蓄意瞄准_第108章

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第108章

以拧还拧的同桌没计较下去，两人迈出脚步相反，步调一致的走了过去。这是黎秋月看到雷子萱两人时候的第一反应。 “脆松糖，八毛一片，一块五两片，要买一点吗？” 今天的第一个生意，黎秋月决定象征性的吆喝两句，话音未落，就看到两个女孩子眼睛亮亮的点头。 “我们要自己挑。” 雷子萱做出一副很有经验的模样，同桌跟着她点点头，黎秋月没认出之前的小客人，但不妨碍她满足顾客要求。只是要自己挑，又不是赊账欠债，有什么不行的。 “挑好付钱。” 第一个自助购物的客人似乎奠定了今天的销售模式，后面的每个人（大多是学生）都是自觉扯袋子挑糖片付款一条龙，给黎秋月省了不少事，学生的叽叽喳喳让她感受到了自己没体验过的青春，就是她的脸盲有点麻烦。 “呜呜呜老板你可算来了！” 要不是被妈妈揪着耳朵说过男女授受不亲，米浩然恨不得抱着黎秋月的大腿哭，她知道没有糖的日子自己是怎么熬过来的吗，他圆润的脸蛋子都没那么好捏了！ “嗯，对，我来了。” 第五个。黎秋月在心里计数，熟练且疲惫的应付，她的熟客有点多，更糟糕的是每个都穿着校服，这简直就是脸盲的噩梦。米浩然是个心大的小胖子，没发现什么不对劲，高高兴兴的买了一堆脆松糖走人，要不是黎秋月见势不妙临时限额，米浩然能直接给黎秋月包圆。 “小姑娘，请问你的糖是在哪里买的？” 巫钰拎着糖走在回家的路上，却被一个很有气质的奶奶拦住，她退了两步跟人拉开距离，才给人指了去学校的路。 “……你看到有个电动车后座贴着白纸，写了脆松糖的就是。” 巫钰说的很清楚，路香道了声谢，没继续加重小姑娘的心理压力，走了十几步再回头，果然小丫头已经跑了。 “真不错。” 跟她年轻的时候一样警惕。 “总算是到家了。” 巫钰关上房门，终于松了口气，父母对唯一的孩子视若珍宝，从小的睡前故事都是防拐防骗，慈眉善目的老人家在故事中扮演的几乎都会重要反派角色，让巫钰都有了条件反射。 “那个奶奶也许是真的嘴馋？” 晚饭的时候，巫钰提起了今天的事情。 “也许，但宝贝你保持警惕的做法很棒。” 巫父给女儿夹了块排骨，宁可白白提防一千次，也不要掉以轻心一次。 “别这么叫我，我都长大啦。” 巫钰嘟嘟囔囔，把妈妈夹的青菜吞下肚子。第161章这个味道好熟悉路香急匆匆的赶到小学门口的时候, 黎秋月面前的长队只剩下小猫两三只，她还没来得及高兴，就听到重复播放的语音。 “不要继续排队了, 已经卖完了, 蓝色书包的学生能买到最后一份。” 路香仔细瞧了瞧，最后排队的那位背着的就是蓝色书包，上面还带着红色的奥特曼，她正后悔自己来晚一步, 冷不防听到清脆的啪一声，路香下意识的抬头，刚好看到男人收回拍在倒数第二个戴眼镜的学生后脖子上的手。 “我说你怎么半天不过来, 这小摊上的东西有你妈做的好吃吗，都不知道里面加了什么！” 男人一边说，一边伸手揪住儿子的后衣领，跟拎小鸡一样把人拖走了, 戴眼镜的学生看了看四周, 迅速用手捂住了脸——周围没有熟悉的同学，只要别被认出来，明天他又是一条好汉！ “他那份我要了！” 乘着大家都在看戏，路香蹭的站到了蓝色书包的后面, 接手了还没放出来的脆松糖, 甚至不忘推一把蓝色书包, 蓝书包往前一踉跄, 路香一迈步, 多出来的空隙就没了。