蓄意瞄准_第57章

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第57章

科学锻炼又热爱运动, 只有腹肌马甲线, 后来……太瘦了，仅有的脂肪都提供给更重要的地方了，实在是没肉分配。黎秋月看着自己的手叹了口气，也没在这方面深究, 重新将注意力集中在油锅里, 扬手丢下一把姜片。黑脚鸡是超市已经放血拔毛收拾好的, 价钱贵的吓人, 但黎秋月看看称成色就知道是放养长大当天宰杀的好货, 当即挑了只自认为品质上佳的。 “我的眼光果然不错。” 黎秋月把整鸡剁成块状, 看着鸡油的厚度夸夸自己，黑脚鸡也是有区别的, 超重的稍不注意就发腻，瘦小的略微走神就肉柴，只有不大不小的才煎炒蒸炸样样合适。只是当时黎秋月想的是后面几天做这只鸡，结果硬是被赖着当天开火。 “你也是会吃的。” 黎秋月没好气的戳戳自己的肚子，咔嚓嚓切了些大姜片出来。食材的味道除了跟品质挂钩，就是跟新鲜度有关，杀好的白条鸡再怎么细心保存，几天后的风味也会有所流失，黎秋月本来觉得味道的下降在她的接受范围内，没想到肠胃竟然悄摸摸耍起了脾气。 “你是真觉得我摆摊做菜不够累。” 嘴上这么说，黎秋月把生姜片滑进油锅的动作可熟练得很。好在今天顺手买了瓶山茶油，不然这黑脚鸡就糟蹋了。茶油爆香，生姜去腥，剁好调味的鸡肉入锅翻炒，这道菜本来还讲究一个颠锅，但黎秋月手上实在是没这把子力气，也就不为难自己。炒好的鸡肉沿着锅边淋一勺水，再翻炒到收汁，过了这么一遭，茶油的香味才能充分融入鸡块，然后再出锅的时候撒一把小米辣，这道菜的灵魂就有了！饶上茶油鸡，也叫山茶鸡，黎秋月以前只听过后一个名字，在很长一段时间都觉得这个名字是因为做鸡的时候加了山茶花，到了饶上才知道这么叫是炒鸡肉用的是山茶油。鸡肉出锅，米饭煮好，黎秋月盛出来刚好一碗，她在饭中间戳了个洞加速冷却，又夹了块鸡肉往嘴里送。好嫩！山茶油带着一种特殊的香气，却完全没有遮挡住鸡肉的本位，鸡肉浸满了金中带红的汤汁，皮并不像烤制一般将油完全逼出，却没有让人感觉到一丁点腻味。小米辣没有被热油爆香，威力也没有完全发挥出来，让鸡肉只带了些辣味，却没到让人吃一口就得喝水的程度，鸡肉的鲜美始终占据着主导地位，让人只觉过瘾。黑脚鸡的个头很大，黎秋月一时冲动全做了，就算白嘴吃一餐都解决不了，更别说还有米饭占肚子。夜宵时间结束，面前的鸡肉还有大半，黎秋月也没硬逼着自己进食，直接把剩下的鸡肉放冰箱，就洗漱上床睡觉去了。可能是最后一天摆摊让身体有点兴奋，总之黎秋月很早就醒了，给只有一层米壳的锅里加了点水，开启快煮模式，然后把茶油鸡放到微波炉里叮，趁着这个空隙去洗漱，出来刚好可以吃早餐。大半碗不知道是稀饭还是粥，总之可以吃的带水的饭配着鸡肉下肚，换好衣服出门接食材，冬日的天空总是亮的又早又快，黎秋月出门的时候还看到了星星，回程的路上已经用脸迎接了第一缕阳光。挺暖和的，就是有点刺眼，黎秋月在考虑阳台铺一块地毯，趁着天色号的时候躺着晒太阳的可能性。东西搬上来小时工还没来，黎秋月没抵挡住被窝的召唤，又睡了个回笼觉，闹钟响了才跌跌撞撞的爬起来开门。中午的时候，黎秋月终于把黑脚鸡给消灭干净，她承认茶油鸡好吃，但未来的三天她都不想再碰鸡肉，至少一个月内不想看到山茶鸡！两个小时工倒是有些被馋到，琢磨着今天晚上做个鸡肉吃。