蓄意瞄准_第83章

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第83章

是买肉的时候凑整切下来的，冻起来的时候因为袋子折叠没跟其他的肉粘在一起，解冻后也因为肉直接拿走整块没被发现，现在刚好派上用场。一丁点猪肉快速切成米粒大小，然后小心的洒在四个番茄片上，舀一点水进平底锅，撒一勺糖再放点酱油，盖上锅盖小火满煎一会儿，再把番茄片夹出来，把锅底的汁水浇在西红柿片上。从肉松番茄变成肉丁西红柿，完全是胡乱操作的混搭，但成果意外的闻着不差。因为肉切的小，一会儿的功夫也都熟了，酱油调了味，白糖提了鲜，煎好的番茄口感厚重又多汁，口感很奇妙，但跟难吃挨不上边。黎秋月一口一个番茄片，十分钟做出来的小吃一分钟就全下了肚，胃没有满足，但味蕾被满足了。吃番茄的功夫，鸡腿面也煮的差不多了，稀里哗啦的一大碗下去，胃也满足了，就是让黎秋月有点想睡觉。吃的太饱，晕碳。黎秋月拍拍自己的脸，哄了自己好一会儿才打开门，穿堂风呼的刮过来，黎秋月唰的戴上口罩。很好，她现在一点睡意都没有了。戴抹额，围挡脸，套围巾，黎秋月熟练的把自己捂的严严实实，然后带着一大杯苹果水去摆摊。昌南的妖风呼呼的吹，行人的披肩短发都被吹成了向日葵，黎秋月仗着椅子分量不差，用点东西把自己卡在里面不动如山，头顶还亮着推车的金黄色小灯。 “我总算知道为什么好多小摊的灯都是黄色的了。” 钟桐一边舀羊肉，一边跟黎秋月感叹，也不等黎秋月接话，就迫不及待的揭穿了陈述句的谜底。 “这颜色看着就暖和。” 在冷天里，一切温暖的东西都会让人类的好感度自动加五，即使只是心理上的温暖。 “更何况你卖的还是羊肉，” 钟桐想到什么，突然乐了，黎秋月有些疑惑的看过去，发现自己跟不上锚点的思维。 “加起来就是二暖。” 羊肉暖身子，灯光暖心思，二者合一就是暖上加暖。钟桐笑眯眯的把羊肉递过去称重，黎秋月报了钱数，还是没想明白话题是怎么跳到二暖的。不过她也没工夫想下去，今天的纺织厂提早下班，女工早就透过二楼的窗户看到了熟悉的摊子，一下班就往外冲。食堂的饭再少也总是有自己一份的，但摊子上的东西卖完了就是卖完了！ “红烧羊肉？” 女工看着又换了菜品和价格的白纸，居然没有多少意外。 “对，味道不差。” 最近的羊肉比牛肉要稍微便宜一点，黎秋月计算了一下成本，把价格定在了九十一斤。 “给我来五斤。” 女工说的豪气冲天，昨天带回去的扣肉得到了全家的好评，一向吝啬的公婆在听到价钱后虽然憋了半天，最后也咬着牙承认这个肉值得这个价。今天早上出门的时候，小老太太还给女工塞了一百块的私房钱，让女工单独给自己带点肉回来，就算女工说今天可能没有扣肉，也没有改变婆婆的心意。 “那个摊子卖什么，你就给我带什么。” 小老太太说的很爽快，她都这么大年纪了，总的吃点好的！ “今天限购，每人最多买两斤。” 女工正盘算着五斤可能不太够，还得加点肉，就听到摊主限购的噩耗，顿时觉得天都塌了！第116章闻、皮、蛋！ “时间不够, 今天只准备了这一桶。” 黎秋月指指保温桶有些无奈，两只羊听着多，一煮一缩水也就百来斤, 还得给贺兰姐送一部分, 能卖的就这些。 “那给我来两斤吧。” 女工转转眼睛也没有坚持，拿着自己的羊肉一溜烟就不见了，后面排队的人赶紧上前，本来还想着买几两尝尝味道, 限购的话一出来，也咬咬牙买了两斤。