继后_第64章_帝王小说

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第64章

巷里穿行。因为再过几天?她就要?去学校了, 就算在接下来的?三个月时间里, 她会利用周末时间回来帮妈妈的?忙，但应该不?会有现?在这样闲庭信步的?机会了。这个时代的?上下九步行街，远没有后世浓重?的?商业氛围。这里的?房子，就真真正正是百余年之前遗留下t?来的?。关月旖边走边欣赏，吹着清晨徐徐的?凉风, 觉得真是惬意…… 如果她没有看到章志刚的?话。是的?，章志刚鬼鬼祟祟的?蹲在一旁，时不?时探出个头去。关月旖顺着章志刚的?角度往前看，发?现?在他正在偷窥——春玲美食集市？！关月旖想了想，决定不?惊动章志刚，绕路回了铺子。此时，铺子里所有的?人都在做准备工作。关春玲也一样。供菜商按她的?要?求送来了新鲜的?各种蔬菜，其中就包括已经斩件好的?排骨和半只鸡、半只鸭。广东这边的?供菜商，态度非常非常好，可以?说，对关春玲这样的?小客户宠得很厉害。关春玲说鲜排骨要?斩件，对方就给她斩件；因为关春玲研究出来的?串串香配方，需要?三斤排骨配上一斤的?烧骨，她原以?为一斤烧骨可能拿不?到批发?价，结果人不?但给她配齐了，还帮着她把烧骨也斩件了。鸡鸭就更不?用说了，她让供菜商杀好剐好再斩件，人家同意了；后来她又?改了配方，每天?需要?十斤排骨一斤烧骨半只鸡半只鸭……人家二话不?说也给做得漂漂亮亮。就更不?用说，关春玲想要?的?各种蔬菜，豆制品，甚至有时候关春玲太困身了走不?开，找供菜商帮忙买点海鲜干货的?时候，人全?都给她办得好好的?，价格比她自己去买还便宜！也因为这样，当美食集市里的?其他25家小贩知道了这一点后，全?都沸腾了。 ——大家都是做小吃摊生意的?，先不?说配菜是件麻烦事儿，跑来跑去的?买东西，花费的?是时间！也不?知道关春玲的?供菜商是在哪儿找的?，怎么这么细心，价格怎么这么便宜，而且还一大早就送了来…… 这种供菜商，简直就像是为他们这种小贩贴身定做的?啊！于是，关春玲的?供菜商，就多了25单生意！这会儿关春玲正在按照她琢磨出来的?串串香配方，开始清洗肉类、分开焯水、提前腌制。她得先把肉类食材用高压锅炖上，熬出一大锅浓汤；然后再清洗各类蔬菜，用竹签子把各种蔬菜串好。关月旖凑了过来，“妈，我问你一个问题。” 关春玲忙得不?行，“月月你帮着接盆水……然后把那韭菜先散开放在筐子里搓一搓，要?淋着水搓！再把搓干净的?韭菜放大盆子里用水泡着！” 关月旖一边帮妈妈干活，一边思索着说道：“妈，如果有一个人，一大早就蹲在仇人的?门口偷偷张望……那你说说，这个人，他为什么要?这么做？” “啊？你说什么？” 关月旖便又?说了一遍。关春玲停顿住手里的?活计，想了想，一边喃喃自语一边思考，“一个人，一大早蹲在仇人家门口偷偷张望？” “那……说不?定，是这个人觉得昨晚仇人家里出了事，他是去看笑话的?呢！” 关月旖说道：“妈，我刚看到章志刚蹲在我们隔壁，正在偷偷瞄我们的?铺子呢！” 关春玲：…… 她露出疑惑的?神色，但手里的?动作没停，麻利地将焯过水的?食材扔进高压锅，又?配上她事先准备好的?各种香料、蒜头、姜块、葱白段、洋葱块等等，一块儿扔进锅里，注上水、盖上盖子，架在了蜂窝煤上。然后，关春玲问道：“他蹲在我们铺子门口偷看……” “为什么？” “他为什么要?一大早来看我们的?笑话？” “难道说，他昨晚……干了些什么？” 关月旖深以?为然。母女俩交换了一个眼神后，关春玲开始复盘： “昨晚我们十二点多，三四十号人浩浩荡荡一块儿走的?。” “今早我们十来个人一块儿来的?，到铺子门口的?时候，有十来个人已经在这儿等着了，我开了门，大家进来了，剩下的?人也差不多在十几分钟里陆续抵达。” “钥匙一共有三把，我一把，章大姐一把，唐林爸一把。” 顿了一顿，关月旖和妈妈同时开了口，“章姨（大姐）手里有钥匙！” 这时，邱叔突然叫嚷了起来，“我说，你们留在厨房里的?东西……都没事儿吗？” 正在忙碌中的?众人齐齐停下了手里的?