削皮去核的工作完成，后面的活都是黎秋月来干，可能是这周最后一天上班，黎秋月总觉得今天的时间过得格外慢，隔一会儿就要哄一会儿干活的自己。六点五十五，黎秋月拐过最后一个路口，正准备跟往常一样把车停到第三棵树下，就发现那块地方站了不少人。？国人爱吃瓜的本能启动，黎秋月有些好奇的看过去，刚好对上一个女孩的视线。 “来了来了，老板来了！” 黎秋月被女孩的叫喊声吓了一跳，还没来得及缩回脑袋，就看到的所有的人都望了过来，幽幽的目光密密麻麻…… “哎哟！” 黎秋月紧张的情绪还没来得及酝酿，就听到一声哀嚎，她下意识的看过去，就对上一张龇牙咧嘴的表情包。 “嗷嗷嗷……别动别动……疼疼疼——啊呜！” 成了新的围观对象的男生也很绝望，他不就是随大流转个脑袋吗，怎么就拧到脖子了呢！要是旁边的朋友能听到男生的新生，肯定会吐槽—— 你那是转脑袋吗，你那是看了美女以后的整个向日葵猛甩头！男生听不到吐槽，只能庆幸他前几天才交了女朋友，不然就这么一次事情，足够让他丧失大学的择偶权。今天他还对女朋友不愿意跟他一起来有些生气，毕竟他都都帮女朋友买食堂的包子了，女朋友却不肯跟他坐两小时地铁来买烤梨，实在是有些自私。跟他那个娘一样，明明是疯癫的时候被他爹好心收留，结果天天想着往外跑，尽给家里添麻烦！都说孩子是娘的链子，咋他就拴不住呢，趁着他办大学宴的时候又跑了，到现在都没消息。殊不知他的女朋友就在人群里，在男生哀嚎的时候悄悄向室友身后退了两步，努力遮挡住自己。 “那不是你男朋友吗？” 室友用手肘怼怼好友，笑嘻嘻的问道，还说要悄悄过来制造惊喜，现在怎么缩成了鹌鹑？ “表的。” 好友把自己遮挡的更严实了一些，面无表情的回答。 “男朋友还有表的？” 室友表示自己没听过这种说法。 “再问就是你的。” 好友又往里缩了缩，她已经在考虑分手的事情了，两人本来就是先交往再谈恋爱，到目前为止也就是送了几天的馒头和包子当早饭，也没什么特别深的感情—— 好吧，男生虽然不肯花钱，但会在细节上下功夫，她好感还是有的，但还没到能跟着一起承受“你知道吗，那个就是转脑袋结果扭了脖子的女朋友”的称号的地步。 “我要两个烤梨，你们记住了，我要两个！” 男生可能也有了点危机感，死活不肯去治脖子，硬是要能分到两个烤梨的保底才退出竞争，结果说着说着就眼前一黑，直接坐在地上不动了。没歪脑袋，因为扭到脖子脑袋本来就是歪的。 “他晕过去了！” 确定男生没在拿乔，很快就有人拨打了120，救护车来还要一段时间，刚好有人看到五十米外就有家诊所，几个男生直接抬手抬脚的把人扛起来就往诊所冲，还有个人专门扶着歪脑袋。扛人的男生心地善良，奈何几人的默契不够，七手八脚的走出了黑人抬棺的味道。 “你男朋友有点虚啊。” 室友围观了这一幕，看好友的表情都有些怪怪的。在好友跟男生交往的时候，寝室里的人就使出浑身解数打探清楚了男生的情报，什么山村考出来的啦，什么爹苦娘病啦，什么是家里的独生子啦……其中绝对不包括男生有低血糖！虽然都说大学生脆皮，但这脆的是不是有点太明显了？！好友：…… 分手！回去就分手！好友跟室友说是想给男朋友一个惊喜，其实是知道了一些事情，想问问他对家里有姐姐还自称独生子的看法，现在也没什么好问的了，黑人抬棺她真的遭不住，世上男人千千万，她没必要给自己留案底！可能是分手涨智商，好友现在越回想男生的家庭情况，就越觉得男生有些怪怪的。 …… 黎秋月准时把车停到了摆摊地点，倒不是她的驾驶技术有多高超，而是大学生们主动给她让了路。