黎秋月舀羊肉的动作利落，打包也娴熟, 等待的队伍很快由长变短，等最后一个客人拎着打包盒走人，羊肉也只剩下一层底了。纺织厂的工人有着固定的购买时间，黎秋月等了两分钟没看到新客人, 刚想坐下歇一会儿, 就看到两个人影飞快的跑出来。 “要……两斤牛肉……” 女工站在摊子前，上气不接下气的说道，另一个女工喘的更厉害，废了半天劲就蹦跶出两个字： “一样。” 好在现在科技发达, 说不出话也不影响扫码付款, 黎秋月沉默的完成了两个订单, 两人抓着打包袋就没命的往回跑, 一下就消失在门口。吃饭时间卡的这么紧吗？！黎秋月脑袋上冒出一个大大的问号, 而回去的两个女工抄起饭盒随意扒拉了两口, 就把羊肉递给了焦急等待的窗口女工。 “多谢。” 女工看着打包盒笑眯了眼，六斤的数量虽然不算太多, 却比之前可怜巴巴的两斤要好多了。虽然黎秋月那边说限购，但上有政策下有对策，窗口女工这种人老成精的存在，分分钟就能想出好些法子绕开限购。她本来是想自己再去排一次队，却怕被黎秋月认出来把自己拉进黑名单；而排队的基本都是吃过黎秋月手艺的，合买的可能性不高，最后还是看到角落的两个工友，女工才找到了合适的人选。 “耽搁你们吃饭了，这钱你们拿着去买点面包吃。” 窗口女工给两个工友各发了五块钱的小红包，别看钱好像没多少，但连着来回花费的时间都没超过十分钟，这钱跟捡来的没什么区别，两个工友高兴的很，主动提出下次有这种好事还找她们。这可是五块钱呢，买肉切丝跟蔬菜一炒，全家人都能吃到荤。黎秋月并不知道在自己眼皮子底下发生的代买业务，最后几斤羊肉被她倒进不锈钢盆里隔水保温，肉香四散引人垂涎，黎秋月却只是皱着眉头，思考明天做什么菜比较好。鸡鸭鹅？鱼马鹿？一个个食材在脑海中打转，然后一一被淘汰出去，黎秋月承认它们的优点跟星星一样多，但在明天的菜肴的需求中，这些食材的缺点也跟月亮一样显眼。最后几斤羊肉终究没有坚持到纺织厂下晚班，在半小时内就被几个闻香而来的客人买走，最后一个客人是个精神抖擞的老太太，看着到手的一斤半多羊肉唉声叹气。然后转身揪住了旁边老爷子的耳朵，黎秋月觉得他们有点熟悉，尤其是老爷子的那副金丝眼镜。但这并不妨碍黎秋月偷偷跑路，在她的小三轮即将拐弯的时候，一只萨摩耶从后面的路口大叫着冲了出来，闻雅下意识的抬头，刚好看到小三轮消失在拐角。套着牵引绳的皮蛋异常的活跃，闻雅下意识的要追上去，比了下从她站着的地方到拐弯处的距离又停了下来，捏住皮蛋的嘴巴，轻言细语的跟萨摩耶沟通。 “附近有没有三轮车卖的食物的味道？” 闻雅耐心的连说带比划，奈何皮蛋不想听也不想看，只是呜呜的挣扎着要追车，闻雅的脸色渐渐冷了下来，一字一句的叫着萨摩耶的大名。 “闻、皮、蛋！” 萨摩耶下意识的一抖，身体还在比脑子快的继续挣扎，耳朵却已经成了飞机耳，从正面看直接进化成竖琴海豹。嗯，不管是什么生物，在妈妈叫全名的时候总会头皮发麻的。闻雅又等了五秒，见自家狗还是控制不好四肢，直接来了一套大嘴巴子—— 孩子不听话怎么办，打一顿就好了！（玩梗，别学！）啪啪的几声脆响过后，狗子终于不再向前窜，连眼神都变得清澈了，闻雅在心里不知道第多少次感谢母上，顺便感叹姜还是老的辣。闻雅低声又重复了一遍问题，这次萨摩耶的耳朵终于好了，鼻子动动就往旁边冲，闻雅赶忙跟上，两分钟以后，一人一狗停在了一对老夫妻面前，老爷子耳朵通红，戴着一副金丝眼镜。皮蛋的眼神直勾勾的盯着打包盒，闻雅飞快的捏住狗子的嘴筒子，深呼吸后开口： “请问这个是在哪里买的？” 