二货儿子闷骚爹_第76章

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第76章

备，但她和赵美玲的工作量还是显而易见地大幅增长。眼下面临这种状况，她有两条路可走：其一，抓紧招募新店员，让更多人手来分担压力；其二，适度上调食物售价，以此削减顾客数量。要是选择前者，依照过往的招聘经验来看，一到两天内大概率就能物色到合适的人选，上手帮忙。只不过，这方案也并非十全十美。新店员能负责的工作，基本和赵美玲一样，仅限于接待顾客、维持秩序以及店面清洁这些基础工作。核心的餐食制作环节，只能由她来完成。因为一旦把后厨的工作交给别人，那么她就没法获得相应部分的品质评分。就和昨天制作蒲烧鳗鱼时候一样，她确实可以让老板提前帮忙处理鳗鱼。但是导致的结果就是，她没法拿到对应的步骤的分数。奶茶，火鸡面以及三明治这三种食物的分数基本都是恰好过线的，一旦省略某些步骤，导致的结果就是品质滑档。她心里清楚，59分和60分虽只差一分，可这代表的是良好和优秀的天壤之别。这玩意和高考分数一样，别看只是一分，但差距可就是本科和专科的分水岭。为了一时多卖些就牺牲品质，这可不是她的作风。至于后面一种操作，则更为直接。目前来说，顾客中占比更多的还是学生，大概占据7成左右。如果她提高售价，那么对价格比较敏感的学生必然会降低购买的意愿。如此一来，学生顾客数量大概率会锐减，她和赵美玲的工作量便能轻松许多。可是想到那些学生在吃到美食后那发自真心的笑容，叶婉婷又有些于心不忍。但要是不提价，就照这今天累得人仰马翻的架势，她感觉自己这身子迟早得吃不消。她倒不是怕自己累，平日里加班加点对她来说就跟吃饭喝水一样平常。可肚子里还有个小宝贝呢，万一因为太累，孩子出了什么岔子，她得后悔一辈子。叶婉婷在原地站了好一会儿，眼神逐渐坚定，心里有了主意。她也知道网络热度这东西，就像一阵风。来得急去得也快，说不定过两天，跟风来的顾客就少了。她决定先招聘一个临时兼职，食物制作完成后的打包工作，一股脑全交给兼职人员。毕竟这分装环节，只要操作得当，压根不会影响食物品质。而且有了兼职，营业后的卫生打扫也能放心交给赵美玲和兼职。这样的安排，最起码能减少她不小的工作量。不过，叶婉婷也暗暗告诉自己。如果接下来这段时间，工作量还是居高不下，她就不得不启用第二个方案了。在她心里，什么都比不上自己和孩子的健康重要。有了决定，叶婉婷便立刻行动起来。掏出手机，她很快在几个招聘软件上面发了招聘信息。和她预计的一样，她这么刚刚洗漱完，就收到几十条求职的简历。有了上次招聘的经验，这次的挑选速度就要快了不少，很快，她就给自己比较看好的4人发出了面试邀请。和4人确定了面试时间，叶婉婷便早早入睡。第二天清晨，叶婉婷精神饱满地起床，简单洗漱后，便前往小吃街准备出摊。一路上，她满心期待着新兼职能帮她分担压力，又隐隐有些担心面试的情况。毕竟，找到一个靠谱又手脚麻利的帮手，可不是件容易事儿。还没到地方呢，就远远瞧见自己摆摊的位置已经围了几个人。叶婉婷心里“咯噔”一声。不会吧？！这么早就有人排队。不过等她的餐车靠近看清几人的长相，顿时松了口气。原来是几个昨晚投了简历的求职者，眼巴巴地在那儿等着，想给她留个好印象。叶婉婷刚将餐车停稳，那几个求职者立刻围了上来，脸上堆满了笑容，眼神中满是热切与期待。经过一轮简单的面试，她很快就确定了人选。张欣，30岁，和她一样也是一名宝妈。不过，她孩子已经是小班了。之前也是干服务员的，后来因为要照顾孩子，所以一直在家。现在孩子上学，她也能抽出空来工作了。平心而论，张欣在工作经验和业务能力方面，并不比其他应聘者突出。毕竟，在家带了几年孩子，工作技能或许稍显生疏，融入新工作环境想必也需要一些时间。但叶婉婷心里明白，就当下这严峻的就业形势而言。自己这儿不招人，张欣想短期内找到合适的工作是难于登天。她看得出张欣脸上写满了忐忑，心想这样的人大概率会格外珍视这份工作，做事也必然会更尽心尽责。况且退一万步说，即便事与愿违，问题也不大，毕竟只是兼职，大不了重新再招一个便是。将培训新人的事情交给赵美玲，叶婉婷便立刻开始备餐。现在已经10点了，换做平时，她的备餐时间还是很充足的，毕竟12点学校才放学。但是考虑到校外的顾客，那么留给她的时间估计不多了。果不然，才不到11点，就有客人上门了，而且还是个“熟人”。 “老板娘，太巧了，我们又见面了！” 叶婉婷闻声望去，眼中闪过一丝诧异。 “林大···林先生？” 看着对方那标志性的大嘴，叶婉婷差点脱口而出对方的外号。好在她的反应还算敏捷，紧要关头把最后那个“嘴”字硬生生给咽了回去。林大嘴似乎也不是第一次遇到这种情况，哈哈一笑摆摆手： “美女老板娘叫我林大嘴就行，大家都是这么称呼的。” 第49章求上门的林大嘴似乎看出了叶婉婷眼中的疑惑，林大嘴也