二货儿子闷骚爹_第60章

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第60章

非常高无论是鱼还是虾蟹都是活蹦乱跳的。看了一圈，确定没有问题，叶婉婷便笑着对老板开口： “老板，给我来一筐盲盒吧。” 摊主正愁刚被那中年女人搅了生意，见叶婉婷爽快，脸上立马堆满了笑： “好嘞，美女！您可真是敞亮人！” “你看你要选哪筐？” 听到这话，叶婉婷顿时有些傻眼。眼前这个摊位最少有二三十筐几乎一模一样的海鲜，让她一个有选择困难症的人来选，那简直是要了她的老命。她讪笑一声： “不用选了，我信得过老板，老板帮我随便挑一个就行了。” 说完，她直接掏出手机扫码付款老板心中一阵感动。他随便扫了一眼，就给叶婉婷选了一筐最多最好的。老板将那一筐海鲜放到旁边的电子秤上。 “一共26斤，除去筐子的2斤，海鲜一共24斤，绝对超值！” 过完秤，老板迅速打包，然后就把海鲜盲盒放在叶婉婷的小推车上。 “美女，祝你开到大货啊！”老板笑着送别。叶婉婷也没有继续闲逛，拖着小推车便返回了餐车旁边。回到停车场，她这才有空仔细检查了花100块买的盲盒里面到底有什么。简单的翻了一下，盲盒里面50%都是各种杂鱼，其中各种不知名的石斑占据大部分。剩下的40%是各种海虾和海蟹，最后的10%则是各种水母，海藻和海带。这个盲盒里面，最贵的是两条一斤多重的海鳗，以及两斤皮皮虾，还有几只个头不大不小的梭子蟹。光是这些价值比较高的海鲜，市场价格已经超过了200块。总体来说，这100块的盲盒还是超值的。花了十几分钟，对塑料箱子里面的海鲜进行初步分拣后，叶婉婷便开始把这些海鲜丢进菜谱分析箱里面。 ······· 看到出现在眼前的数据，叶婉婷脸上顿时露出喜色。就算接下来没有其他更好的收获，这趟也算是没白来。昨天她从河马超市买的那一盒雪花牛肉，可是新西兰进口的谷饲牛肉，一斤的价格就要360，然而本身的品质却只有1.7。然而，眼前的这两条鳗鱼，却达到了夸张的1.9，直接把昨天刚刚出现的历史记录又给刷新了。她没想到这随手一买的海鲜盲盒，竟能开出品质如此之高的海鳗。有了这般优质食材，中午又能大展一番厨艺了。她将所有海鲜依次分析完，又从这堆大杂烩里挑出几样新鲜度和品质都不错的食材。不夸张的说，今天购买的这个海鲜盲盒，性价比直接碾压了昨天那些中高档连锁超市。把剩余海鲜妥善放进餐车冰箱后，叶婉婷又推着小推车返回码头。趁着时间还早，她打算多挑选一些海鲜储备起来。她之前就尝试过冰箱的锁鲜功能，效果非常的强大。放进去的鱼虾，等第二天拿出来的时候还是活蹦乱跳的。第34章近海养殖海鲜盲盒里面的海鲜新鲜度很高，品质也不错，就是个头太小了。虽然海鲜这种东西不是越大越好，但个头太小用来做菜，局限性会很大。别的不说，就是其中两条只有三两左右的老鼠斑，品质虽然达到了1.6。但在叶婉婷看来，这种大小的老鼠斑除了用来炖汤以外，压根没法食用。毕竟，只有三两的老鼠斑，处理干净之后估计也就二两重，实在没有什么肉。她这一次回去是打算买一些大货。叶婉婷再次来到码头，此时的码头依旧热闹非凡，吆喝声、海浪声交织在一起，构成了一幅充满烟火气的画面。她小心的沿着摊位慢慢走着，眼睛仔细地打量着每个渔民摊位上的海鲜。她时不时停下脚步，蹲下身子，仔细查看海鲜的新鲜程度和大小。不一会儿，她在一个摊位前停下了脚步。眼前这个摊位十分的规整，十几个规格相同的蓝色塑料箱内是十几种不同品种的海鲜。旁边的七八台制氧泵，发出哒哒哒的噪音，另一边的气石不断的在给塑料箱里面的海鲜打着氧气。从海鲜的个头来看一看就知道是养殖的，而不是野生捕捞的。之所以叶婉婷能这么轻易的分辨出来，原因也很简单。如果是野生捕捞的海鲜，那么即便是提前进行了人工分拣，同种海鲜的个头也会参差不齐。因为能被一网捞上来的海鲜，基本是一家老小，有老有少是很正常的情况。但眼前的这些海鲜，个头非常相近，只有同一时间养殖才会出现这种情况。很多人对于养殖海鲜其实非常抗拒，然而实际上市面上销售的海鲜超过80%以上，都都是养殖的。而且养殖海鲜也并非就一无是处，只要养殖环境达标，喂养的饲料安全无添加，其品质同样能得到保障，口感上也不会与野生海鲜相差太多。在肥美程度上，养殖的海鲜甚至要更胜一筹。毕竟野生海鲜虽然运动量更多，但讲究一个靠天吃饭。要是运气好，自然可以吃的脑满肠肥。要是运气不好，那等待他们的很可能就是10天饿9顿了。更重要的是，海鲜养殖和普通的河鲜养殖区别其实很大。现在的海鲜养殖，基本上已经抛弃了传统的池塘养殖，而采用更科学的筏式养殖，网箱养殖以及低播养殖。这些养殖方式不但能够最大程度模拟海洋的自然环境，让海鲜在更接近原生态的条件下生长，还能给海鲜吸收更多的营养，所以肉质和口感并不会差。摊位老板是个40出头的中年人，可能是经常出海的原因，皮肤相当黝黑，见有顾客上门，立刻笑着招呼道