一点点运气, 一点点手段，加上一点点反应能力, 路香成功买到了问过的脆松糖，她排在最后一个，黎秋月听到付款的语音后就拧了电动车的把手，路香把糖放到嘴里的功夫，电动车已经消失在了拐角。脆松糖的味道跟颜值一样好，吃起来满口的松子香味，糖不是软绵绵的粘牙，而是没辜负名字的入口就断，不粘舌头也不费牙，吃着还有点莫名的解压。 “这滋味有点熟悉啊……” 路香把第二个脆松糖放到嘴里，分了点心思回想起来，最后眼睛一亮！贺兰家的！路香转头想找黎秋月问个明白，然后就看到刚刚还在原地的电动车已经不见了踪影。路香：…… 没关系，明天再来问也是一样的。顺利卖完所有的脆松糖，黎秋月骑着小电驴回了贺兰姐家，厨房的门没关，飘出来的鸡汤香味比出门的时候更醇厚几分，黎秋月却只有一个念头——这沙发带着窗帘全得重洗！布料最容易吸味，黎秋月之前做饭的时候都是把厨房门关上的，毕竟清洁人员也是打工人，没必要相互为难，但贺兰姐显然没想到这方面，或者说她根本没有这个概念。 “鸡汤还有多久才好？” 贺兰文星眼睛亮亮的看着黎秋月，得到了确切答案才上楼，黎秋月把厨房门关上，有点庆幸明天就是钟点工大扫除的日子，布制品全都要过水，不至于凭空增加工作量。贺兰姐的胃口很好，一碗面条并不足以充当晚饭，黎秋月又做了些春饼，炒了点菜让贺兰姐包着吃。春饼在有些地方也叫润饼和春卷，是软白的薄薄圆片，有些地方卷烤鸭肉也会用它，外面买的不贵，自己做着也不难。高筋的面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团后醒两盏茶的功夫，分成大小均匀的剂子后擀成薄片，一层层叠起来的时候在中间刷油，再擀成饼状上锅蒸，揭开就是轻薄的春饼。刷油的时候有个小技巧，用熟油不用生油，不然揭面皮的时候很容易粘在一起，说透了就是捅破纸，但没人指点就是千难万难。 “我当年做的春饼可是一绝，徒弟也够聪明，可惜聪明过头了。” 教黎秋月做春饼的师父鹤发童颜长胡须，看上去是三次元的太乙真人，有小龙女的哪吒喘气里面的那位，整个人仙风道骨的指数直接拉满，黎秋月进空间的时候还以为自己找错了地方。 “那小子觉得所有的东西都学透了，就在我店的对面摆了摊子，跟我打擂台。” 师父叹了口气，直到现在他都没弄明白徒弟是怎么想的，要是自己对他不好也就算了，可他是真的把人当亲儿子教的，这店是大娘的嫁妆，何必一时半刻都等不得？ “有些人天生就没心肝，不然也不会有狼心狗肺的说法了。” 黎秋月嘴动手不停，手上的剂子不小心又破了个洞，正想着偷偷捏好，就看到师父的眼神扫过来了。 “要是吃完还练不好，就等着被抽手心。” 没有训斥，师父把一大碗面片怼到黎秋月面前，没什么好声气的说道，黎秋月眼睛一亮，不客气的抄起筷子大快朵颐。炒面片是新疆的做法，面粉和盐水揉面团切条，抹了油盖湿布饧两刻钟，把饧好的面弄扁揪下小块下开水锅，半盏茶后捞出来倒凉水。热锅凉油把腌好的羊肉片炒到变色捞出来，加蒜片洋葱块和番茄，放盐和酱油把面片下锅炒热，羊肉倒进去炒匀出锅。师父做的炒面片跟正宗版本的不一样，面片用的是擀春饼的失败品，没加盐吃着有些淡，最常见的西红柿没放，换了芹菜梗，还加了一点胡椒，吃着也香得很。 “被我家大娘磨出来的。” 黎秋月称赞春饼师父的创意，师父却只是摇摇头，视线落在黎秋月身上好像又没有，像是透过黎秋月在看什么人。 “我跟你说过我家大娘吗？” 师父突然问道，黎秋月诚实的摇摇头，师父笑了笑，往黎秋月旁边放了一碟盐水花生，一边剥着吃一边跟黎秋月讲故事。