欧阳国丽和她家老头对视一眼，默契的把打包盒捏紧了一些。 *** 黎秋月慢悠悠的开着小三轮穿过大街小巷，对明天菜谱的忧虑直接让她屏蔽了肚子的叫唤，直到一阵油炸食物的香味飘过来。 “咕——” 得到关注的肚子使劲彰显自己的存在感，可惜这一小片地方热闹又嘈杂，它的努力就像是小狗屁。 “这个……” 黎秋月看着油锅里的翻滚的饼状物，不知道该怎么称呼。 “薯饼，五块钱一个，好吃的。” 油锅后的大娘笑容热情，加上使劲往黎秋月脸上扑的香气，让黎秋月不知不觉就付了款，大娘听着付款音更热情了，往旁边潇洒的一伸手—— “小美女你等等哈，我现在做。” 大娘看着空空的案板尴尬的笑笑，从里面拿出一碗土豆往绞肉机里面一倒，然后把打出来的土豆泥放到破壁机里，当着黎秋月的面加调料。酱油麻油胡椒粉，熟芝麻沫干淀粉，熟肉丁倒进去再撒点盐，用破壁机日一声全部打匀，然后倒出来塑形。 “不怕被人学吗？” 大娘做的行云流水，黎秋月看的目瞪口呆。 “学了也做不出我的味道。” 大娘熟练的把土豆泥拍成相同大小的圆饼，手一转饼子就下了锅，她做这个几十年了，靠着它买了车买了房，看一眼土豆就知道要不要加水，碰碰土豆泥就明白放多少调料。小吃这东西，做的难吃不容易，做的出类拔萃也不容易。第117章闻花花的传奇初始（闻雅母亲）来自东北的传奇花花女士生活在最北方的小镇上, 跟毛子的村庄只相隔几公里，为了改善家里的经济条件，他们家做了一点跨国生意。在闻花花高二的时候, 跟他们做生意的毛子还不上钱, 就送了只蓝眼睛黑白毛的狗崽来抵债，后来经济发达了才知道这玩意叫哈士奇，是雪橇三傻之一。当时的狗崽因为长的可爱，惹祸的时候只要撒撒娇, 家里就舍不得教训，于是哈士奇越来越皮—— 这是前提，而闻花花女士传奇的开始, 还要归为那个夜晚…… 那一年很冷，东北八月就下了大雪，等到地上的雪积到脚掌厚的时候，邮递员在月光中踩着雪花敲开了闻家的大门, 送来了闻花花女士的大学录取通知书。那个时候的大学还没有扩招, 交通也并不发达，录取通知书八月份送来很常见，闻雅还看过录取通知书的信封，是很厚实的牛皮纸, 上面的牙印特别显眼。是的, 当时的通知书还没来得及拆开, 就被家里的哈士奇直接叼走了, 闻家人疯了一样去追, 闻花花几次把哈士奇堵在角落, 那狗子都将身一扭，从她的胯下逃走了。闻花花的怒气值就在这种重复中越拔越高, 直到她突然失去狗子的踪迹，找了半天发现狗子在雪地里看着她，嘴里还没有自己的录取通知书后，她终于炸了！吃肉蛋奶长大的女娃有的是力气和手段，闻花花将哈士奇揪了过来，直接一巴掌扇过去，问自己的录取通知书在哪里。从没被打过的哈士奇哪里受得了这种委屈，张嘴就要咬闻花花，于是好容易消下去一点的火气又冲了上来，花花女士抬手又是清脆的一巴掌。 “啪！” 好听吗，好听就是好脸。闻花花又问了一遍录取通知书的去向，依旧没有答案，于是一巴掌连着一巴掌，在脸成了爆竹以后狗子终于怕了，呜咽着想跑，扇出经验的花花女士顿时又是一巴掌，然后拖着哈士奇回家。倒不是不着急通知书的去向，而是家里有更擅长跟狗子交流的人，闻花花准备拖回去慢慢审问，顺便给狗子长长记性。闻花花的奶奶在家里守门，也是最擅长跟狗子沟通的，但不管怎么问，狗子都对录取通知书表现的一脸茫然，被揍了个半死都没有答案，闻花花都要绝望了。