蓄意瞄准_第85章

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第85章

加盐煮开, 板栗开十字口放进去两分钟，用漏勺舀出来对着十字口一挤，圆滚滚的板栗球自然就会跑出来，省了剥的功夫。唯一的缺点就是这种方法只能用在油板栗上，相对便宜的菜栗子就算煮烂了都出不来。解冻洗净的鸡肉放到案板上去骨，然后皮朝下的摊开，用刀轻轻斩上一回，将刀入肉深度控制在整块肉的五分之一，然后将肉剁成跟栗子相同的大小，用盐和淀粉拌匀。锅中宽油旺火，借着将油烧热的功夫，黎秋月调了个后面需要的料汁，黄酒一勺酱油一倒，盐少糖多淀粉一把，调成一会儿就能用的汁水。板栗和鸡肉同时倒进烧热的油锅，用筷子打散等待半分钟，然后用漏勺捞出沥油，剩下的油本来应该倒出大半，只留下锅底浅浅一层炒菜，但黎秋月舍不得，干脆给自己另外加了点小油炸。食材的准备还需要一点时间，但为了不让锅空着，黎秋月果断从冰柜捞出了一些半成品，乘着油锅里的鳕鱼排上下翻滚，黎秋月飞快的从冰箱里捞出几根杏鲍菇。外面指头大的椒盐杏鲍菇都敢卖一块钱一个，黎秋月喜欢但从没吃尽兴，今天刚好吃个痛快。洗干净的杏鲍菇切掉头尾，只留下中间颜值最好的一段，外面为了节省成本，通常都是一菇从头切到尾，反正裹了炸好也看不出来。杏鲍菇的头尾被单独放到一个碗里，准备回头打汤，中间的部分被黎秋月利落的切成滚刀块，裹上面糊放进油锅，只听入水般的哗啦声响过后，就只剩面糊和热油的相互反应了。三根杏鲍菇炸了满满一大碗，外面的壳子金灿灿，里面的蘑菇软嫩嫩，咬一口还会冒出鲜美的汁水，吃的黎秋月心满意足，连鳕鱼排都差点忘了。面糊算不上吃油，但锅里的油在炸了鸡和板栗后本来就所剩不多，鳕鱼和杏鲍菇挨个走上一轮，黎秋月又煎了三个蛋后，油就到了烧板栗鸡的标准线。切好的葱段放下去爆炒成黄色，鸡和栗子倒进锅中翻炒，再把料酒酱油调好的酱汁倒进去，炒半分钟出锅。鸡肉外面的脆壳和鸡皮粘在一起，在油中滚过一圈也没有干巴和腻味，里面的肉带着点板栗的香味，嫩而不软瘦而不枯，也算是死得其所。板栗硬中带软，并不像板栗烧鸡一样入口即化，酱汁的滋味也算浓厚，虽然没有相辅相成，但也算合格的配角。刚出锅的栗子鸡味道实在太好，黎秋月忍着烫连吃了几块板栗和鸡肉，又去电饭煲里舀了小半碗饭就着栗子鸡吃完，才有心情处理已经被煮好了，放在案板上的牛肉。牛肉要凉透了才能处理，黎秋月吃饭的速度太快，放下碗摸到牛肉的时候还是温热的，只能先去处理西红柿。去皮的番茄剔籽切块，放一勺白糖烧透单独放到碗里，洗干净的锅重新倒油，把花椒大料放进去炒香，葱姜黄酒酱油提调味，再把牛肉汤倒进锅里开大火。摸摸牛肉，很好，凉了。牛肉切成核桃大小，放到平底锅里稍微煎一下，用铲子把肉粒拨到放好肉汤的锅里，大火煮开后再等半盏茶，整块的番茄就可以放到锅里一起煮。最后用淀粉勾芡，将花椒油往上面一淋，番茄牛肉就能出锅。费时间的大菜做完，剩下的素菜和汤就简单多了，五分钟搞定笋丝蛋汤，顺便把干货泡了，黎秋月开始大快朵颐，等肚子彻底被填满，黎秋月往摇椅上一倒，打算提前抽取新任务的时间和地点。她又存到了五个点，等下周的特殊任务做完，就又可以买一件商品了！黎秋月满心期待的等着系统回复，在涉及到任务的时候，系统向来给力……带来了年假的消息。