嗯，跟黎秋月说“车不停到指定地点就不卖东西”的话没有任何关系。第68章五块钱的秋千园这个小插曲并没有影响黎秋月的卖货速度, 经过昨天的血雨腥风，大学生们对烤梨分配的争论更加激烈，路人看了都下意识的绕道走, 倒是黎秋月成了个风暴眼, 安安心心的赚自己的小钱钱。舒南琴混在学生里做着记录，时不时若有所思的撇一眼黎秋月，她昨天买了一圈周围的小吃，顺势打探出了黎秋月的出摊时间, 跟无骨鸡爪的摊位时间一对比，顿时有了个大胆的想法。至于她的猜测是不是真的，那就要看明天摊主还在不在了。人多梨少, 为了自己能多分一点份额，所有人都绞尽脑汁，三十六计频频上演，要是被他们的老师看到, 八成得惊奇大部分学生的脑子居然真的被用上了。高情商, 不为世俗动摇心智。低情商，这点脑子全都用在吃上了。一杯一杯的烤梨出炉，一个又一个的660被收入囊中，旁边的小贩嫉妒的不行, 却也好奇黎秋月的梨子到底是什么味道, 琢磨着等这群学生走了也去买个尝尝。 “想得美。” 买烤肠的客人听了他的打算嗤笑一声, 他昨天也是这么想的, 但那群人简直就是蝗虫转世, 仗着人多直接搞起了垄断, 他在这边吃了三个煎饼果子两个鸭腿，最后都没捡漏一个烤梨。 “今天买不了就明天嘛, 这群人总不可能天天来。” 小贩的心态还是挺好的，倒是弄得不小心破防的客人有些不好意思。原定的两根烤肠直接翻倍，准备给自己的泡面加点配料。 “蓝宝到账十元~” 客人一手接肠一手扫码，还贴心的把付款界面在摊主眼前晃了一圈，烤肠三块钱一根，他一毛没少给。至于为什么在别家烤肠都卖五块的时候这个老板卖三块……小了整整两圈呢！ “钱付了，走了啊。” 客人一边说一边骑上了小电驴，没一会儿就不见踪影，今天这架势他等了也是白等，还不如回去多睡会儿呢。烤肠摊主说的还是有道理的，这些人总不可能一直这么堵着，等什么时候吃够了或者钱花完了，烤梨摊子还是他们这些打工人的天下！抱着这种想法的打工人很多，而黎秋月在收到最后一笔付款以后，带着疲惫却满足的微笑出了人群，仗着自己对地形的熟悉，飞快的消失在不知名的小巷里，舒南琴追上去的时候，只看到空荡荡的窄街。 “晚风轻抚澎湖湾，白浪逐沙滩……” 黎秋月哼着歌回家，虽然一个音都没在调子上，却并不影响她的演唱热情，放假的亢奋情绪一直持续到回家，简单的冲了个澡，疲惫感就一股脑的涌了上来，从卫生间到床也就十来步的距离，她打了二十多个哈欠。三百个烤梨的工作量还是太大了。黎秋月脑袋里闪过这样一句话，就头一歪睡死过去，她在回家的路上吃了两个鸡蛋汉堡和两个白糖糕，还啃了三个车轮饼喝了一小杯杨枝甘露，被填饱的胃很好说话，让黎秋月睡了个舒服的长觉。醒过来已经是天光大亮，黎秋月睡到手软脚软，在床上赖了好一会儿才慢吞吞的爬起来洗漱，踩着棉拖鞋进厨房对着冰箱发呆。吃点啥好呢？十点是一个很微妙的时刻，早饭太晚午饭太早，大肉油腻纯素喂兔，花荤倒是挺合适，但黎秋月这边的蔬菜不多，纠结半天最后扒拉出半颗花菜，准备来个花菜炒肉片。花菜是昨天跟一位阿姨合买的，阿姨家里只有她吃花菜，但这颗花菜品质实在是有点突出，她舍不得多花钱又想要好货，黎秋月在旁边听了两耳朵，就说两人搭伙买。这颗花菜不愧是能被阿姨看上的好货，在冰箱里过了一晚上，上面的花球依旧洁白匀称，捏一捏花茎也嫩的厉害，这种品质就是放到有机市场都不虚，也不知道阿姨是怎么找到的。花菜挺常见，但要粗菜细做也不简单。