也就是在这个时候，院门被推开了，她舅舅拎着一只哈士奇走了进来，她爷爷拿着闻花花以为找不到的录取通知书，而闻花花的爹大惊失色： “你弄只狼回来做啥？！” 小镇上的消息传的比风还要快，闻花花女士的金凤凰美名还没流出去，就被认狼为狗的爆炸性消息取代，小镇甚至在很长一段时间都有个认知：考上大学，就能把狼当狗使唤。第118章食材消耗一时爽，饿肚子火葬场热锅旺火, 软绵绵的土豆饼子被漏勺轻柔的拨动，外皮以肉眼可见的速度变得坚硬，然后被大娘轻巧的捞到上方的铁网上控油。 “等一下, 沥了油才不腻。” 大娘冲着黎秋月笑笑, 又将几只薯饼下了油锅，在等待的间隙将黎秋月的薯饼用油纸装好，套上塑料袋递了过来，黎秋月下意识的接过, 咬下去的时候发出清脆的咔嚓声。白色的热气从奶黄色薯饼的缺口中喷出，口感是意料之中的外酥里嫩，但这只是土豆饼最微不足道的优点。里面的肉末并不多, 却跟盐一起让饼子带上了咸味，让单调的土豆口感变得丰富起来，配上似有若无的胡椒味道，和隐约缠绕舌尖的芝麻香气, 让薯饼咬下去的每一口都是惊喜。 “蓝宝到账十元~” 耳熟的进账声把黎秋月从美味的世界中拉了出来, 似乎是什么时光复刻，大娘笑盈盈的把薯饼递过来，咽下最后一口土豆饼的黎秋月几乎就要伸手，却有另一双手接过了塑料袋。于是黎秋月后知后觉的意识到：没有什么时间循环, 刚刚的付款是大娘的进账, 袋子里的是别人的饼。黎秋月有些尴尬的挠挠脸, 重新带上口罩面罩把自己遮的严严实实, 假装什么都没发生的开着小电驴跑路, 仗着导航在手就随意乱走, 等反应过来的时候，已经到了一条不知名的小巷。开出小巷再转弯, 黎秋月看着陌生的大路果断打开手机开启导航，顺着地图指引一路向前……然后停在了摊子边。 “美女，要买肉不，新鲜的。” 摊主很热情，但如果能把手上的刀放下再招呼她的话，黎秋月觉得自己会更高兴。这个摊子简陋的不像话，就是一根单杠上挂着铁钩，钩上挂着大块的肉，旁边放着一摞塑料袋，地上有一个菜场的电子秤，要不是黎秋月想明天的菜谱想的太入神，根本不会停下来。、 “这是什么肉？” 黎秋月问道，没停下来就算了，车子都捏了刹，多问一句也不费什么事。 “驴肉，中午才宰的，大补！” 摊主努力表现出肉不愁卖的模样，心里却着急得很。他之前在固定的地方卖驴肉，生意还算过得去，但前段时间那地方被城管盯上了，这边他不是第一次来，但今天好像有点邪门，从开始摆摊到现在两三个小时，就卖出去巴掌大一块。驴肉贵，挣的钱也多，但卖不出去都是虚的，这么下去他连本钱回不来！他今天还特意多进了点货啊！摊主忐忑的看着八风不动的黎秋月，殊不知黎秋月在听到驴肉的时候就眼睛一亮，只是遮的实在严实，根本叫人瞧不出来。 “驴肉啊……” 黎秋月下意识的低声重复，在心里打起了算盘。论体型，驴也跟牛羊一样算是大型牲畜；谈美味，驴肉火烧也算是鼎鼎有名；比名气，驴肉馆子明显比鹿马要多，逢年过节周末夜晚，驴肉店里全是牛马……扯远了。还有最关键的一点，现在她身边就有大堆的驴肉，不需要费心寻找，她刚刚进空间里学了下驴肉的分辨小技巧，这些肉虽然没有新鲜到中午宰杀，却也是凌晨出来的上品。 “……多少钱一斤？” 黎秋月确定了食材的品质，终于放开握着车把的手，完全没注意到自己无意中拿捏了摊主，还感叹这个卖肉的挺厚道，没有看到年轻人就把价钱往天山吹的臭毛病。 75一斤的驴肉听着贵，其实已经是有点便宜的价钱了，现在的驴肉都是七十五上下，昌南这边的商铺还得加个摊位费，八十一斤都挺正常。 “再便宜一些