活计。关月旖紧紧地盯住了章大姐。看起来，章大姐两口子和其他人一样，完全?不?知道发?生了什么事，但注意力全?都被邱叔吸引住，章大姐的?丈夫张叔正满手粘着粘粉地搓汤圆…… 而章大姐已经和别人一起，蹿到了邱叔身边看热闹。邱叔是卖萝卜牛杂的?。众所周知，牛下水的?气味可不?好闻，而且要?清除掉牛下水的?恶臭气味，不?但是个力气活，也是个技术活。邱叔昨晚大约十点钟的?时候，就请关春玲帮他看着铺子，他在后厨开始清理刚送到货的?牛下水。昨天?大家一块儿走的?时候，连关月旖都看到了，邱叔泡了一大盆的?牛下水。当时关月旖还好奇地问他，“叔，你就不?怕泡太久了馊了啊？” 邱叔说没事，不?会馊，因为他在水里加了明?矾。后来离开铺子以?后，关月旖还悄悄问妈妈，“妈，邱叔用明?矾来泡牛下水……那泡出来的?东西能吃吗？” 关春玲说道：“凡事都讲个度，明?矾这东西吃多了有毒，但用来清洗猪下水、牛下水是最?好用的?了。它除臭去秽的?功能特别强大，用量得当又?以?彻底清洗干净的?话，问题不?大。” 顿了顿，关春玲又?严厉地对女儿说道：“以?后动物家禽内脏类的?食物，能不?吃就别吃。实在馋了，吃一丁点打打牙祭没问题，绝对不?能多吃！” 此时，章大姐好奇地问道：“老邱，你的?东西……怎么了？” 邱叔眉头深锁，“昨天?泡的?一盆牛下水，全?废了！妈的?，气死老子了！” 他是真生气。因为牛下水清洗起来特别难，一般他都是晚上处理好，早上洗净之后就开始卤制；现?在才发?现?出了问题，那等同于他今天?一整天?都不?会有生意做了。他就靠这个挣钱，现?在挣不?着钱了，能不?生气吗？听邱叔这么一说，大家呼啦一下子围了过去，问他是怎么回事。邱叔指着他那个用来泡牛下水的?大盆，气愤地说：“你们看！” 关月旖也凑过去看了一眼，被吓得尖叫，“啊啊啊啊啊——死老鼠！” 大家也皆尽惊呼。关春玲也赶过去看了看，凝神细思，她说道：“邱哥，这老鼠怎么跑进去的?？昨天?走的?时候，我明?明?看见你在大盆上盖了盖子、还压了砖头进去呢！” 邱叔面色铁青，“我哪知道？以?前我在出租屋里做，从来也没出过这样的?事！” “而且昨晚我走的?时候，盖子是盖得好好的?！我还在上面压了块砖，就是怕老鼠蟑螂掉进去！” “今早一来，砖块是我拿开的?，盖子也是我揭开的?……盖子和大盆之前没有缝隙，这死老鼠是怎么进去的?？还、还踏马有三只！只只都那么肥！它们是自己把砖移开、把盖子打开，自己跳进去，再重?新把盖子盖上、又?把砖块盖上的?吗？” 邱叔气愤地吼道：“妈的?这四分之一副牛下水，我打算做好了以?后可以?卖两天?的?，本钱都花了四块多！对了，你们也快点看看你们的?东西有没有事吧！” 大家作鸟兽散，纷纷去检查自己的?食材。但，全?都没有问题。这时，章大姐期期艾艾地开了口，“春、春玲啊，你、你的?东西也没事儿吧？” 关春玲，“没有啊！” 她是卖是串串香的?，所有的?食材全?都是新鲜的?，是供菜商一大早送来的?。她需要?放在后厨过夜的?食材，只有油盐酱醋和各式香料、海鲜干货。但，因为她的?调味料、香料、海鲜干货都是比较上等的?东西，价格比较贵，所以?她让特意让女儿去买了带挂扣木箱回来存放，还特意买了挂锁。今天?她一早过来，已经打开了木箱查看过。她的?东西是没问题的?。 “我又?没有需要?过夜的?东西，我所有的?素菜，包括荤菜，都是供菜商一大早送来的?。”关春玲解释道。章大姐又?问，“可是你那串串香的?汤底——” “汤底也是现?熬的?！”说着，关春玲指向了正在煤炉上呼啦作响，小帽疯狂转动的?高压锅。章大姐还是不?死心，又?问：“春玲啊我看你那串串香的?锅底汤，尝着像是有种腥味儿……” “那是陈皮、烧骨和章鱼干的?混合味道，”关春玲解释道，“我研究过t?，发?现?他们广东人特别喜欢在汤底里放点儿干的?海货，就像我们湖南人炒青菜也恨不?得放把辣椒一样。” 当然了，关春玲并没有明?确说出她的?配方。章大姐也不?知想起了什么，嘿嘿干笑了几声，“我、我还以?为你那汤底，是用前一天?剩下的?底汤，再加点儿水加点儿排骨继