比蒙传奇_第292章

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第292章

矿工开的, 当然要符合矿工的口味，难不成还能为了你单列一本菜单？” 几个人你一言我一语, 损友一号瞅了个空子，连忙插了一嘴： “听这意思, 你们都去过煤矿人家？” 张向党得意地笑：“那是当然！我们可都是煤矿人家的老顾客了。” 损友一号有种被排挤的委屈感，不高兴道：“你们怎么都不叫我？” 合着这一帮人出去吃饭不带他，大家还是不是兄弟了？！见他脸色不对，张向党叫屈：“谁说没叫你？我喊了你好几次上矿去吃饭，你自己不肯去，我总不能把你捆过去吧？” 损友一号有点尴尬。好像……似乎……确实……有这事。之前张向党组局，喊他来矿上吃饭，他嫌矿上采煤污染重，去一趟后雪白衣领都会变脏，说什么都不肯去。现在追究人家排挤他的责任，好像是有那么一点理亏…… 损友三号笑着打圆场：“行了，没去就没去，反正这家店从矿上搬下来了，以后我们随时都能来。这次向党请客，下次你来。大伙儿轮番请一圈，正好把店里的菜都吃一遍。” 损友一号脸色好转，大方道：“也别下次了，这回算我的，你们谁也别和我抢！” 张向党嚷嚷着：“听到没？有人说要请客，大家伙儿可都别客气，狠狠宰他丫的！服务员！把你们这儿最贵的菜都给我端上来——” 一桌子人重又说笑起来，正热闹时，服务员端着盘子过来了。 “南京烤鸭，各位慢用~” 众人闻声朝盘中看去，只见雪白瓷盘上盛放着斩成小块的烤鸭，外皮金黄油亮，色泽诱人，表面浇了一层酱红色的卤汁，更添一分食欲。损友一号奇道：“这烤鸭看起来有点意思啊……” 其他人附和道：“确实，还挺新奇的，没见过这样吃的烤鸭。” 乌城离北京不远，两地间人员、信息流动频繁，大名鼎鼎的北京烤鸭时常出现在乌城人的宴席上，每一个乌城人对此都不陌生。然而，这道“南京烤鸭”却和他们常吃的北京烤鸭看起来完全不一样，烤好的鸭子被斩成了块，而不是切成薄片。同时，烤鸭上菜时，旁边没有摆放荷叶饼、葱白、黄瓜条、甜面酱等配菜，只有一碟子鸭舌，以及一摞撒着白芝麻的酥饼。张向党招呼道：“来来来，别看了，都尝尝。” 因为不知道好吃不好吃，众人各夹一块鸭肉，带着点儿对未知事物的探索，将鸭肉送到口中。损友一号谨慎地咬下一小块鸭肉，还没吃出滋味，舌尖先尝到一点鲜甜。他有些惊讶地瞪大了眼睛。这个味道…… 虽然是从未尝过的滋味，但却意外的好吃，让人放下防心，忍不住吃得多一些，再多一些。鸭皮薄而韧，鸭肉嫩滑多汁，最惊艳的是浇在鸭肉上的卤汁，咸鲜回甜，让人回味无穷。损友一号吃完烤鸭，意犹未尽，看到一旁的鸭舌，便顺手夹了一块。鸭舌只有小小一条，是烤鸭的副产品，尽管外形看起来有些奇怪，历经火烤依然柔韧滑腻。一口咬下去，既能品尝到软骨的弹牙，又能吃到饱满的肉质，这鸭舌长得也太懂事了。一群年轻力壮的大小伙同时下筷，不多时，一盘烤鸭就被吃得干干净净，连一旁的鸭舌也只剩下一个空碟子。损友三号拿起手巾，擦擦嘴边沾上的卤汁，说： “听说北京烤鸭就是从南京传过来的，不过现在看来，两地烤鸭也不一样，各有风味啊。” 损友一号吃得高兴，夸了一句： “这饭店厨师手艺不错嘛，烤鸭做得一点腥味都没有，吃起来也不塞牙，我算是明白了，怪不得你们忍着脏也要往一矿跑。” 张向党小声哔哔：“这说的，好像一矿有多脏似的……” 损友二号看中了盘中的酥饼，虽然有些奇怪为什么要烤鸭要搭厚重酥饼、而不是薄薄的荷叶饼，他还是毫不犹豫地伸手抓了一块。 “吃啊，你们怎么不吃？” 他一口下去就咬掉半块酥饼，饼渣和芝麻簌簌落在身上。 “唔，是鸭油做的！” 听到他的话，其他人也纷纷去拿鸭油酥饼。鸭油和进面粉，饼酥而脆，吃起来满口鸭香，让人吃得停不下来。损友一号没想到这饼居然会这么酥脆，随着他的动作，饼上的芝麻粒不住落在他的前襟，他不得不狼狈地伸着脖子，避免更多的渣子落在身上。可即便如此，他还是吃得停不下来，一边吃一边喷着饼渣说： “下次再有这种好吃的，就算是垃圾场开店，你们也得叫上我！” 前厅的客人们吃得不亦乐乎，后厨的大厨则不甚满意。 “这鸭子不行，都六斤了，吃得又肥又呆，怎么能拿来做烤鸭？” 头发花白的中年男人翘脚坐在椅子上，对着大盆中泡血水的鸭子指指点点。 “小贺，你们怎么选的食材？一点讲究都没有，还能开饭店喏？” 贺明军满头大