师父的故事其实挺平常的，父母生了不少儿子，师父在其中最不受重视，到了要成婚的年纪，就被卖给了人牙子。 “等等，什么意思？” 黎秋月觉得自己听错了，她不明白这两句话是怎么扯上关系的。 “哦，他们生病了，要钱治病，小的舍不得，大的成了家，姑娘能换彩礼，就把我给卖了。” 师父轻描淡写的一句话带过，甚至还有闲心吃花生，而黎秋月的cpu已经烧了。 “我在人牙子手上待了一段时间，被一个老寺人买回去做了儿子，他以前是在厨房做事的，做的一手好春饼，也传给了我。” 黎秋月用不多的脑子回忆了一下寺人是啥，然后就不奇怪这种买子活动了——太监嘛，想要个后代很正常。师父是有几分运道在的，寺人是真心想找个养老的，性子也正常，还出了钱给师父娶妻，小夫妻的感情极好，唯一的遗憾就是多年只生了一个女儿。 “我当年也是老思想，总想着大娘要嫁出去，就打算收个弟子给她撑腰。” 师父到现在想起来都是后悔的，明明他爹都不在乎手艺传男传女，他却跟中了邪一样硬要找个□□带肉的，虽然最后传了大娘，但之前女儿争吵流出来的眼泪也收不回去了。而黎秋月的关注点完全歪了——还好她没出生在古代，她思想封建腐朽，出生就被叫大娘是真的受不了。 “再然后就是那个徒弟自立门户的故事，我也就不重复了。” 师父又往嘴里丢了颗花生，黎秋月看的眼馋，也摸了一个捏开往嘴里放，花生特有的香气带着点油润的口感，难怪师父边说边吃。 “也是我贪心，不该抱着把女儿留家的心思找徒弟。” 他觉得长了十一个指头的小乞丐可怜，人家还觉得自己耽搁了他光宗耀祖的一辈子呢。盐水花生带着点微弱的咸味，好一会儿才出现回甘，师父想伸手再拿两个，指头却抓了个空。 “想吃出去自己做，别抢我的。” 师父瞪了黎秋月一眼，把碟子抽到自己面前，只吃了两个的黎秋月满脸茫然，好在炒面片还有很多，她能一边吃一边听故事。剩下的经历就很平常了，徒弟没学到这刷熟油的这一手，偷鸡不成蚀把米，耗光了本钱，在镇子上的名声也臭了，师父经过这一遭终于醒悟，把手艺传给了自家闺女，女儿在吃食上有点天分，招赘又扩大了店铺，也算圆满。 “那小子的去向我倒是不知道，不过我姑娘带着囡囡去看灯回来，说施舍了一个有只手长着六个指头的哑巴乞丐。” “我老婆子给囡囡求姻缘的时候，在山脚看到了一个冻硬的人，十个指头完完整整，旁边的地上倒是有一小节枯枝样的东西。” 师父将最后两个花生捻到嘴里嚼着，好像什么都没说，又好像什么都说了，黎秋月正转着自己没怎么用过的脑子，就被师父瞪了一眼。 “面都凉了，赶紧吃，不然待会儿抽小腿了。” 擀面得用手，师父这边的戒尺从不打手心。春饼什么菜都能包，黎秋月惦记着明天的漫展，只做了一个韭黄鸡蛋，清炒了一个土豆丝，又用葱姜煸了一盘子五花肉，加上巴掌大大的一小碟春饼，一碗竹笋鸡汤面，晚饭就算是做好了。填了肚子，黎秋月把之前已经做了大半的无料拿出来，准备把最后的工序做完，明天去漫展摆摊。因为精力有限，她只准备了两种无料，一个是金项圈款式的炸麻花，一个是蓝色的棒棒糖，刚好对应魔童哪吒的两个主角。第162章准备去漫展啦。麻花黎秋月选的是老式做法, 不加鸡蛋，只要别故意放到蒸锅里，坏之前都不会回软。面粉和食用油双手搓匀, 放酵母, 盐和自己配出来的五香粉，本来还应该加点芝麻增香，但金手镯上面带着黑点点实在不好看，黎秋月便在放油的时候倒了点芝麻油。搅拌好的面粉加水到棉絮状, 揉成偏硬的面团，这方面只能靠自己的经验，非要找对比, 那就是面团要比蒸包子和馒头的时候更硬。