黎秋月咬着被子才没尖叫出声，心里却把系统三百六十度的骂了一百八十回，语气之激烈，用词之辛辣，放到小说网站中是连标点符号都要打上“口口口”的程度。黎秋月承认，如果系统是一家正常公司，她只会为这个长长的年假感恩戴德，毕竟现在的打工人都是牛马，除夕才放假已经是普遍情况，她这个快五十天的年假甩出来，不知道会有多少人破防。但系统任务是正常现象吗？！黎秋月耐心的跟疑惑的系统解释两者之间的区别，但越解释就越激动，直到最后终于忍不住破防。她都计算好了每样商品的购买时间，这个该死的之前没有任何消息的年假一出来，所有的事情都被打乱了！了解到正规年假的表现形式后，系统果断认错，在跑了一遍又一遍代码后，给了黎秋月一个补偿性措施，解释的时候用了很长很长的文本，但总结起来也就三点。一是新年放假已经被写进了底层代码，无法改变，在放假日期结束之前，普通任务是做不了的了，但是新年期间不做任务也无惩罚。二是系统感知到黎秋月对任务的强烈需求，推出了新年的特别模式，即取消了时间地点的限制，每周完成任务可获得三个任务点（不满一周到放假时间，按照一周计算）。三是因为必须有年假，所以从小年到初七的两个星期无任务，但也有两个任务点，特别模式的结束时间为假期结束日，结束后得到的所有美味点可以当场换取商品（无特殊要求）。这是系统能给出的最优的解决方式，还不行的话，那就只能回归初始的无任务也无美味点的模式了。黎秋月这次是真的心平气和了，毕竟玩游戏的时候有句话：补偿给的够，玩家就失忆。系统的模式简单粗暴，原本七周的八个美味点收入直接上升到十九个，还有十四天的额外假期，黎秋月已经被彻底砸晕了！多好的系统啊！黎秋月已经选择性的忘掉了之前的阴间时间和不做人的地点，现在的任务在她眼中闪着金光！黎秋月深谙做事从速的准则，第一时间就要接取任务，这次系统没有再发出卡顿一样的声音，任务显示的也很顺利。黎秋月看着那个ps，只觉得脑袋上的青筋突突的跳。水仙是用在朋友身上的吗？！她承认新年的特别模式地的确不一样，但这个非智能系统是不是被现实中的人工智障给传染了？胡编乱造，随意攀扯的毛病不能学啊！黎秋月苦口婆心的跟系统沟通了半天，才把两个字改成了，然后疲惫的倒头就睡。果然她不适合教书，当年没考教师资格证的决定实在是太正确了！一觉睡醒已经是太阳下山，黎秋月把牛肉热了下，肚子填了个半饱，脑子总算有能量思考新任务，然后脑袋上就冒起了小灯泡。这个任务，不是完美匹配了贺兰姐那边的需求吗！第121章她就这么过来了？！任务下周一开始, 黎秋月愉快的放弃了现在做决定的选项，准备把这个烦恼交给周日夜晚的自己，然后就脑袋一歪睡了过去。有位名人说过, 眼睛一闭一睁, 一天就过去了，黎秋月没那么能睡，但是睁开眼睛的时候，也到了能喝下午茶的时候。黎秋月从摇椅上下来, 浑身上下的骨头都发出了牙酸的嘎吱声音，加上各个地方传来的麻痒，几乎是一瞬间就让黎秋月带上了痛苦面具。活动了好一会儿手脚, 抽筋带着酸软麻痒的感觉才逐渐褪去，黎秋月揉着还有些没醒神的脑袋走进厨房，一眼看到水盆里泡好的木耳和干笋。可以做鱼香肉丝，但黎秋月吃多了肉, 胃口有点被腻住了, 只想来点不沾荤的吃食。拉开冰箱，能跟素菜勉强搭上边的只有一盒豆腐，黎秋月看了看保质期，很好, 今天不做就要过期了。黎秋月：…… 黎秋月把豆腐连着三个鸡蛋一起拿出来, 准备做个开胃的酸辣汤, 鸡蛋在很多人眼中算是半荤, 但黎秋月坚定的认为它不是荤菜、虽然也称不上素。