首先花菜不能用刀切，只能用手掰开，这样出来的小花球才会整齐漂亮，口感不好的粗茎也逃不过眼睛。小花球堆了满满一碗，黎秋月把提前煮好的开水往锅里一倒，然后往里面撒了两勺盐，等水沸腾的时候才把花菜倒进去，然后紧紧的盯着锅，菜茎一变色就要捞出来用冷水冲洗，然后沥干备用。搭着炒的肉片也有讲究，必须是切成薄片的纯瘦肉，花菜跟茄子一样能吸油，要是肉肥了，吃起来只会觉得糊一嘴油腻得慌。干锅除外。肉要切的不能太厚也不能太薄，调料要不能太多也不能太少，爆炒的时间不能太长也不能太短……花菜炒肉看似简单，其实每一步都要以适量为准，而始终周知，适量和随便一样，都是最难把握的存在。 “好吃！” 黎秋月吃了片肉，觉得自己没白费这么大的劲儿。肉片被李秋月故意炒的有一点老，她偏向这种带着嚼劲的口感，上面挂着的酱汁味道很浓，却并不让人咸的发慌，而是带着一点不明显的甜，咸甜碰撞融合升华，让肉片从好吃上升到了美味。没下过厨房的人可能会觉得这点甜来自花菜，其实是黎秋月在出锅的时候撒了一点白糖，以甜提鲜是厨房常用的手段，只是其中的比例必须把握好，不然就是咸甜交织难以入口。花菜很嫩，上面小花粒的口感有点像是鱼籽，吃在嘴里的感觉有趣的很，她在出锅的时候撒了点生粉，让花菜没有出锅还可劲的吸油，吃进嘴里也没有腻味。黎秋月还故意在炒菜的时候撒了两个小米辣，虽然辣味不仔细尝根本不起眼，却也在解腻上帮了大忙，只是不怎么被人注意罢了。荤素搭配的一大碗下去，黎秋月顿时觉得自己精神抖擞，再烤六百个梨子不在话下。嗯，如果六百个梨子真的放在黎秋月面前，她会认输的比谁都快。毕竟那句话怎么说来着？我可以捐一个亿，但是不能捐一头牛，因为我真的有一头牛。吃饱喝足，出门逛闲。黎秋月换上干净的一整套衣服，包的跟个法棍一样的出了门，围巾口罩雷锋帽，军大衣老棉裤大棉鞋的套装黎秋月有两套，出门摆摊穿一套，休息的三天穿另外一套。倒不是对衣服有什么高低之分，主要是一整套洗下来要晾三天才能干，不想睡衣吹两个晚上就行。久违的骑上小电驴，黎秋月仗着自己裹的严实，挡风被也厚实的很，直接跑到五公里外的秋千园去玩了。说是秋千园，其实就是围墙圈了空地，里面的秋千也不是花样百出的那种，而是最朴素的铁刷漆的链子，轮胎或者安全带材质同款布料的垫子，而且除非坏的特别严重，不然根本不会修理。但黎秋月从不说这个秋千园的坏话，除了从小玩到大的情分，还有个重要原因就是这个园子的门票只要五块钱，交了钱直接玩一整天，而且一米四以下的小孩，六十五以上的老人还免票。黎秋月都想不明白它是这么挣钱的！一分钱一分货，要是黎秋月花五百块，甚至五十块钱进园子，她都能变着法子把秋千园骂出花，但五块钱……说句难听的，昌南的瓦罐汤配拌粉都要八块了！秋千园比黎秋月小时候来还要冷清些，主要是没多少小孩的尖叫和笑闹，但也绝对跟凄清沾不上边，里面有不少老人在聊天晒太阳。对了，这个价钱的秋千园还能包月，一个月90块钱随便进出，也就比公交车贵一块钱，五块钱很多老人舍不得花，但三块钱还是愿意的。 “扫码了。” 守门的老人还是黎秋月小时候的那个，只是脸上的皱纹多了些，头发稀疏了些，人也比前些年要瘦小，但精神不错。 “不能乱丢垃圾。” 老人撩起眼皮看一下黎秋月，没对她把自己裹成熊的打扮发表任何意见，只是提醒她注意园区卫生。今天的风很冷，但是太阳很好，黎秋月进了秋千园就熟门熟路的到最中心的秋千上一坐，往后一仰脚一点，秋千就