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第93章

成?绩的, 但关月旖看着?王静那如丧考妣的表情,心想?还?好期中考不计入档案,要是到?了期末还?这样…… 或者说?,以后一直这样的话, 王静可能拿不到?毕业证。 但这是王静的选择,她关月旖也只能尊重祝福了。 关月旖并没有太多的时间?和精力?去关注王静和汪见雪, 因为! 上下九旧铺子的租期已到?, 她妈妈和红姐在距离原店铺大约五十米远的地方,合伙出资买下了一个大约一百平方米的大商铺! 这个铺子几乎花光了关春玲和红姐所有的积蓄。 被逼无奈的红姐还?找人借了一万多块,关春玲甚至还?把存在关月旖这儿的一千多块钱拿了去…… 但不管怎么说?,新铺子总算买了下来?! 为此,关月旖甚至还?向学校请了几天假,跟着?妈妈和红姐一块儿跑各种手续, 最终拿到?了房本!房本上清清楚楚地写着?房主的名字,是关春玲和汤玉红! 接下来?,关月旖又督促着?妈妈和红姐去了工商局,注册了一家?名叫“春霖”的股份有限公?司,其中汤玉红持股50%,关春玲持股45%,关月旖持股5%,连着?营业执照、卫生许可生等各种合法证照也全都?办好了。 当然了,那些证照可不是一两天就办成?的,还?是红姐出面找了熟人,从一开始讲商铺买卖的时候就开始办,差不多跑了一个多月才办成?的。 关月旖兴奋得不得了。 她向妈妈提出,必须要吃上一顿啫啫鸡才行! 啫啫鸡,有点像是铁板鸡, 但用砂锅替代了铁板。 是将嫩嫩的仔鸡斩件下油锅炸,再加蒜瓣、蒜叶复炒一遍并调味。 最后将砂锅加热,底层铺满蒜瓣,再把鸡倒进滚烫的砂锅里…… 上菜的时候,鸡块连着?汤汁还?在砂锅里滋啦作响。 啫啫二字,其实像声?词。 代表着?砂锅鸡被端到?客人面前时,依旧啫啫响。 关春玲对食材的要求很高。 她买鸡,就喜欢用嫩鸡。 广东人对鸡也同样特别挑剔——最好是八个月就养成?的仔鸡,个头不大,鸡皮薄、皮下无脂肪。这种鸡肉就是薄薄一层鸡皮连着?嫩嫩的肉。 烹饪的时候,必须动作要快,烹饪的时间?要短。 啫啫鸡要先腌制入味,再下油锅炸,不能炸老,大约保持在七分熟的样子,就必须从油锅里捞出来?,晾凉以后二次入锅翻炒。 这次烹饪,也必须掌握火候。 鸡肉刚熟就必须要离锅了。 最后烧热了砂锅,将鸡块倒进去后—— 嫩嫩的表皮被砂锅的余热烘得微焦酥脆, 吃在嘴里,先能吃到?脆脆的皮,然后是嫩嫩的肉…… 骨头会?自动与肉分开, 最绝的是,无论是鸡皮还?是鸡肉,最后总是入口无渣,轻抿即化的。 又因为仔鸡几乎没有脂肪,吃起来?又嫩又清爽。 这道菜,简直成?为了关月旖的最爱! 第50章 第 50 章 儿时的记忆荷包蛋火锅…… 星期天下午, 关月旖和张建新一起搭乘公共汽车返校。 如今张建新和刘蔚伟都在?关春玲的铺子里打零工, 一开?始,他俩都做的是整天工, 也就是从星期天上午十?点, 一直做到第二天凌晨, 在?铺子里睡半宿,再?匆匆赶到学校去。 但这?么一来,星期一一整天的学习效率都不太行。 昏昏沉沉一整天…… 关月旖给他俩出了个主意: “你们每个周末都要去上下九打零工,但不是每个同学都会去, 所以这?是你们的优势,你们可以帮同学有偿带东西!” “当然了, 大家都是学生?,手里都没什么钱,你们抽成抽太多也不好意思……” “所以你们应该以宿舍为单位,比如说一个宿舍的人托你们带东西,总价值超过一元你们就收五分钱, 总价值超过两?元你们就收一角钱……” “别嫌钱少,哪怕只?做成一张单, 你们也能省下一程公共汽车票的钱啊!多做几单,说不定还能小挣一笔!” 张建新和刘蔚伟狂喜! 关月旖继续说道:“然后?你俩也得看?着点时间。” “我?倒是建议你俩交替着错开?时间来打工,就比如说你俩都在?星期六傍晚跟我?一块儿走, 晚上就在?我?妈铺子里打工, 但刘蔚伟一直呆到星期一早上才走,张建新呢就星期天下午和我?一块儿回学校,这?样的话,那张建新就可以帮同学带吃的了!” “要不然,等到星期一一大早才回校的话——” “万一有同学要你们带吃的, 你们还得提前一天下午去买,还得捂一夜,到了第二天中午才能让人吃……广东的天气这?么热,岂不是臭了?” “然后?