮，葱姜蒜也分别洗净备用。她把洗净的肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，开始细细切肉。她熟练地将五花肉切成小肉丁，每一粒肉丁大小均匀。一边切，她一边开口教学： “有条件的尽量手切，机器搅拌虽然因为能做到类似的效果，但是只是外观像，吃起来差距还是很大的。” “切肉丁的时候不要切得太碎，保留一定的颗粒感，这样做出的狮子头口感才会更好。” 随着系统提示音落下，碗中的肉丁周围浮现出一些若隐若现的调料虚影，旁边还标注着各种调料的名称和用量。叶婉婷依照提示，先往碗里加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、蚝油，这些调料能为肉馅增添丰富的味道。接着，打入一个鸡蛋，鸡蛋能使肉馅更加嫩滑，增加黏性，让狮子头在成型时更加紧实。然后，加入少许白糖提鲜，撒上一小撮胡椒粉去腥增香。调料加好后，她拿起一双筷子，开始顺着一个方向搅拌肉馅。叶婉婷一边搅拌，一边介绍着制作的小窍门： “配方我会标注在下面，大家按照比例加减就行。” “搅拌的时候一定要朝着一个方向，这样才能让肉馅充分上劲，做出的狮子头才紧实不散。” 叶婉婷不紧不慢地搅拌着，随着筷子的舞动，肉馅逐渐变得黏稠，开始上劲发出“滋滋”的声响。叶婉婷洗净双手，抓一把调好味的肉馅在手中，先将肉馅揉成一个不规则的团子，然后在两手之间来回摔打。 “摔打肉馅可以让狮子头，能让肉馅更加紧密，做出的狮子头在炖煮过程中才不容易散开。” “每摔打一次，肉丸就变得更加紧实一些，表面也愈发光滑。” “正常来说，一个肉丸大概要摔打30下以上，当然如果对力度把握不准确，大家可以摔40下。” 摔打了30下后，她将肉丸轻轻搓圆，一个圆润饱满的肉丸便在她手中成型了。这个肉丸大小适中，宛如一个大号的乒乓球。叶婉婷将做好的肉丸放在盘子里，接着