黎秋月手上没这么大力气，揉面的步骤便交给了租来的厨师机，邮费带租金平摊下来差不多一百，算是除了模具最贵的开销, 在这方面黎秋月想的很开, 动物和人的区别，就是会创造和使用工具，这是她在学生时代就背过的话。揉好的面团盖了保鲜膜半盏茶的功夫，然后切成差不多大小的几份, 搓成长条分剂子, 放到容器里倒油翻滚, 再把裹满油的剂子放到另一个容器中, 盖保鲜膜等一个时辰。二次松弛后的剂子搓成长条, 双手往反方向旋转, 两端提起来后面条自然拧在一起；第二次上劲后再提起两端，把尾部开口藏好就是麻花胚子, 黎秋月本来打算用麻花练练手，结果做着做着就忘了自己最开始的目的，连着出产了七八个小麻花才反应过来：我是要做金手镯的啊！好在盆里的剂子不少，及时拐弯还来得及，至于本来定的金项圈怎么变成了手镯……虽然大小藕能在项圈和手镯上无缝衔接，但麻花又不是这种能够随意变大变小的法宝，当然要考虑观赏度！麻花是两叠四股的的做法，成品矮胖矮胖，带着点古拙的质朴，但镯子的宽度却不能这么夸张，黎秋月便只能在搓条的时候弄细一些，再细一些…… “又断了！” 黎秋月娴熟的把断裂的地方接上，三两下揉掉断开的痕迹，把它继续一叠两叠的上劲，她在空间里学的是麻花的做法，做手镯只能摸索着来。 “幸好当时咬咬牙坐完了。” 看着面前的壮观的手镯胚子，黎秋月庆幸自己的果断，不然现在就不是只有炸麻花的步骤了，现在想到之前的搓搓卷卷黎秋月都打哆嗦，不知道自己怎么坚持下来的。大锅烧油，五成热的时候下手镯，黎秋月看着锅中的筷子开始出现密集的小泡泡，便把面胚轻柔的下了锅，生怕在最后功亏一篑。圆环状的面胚在锅底轻巧的潜泳一会儿，便浮起来呼吸新鲜空气，黎秋月的眼睛死死的盯着锅里，时不时给圈圈翻个面，炸到金黄酥脆，就捞出控油装好。刚炸出来的手镯麻花有一点油，却是真的香，并不算酥，而是脆硬的口感，但没有到费牙的程度，黎秋月吃的有些上瘾，一个接一个的往嘴里塞，让她停下的不是吃饱了，而是棒棒糖终于可以做了。敖丙的盘龙冰锤别称蓝莓棒棒糖，也有叫海盐真知棒的，黎秋月本来以为很好做，结果却卡在了颜色上。那种清透的蓝色，不管是海盐还是蓝莓都调不出来，食用色素黎秋月又不想用，最后一边自己实验一边上网求助，总算是费劲巴拉的用复合水果调整出味道不错又相似的颜色，反应时间却又长得很，她一大早起来折腾，到现在才算是凑够了需要的果汁。最大的难点解决了，棒棒糖也就手到擒来，冰糖连着麦芽糖倒进锅里加热，为了颜值，黎秋月特意选了透明的麦芽糖，俗称水饴的那种。锅里冒泡的时候倒果汁，熬到糖液滴进凉水，嘎嘣脆不粘牙的时候关火，迅速搅拌消泡，倒入模具，凝固脱模封口就行，模具比预料的少，黎秋月用包饺子容器顶了下，然后发现自己无意中凑够了主角和导演的全家桶。黎秋月：…… 不管怎么样，明天的无料总算是准备好了。睡饱了的黎秋月心情很好，啪啪啪的在平板上定了两条八两重的鲫鱼，准备做个河鲫鱼塞肉。鱼肉带猪肉，加个文蛤蒸蛋，再来个素菜就差不多了……这是什么？黎秋月把图片放大，又仔细看了看名字，迅速下了单。芭蕉花她没做过，但可以现学，这东西看着可比日常的蔬菜新鲜多了。送货的人来的很快，黎秋月瞧了瞧杀好的鲫鱼，青黑的野生品种，肚子上的鳞片被刮的干干净净，黑膜也被撕掉了，完美达成她的需求。黎秋月满意的移开眼神，看向下一件货物—— “这是香蕉花，不是芭蕉花啊！” 虽然看着真的跟双胞胎一样，但黎秋月可是专门学过的，糊弄下不常吃的人也就算