有人会为了一个答案探索到底, 但黎秋月不会在这种问题上纠结, 就像她从不为了番茄归属于水果还是蔬菜迷茫一样。泡好的干笋和木耳切丝，黎秋月也不知道它们是什么品种, 只在水里呆了这么短的时间就达到了可食用的标准，但无所谓，能吃才是最重要的。豆腐丝，木耳丝，笋丝倒进滚水锅中，放一勺盐汆烫，然后直接连着水倒出来保存。去了浮油，用纱布过滤后的鸡清汤冰块哐一下进了锅，四四方方看着很是齐整，然后在发威的火焰中以肉眼可见的速度缩小，从浅黄色的冰化成很有食欲的汤，然后被撒上一点点盐。鸡汤是很早之前大锅炖汤留下来的，黎秋月勉强吃完了鸡肉，却也实在喝不下这么多汤，又舍不得浪费，便加工成了清汤放到盒子里，等以后再用。同款的盒子里冰柜里面还有好些，各种高汤一应俱全，虽然比现做的风味要差上一点，但相对于花几个小时炖一小份汤，黎秋月觉得冰冻加热后损失的味道还在接受范围内。黎秋月也不是没试过自制高汤块，但做了几次之后，她还是给冰柜空出一块专门放汤盒的地方。比不得，真的比不得！锅里的鸡汤已经逐渐冒出香味，黎秋月熟练的把飘飞出去的思绪收回来，专心调配料汁。酸辣汤做起来并不算难，但讲究起来处处都是细节，比如要调出适口的酸辣，那就要把老陈醋，香醋和米醋按照三一一的比例混合，然后冲进搅匀的白胡椒粉和淀粉中。锅里的鸡汤已经沸腾，黎秋月关了火，用勺子在汤里顺时针搅动几圈，等到锅里出现一个小小的漩涡，就将搅匀的鸡蛋液倒下去，只一瞬的功夫，鸡蛋液就变成了漂亮的芙蓉蛋花。三种丝倒进漏勺里取水，然后顺着漏勺的变化滑进锅中，调好的酱汁拿到手上，一手推锅一手淋芡，放一勺酱油，出锅前点两滴芝麻油，本来应该再放点香菜碎，但黎秋月没找到，也就没强求。酸辣汤是浓稠的一大碗，黎秋月怕烫，倒出来以后也没急着喝，先吃了两个报恩的粑粑柑，吃第三个的时候脸皱巴成了一团。哪里来的粑粑柑刺客！黎秋月拿了个碗将这个复仇的粑粑柑单独放好，准备回头跟其他的刺客一起熬糖水，酸一点不要紧，糖水专治刺头果，再不好吃煮出来都是甜的！酸辣汤做的很成功，笋丝带着嚼劲，木耳丝带着脆，豆腐丝一抿就化，不抿也化，鸡汤的鲜和柔软的醋味混在一起，再加上白胡椒粉自带的辣，黎秋月觉得当年卖汤的时候应该加上它。一大碗酸辣汤下肚，黎秋月的额头出了一层细汗，暖流随着喉咙口一直到胃，然后传遍四肢百骸，让黎秋月又眯起了眼睛。吃饱就睡真的很像某种生物，但这种日常过的真的很舒服。黎秋月拍拍自己的脸，觉得不能再这么堕落下去，但去哪里用什么消磨时间还没想好，她只能焦虑的刷手机。 “昌南的朋友注意了……” 熟悉的开场白熟悉的广告，不怎么熟悉的就是二十四小时的营业时间和烧陶的营业内容。看着不断说着自己用泥胚做东西多么有成就感的小姐姐，黎秋月打了个哈欠——陶泥塑形说白了其实就是玩泥巴，她去野外免费挖的东西，干嘛要化五十块钱去房子里体验？就为了坐着玩干净泥巴？一个小时后。 “我是抖抖来的，买了一个单人的团购套餐。” 黎秋月把二维码连着券展示给前台，前台的小姐姐拿手机扫过，就带着黎秋月进了陶艺手作区，甚至考虑到黎秋月社恐的性格，贴心的把她安排到了角落。陶泥很柔软，转盘不费劲，如果黎秋月的手再巧一点的话，她会更高兴，但在硬性条件不足的情况下，黎秋月努力了半个小时，也只捏出了一个四不像。黎秋月：…… 黎秋月啪的把陶土拍扁了。摔，打，捏……陶泥一次次没了模样又一次次成型，黎秋月随心所欲的玩了好几分钟才停下来。