你俩再?交替,下一周呢就刘蔚伟和我?一起,星期天下午返校……” “这?么一来啊,你们打工的时间长,拿到的工资多,还能在?帮同学带货的这?一方?面挣点儿小钱。最重要的是,不必每个周末都拼得那么辛苦,你们轮流休息半天也好。” “好!就这?么办!” 张建新和刘蔚伟兴奋得左手挽右手,跳起了莫斯科挽手舞。 关月旖啼笑皆非。 片刻,张建新突然想起了什么,问她,“那万一女生?也想要我?们带东西可怎么办?” 关月旖笑道:“不是还有我?吗?” “看?在?你俩都在?帮我?妈妈挣钱的份上,我?就……友情帮助你们吧!” “也正好满足了我?买东西不花钱的瘾嘛!” 张建新和刘蔚伟去一旁嘀咕, “我?俩的工作就是关月旖介绍的,现在?她还要帮我?们去采购,我?们总不能一直这?么耗着她吧?” “可我?们现在?也没能力回报她啊!” “这?样吧我?们一个月给她买一次零食……” “嗯,这?个办法不错!” “好,那就这?么说定了。” 殊不知,他俩的谈话,已?经被关月旖听到啦! 关月旖偷笑。 零食不零食的,她还真不在?乎。 毕竟妈妈也一直都有给她准备些?小零食。 关月旖开?心的是,她帮助了真正需要帮助的人。 而他们,也是懂进退、很感恩的人。 妈妈也不止一次地告诉她:“月月啊,你介绍来的这?两?个男孩子,太聪明太勤快了!还爱干净!” “当导购员,算账、喊菜、传菜,去门口吆喝生?意……样样都做得面面俱倒!” “有他俩在?啊,我?连门面保洁这?个岗位都取消了!” “老邱他们都说,这?俩孩子怎么长的,怎么这?么能干啊!” “我?说人家可是大学生?!要是不聪明、不能干,他怎么考上大学的啊!” 关月旖一直都知道,妈妈铺子里的小摊主们都很喜欢张建新和刘蔚伟。 到了星期天晚上,叔叔阿姨们会相互检查一下当天剩下的食材,凑点儿酸菜啊肉沫啊什么的,给炒上一份不怎么值钱的酸菜肉沫啊,杂菜大乱炖之?类的,放在?大冰箱里冻成坨,让张刘二人带走。 这?么一来,第二天星期一中午的时候,炒酸菜、或者杂菜大乱炖的外边儿融掉一层,可以扒下来拌着热饭吃; 到了t?晚上,剩下的一半儿冻菜全?化了,他俩能再?吃上一顿。 这?些?都是免费的,无?形中又给张建新和刘蔚伟省了一笔。 是的,张建新和刘蔚伟的景况是越来越好了…… 但, 关春玲却乍富返贫了! 原因无?它。 关春玲本来就根基不深。 她是在半年内爆富起来的,全?副身家大约八万多, 买完新铺子以后?,光是房钱,她就倒欠红姐三万多! 因为新铺子大,超出了预算么。 这?还不算。 两?人的公司名?字叫“春霖”,但铺子的名?字还是用了红姐的名?字, 现在?叫“红姐美食集市”。 这?里就要插一句了——之前房东花了一万块钱,买断了关春玲的串串香配方?,也跟关春玲签了合同,以后?关春玲不能再卖串串香了。 但后?来,房东先是想聘请关春玲继续帮他看?铺子,关春玲婉拒了。 房东又来找关春玲,说想继续使用她的名?字——春玲美食集市。 当时关春玲因为要和红姐凑姐买新商铺,被钱给逼得不行,实在?没办法,朝着房东狮子大开?口要了两?万块,把“春玲美食集市”的牌子卖给房东了。 气得房东两?口子直跳脚,在?铺子外头骂了好久,说关春玲是“捞女”…… 最后?卡在?铺租到期前的最后?一天, 房东两?口子骂骂咧咧地拉着关春玲去了街道办事处的法援中心, 在?街道办工作人员的见证下,他俩给了关春玲两?万块钱,又立了招牌商标转让合同。 关春玲也很配合地签了字、拿了钱。 不过—— 后?来关春玲也苦笑着对女儿说道: “其实呢,房东两?口子确实小气巴拉的,还抠门。可他俩也算是厚道人了,至少还肯按合同来办事儿。” “这?事儿要是放在?我?们老家……” “谁会管你什么招牌名?字啊,你搬走了那招牌就是我?的了,我?想用就用!关你屁事!” “谁又会管什么串串香配方?啊,还花钱买呢……撒一把味精下去啊连屎都是香的!” 说到这?儿,关春玲自己都笑了。 然后?又叹道:“所以啊,广州这?里的经商环境是不错的。在?这?里做生?意,比在?老家有前途多了。” 关月旖笑着点头。 不过,即使有了房东

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