重新把陶泥揉成圆球，开始给自己做个正经东西。被这么折腾过的泥胚能不能烧出合格品是后面的事情，现在的任务是捣鼓出一个成品。吸取了教训的黎秋月没有再次试图做出什么高难度产品，她用转盘个自己做了个装菜的高边盘出来，唯一的小巧思就是在上面捏出两个尖尖，然后用指甲摁出弯弯的月亮。这次她成功了。制陶完毕就是上色，黎秋月再次开始放飞自我，也不看烧制前后的色卡对比，直接闭着眼睛转圈选色，然后告诉目瞪口呆的小姐姐陶碗烧制好了通知自己，就大踏步的出了陶艺馆。烧出来的陶碗是什么样子黎秋月已经不关心了，在折腾完泥胚后，黎秋月就觉得值了回票价。果然她从小到大都喜欢玩泥巴。下次还来。黎秋月哼着歌骑着回家，路上碰到了卖关东煮的小车，本来想挑点东西暖暖身子，结果找了半天都没看到肉，刚好又有新客人过来，黎秋月便乘机跑路了。真不是她不想支持老板的生意，实在是她是个忠实的肉食爱好者，哪怕摊位上有点鸡柳黎秋月都能咬咬牙点单，但全是素菜…… 黎秋月的夜宵最终还是栗子鸡和番茄牛肉，吃的很撑，到床上闭眼就睡。新的一天，新的日程。黎秋月在快十点的时候被闹钟叫醒，家里的鸡蛋昨天就消耗完了，连姜蒜都只有可怜兮兮的一丁点，黎秋月也懒得费劲巴拉折腾，索性出去打牙祭。吃个粉再喝个汤，摸摸好像还有空位的肚子，黎秋月又要了根油条，嚼完以后就骑着小电驴去了阿婆家。到阿婆家的路口才发现没买礼物，又倒回去一百米买了箱核桃奶，但是跟阿婆说话的时候，她还是觉得自己打扰了两位老人。双方的气氛有些僵硬，黎秋月坐了一会儿，说了过年有事不会来的消息就告别了，阿婆还问要不要留下来吃午饭，以黎秋月的情商都能听出这话的客气意味有多种，所以她坚定的拒绝了。双方都松了口气。确定了二老都挺健康，黎秋月转头就去了奶奶家，吃了个临时加餐的辣椒炒肉，然后捏着雪饼跟两位老人说今年过年就不回来了。 “外地有个朋友让我去帮忙，从下个礼拜干到元宵节以后，因为是过年，一天给八百块钱。” 黎秋月的缺钱是摆在明面上的，两个老人问了半天，确定不是干什么危险的工作，也只能忍痛答应，只是叮嘱黎秋月经常打电话过来。黎秋月一一应下，带着一大包旺旺雪饼风一样的走了，看着黎秋月的身影消失在拐角，两个老人脸上的笑容也瞬间淡了下去。都是他们没用，让孙女小小年纪就忙着挣钱，连年都过不了。离开了奶奶家，黎秋月犹豫了许久，还是去医院做了个申请，重重程序道道关，进医院的时候还早，真的看到父母的脸的时候，已经过了三个小时。两人依旧没有恢复意识，但是被照顾的很不错，手上有滞留针，却并不消瘦，种花以人为本，在进行临床试验的时候，首先保证的就是身体素质。 “……求生欲很强……最多两三年就能醒来……没有后遗症……” 新药的效果很不错，医生给出的结果很乐观，黎秋月没有在这边多留，找了个小餐馆饱餐一顿，回家饱饱的睡上一觉，黎秋月终于打定主意，点开了贺兰姐的绿信。做四休三的日子固然好，但日薪一千的短期工也很香啊！而且还能避一避那些疯狂的食客。最后一天摆摊的时候黎秋月可听得清清楚楚，上次几十个人还只是派出了代表，正规军的饕餮们还没出来呢，就她这小胳膊小腿，累死都喂不饱那么多人！被ddl折磨的发疯的女人听到手机响起，脸色扭曲的在床上阴暗爬行好一会儿，才慢吞吞的打开绿信。很好，不是导师发来的论文修改意见，是她亲爱的小厨子难得主动的联系。什么？黎秋月不是她家的？只要钱给的够，迟早会是的。看着绿信上面的信息，贺兰文