蓄意瞄准_第54章

帝王小说> 蓄意瞄准 > 第54章

第54章

到的，到时候来一锅咸菜炖排骨，肯定不比东北的酸菜大骨头差！ “行啊，咋不行？你要多少？” 老太太听着可高兴，跟儿子儿媳住着的时候她闲不下来，就想着种点菜补贴家用，结果一堆菜种子只有青菜活了下来，他们家又没一个喜欢吃青菜的。想着出去卖点钱吧，摆摊三次被城管赶了两次，扔掉又舍不得送又送不完，最后只能腌成咸菜，做粥的时候搭着往外卖。 “我一个人也吃不了太多啊……三斤就差不多了。” 黎秋月打算先试试菜，要是味道跟老太太锅里的一样好的话，那操作的余地可就大了。 “行，要是还想吃来找我，奶奶给你挑最好的。” 老太太也不失望，她每天炖的咸菜豆腐五花肉也就几斤，能卖出去一点是一点。 “对了，一斤要多少钱啊？” 两人做下口头约定，黎秋月回自己摊位坐着，才想起来最关键的价钱还没问。这次老太太想了半天才定价，不算特别低，但比黎秋月心理底价还是差远了。 “那就这么说定了。” 黎秋月扫了一半的钱当定金，老太太笑的可开心。老太太的摊子明显已经摆了一段时间，不断有客人过来跟她打招呼，塑料桌椅虽然数量不多，却也没多少空着的时候，黎秋月看着有点羡慕，但想想被客人包围的感觉……现在的小透明就挺好的。最后一波客人并没有创造奇迹，黎秋月看着保温桶里剩下的十三个梨，开始思索要不要收摊回家，最后还是决定撑到十一点，要是还没有客人过来，这些梨就丢冰柜慢慢消耗。老太太准备的东西不多，十点半的时候就卖完收摊了，黎秋月听客人说是去接孙女了，更具体的情况就不知道了。十点半，舒南琴跟室友从KTV走出来，留下还想唱歌的几个女孩在包厢里继续鬼哭狼嚎，她们是在寻找无骨鸡爪的时候认识的，三观相合自然就成了朋友。 “打车吗？” 舒南琴不太想动了。 “雾中城离我们这边三百米，那边有共享电动车，能一路骑到地铁站。” 昌南的一大特色就是到处都有的共享电动车，就是这几年价钱越来越贵，从一块五的起步价一路飚到了两块五，每多五分钟还要多收一块钱。 “那还是走吧。” 两块五就够她们坐地铁了，这边离大学有点远，打车挺贵的。冷风一吹，舒南琴的脑子更清醒了两分，她们来这边的KTV就是为了省钱，打个车直接把省下来的全都花了，不划算。走到电单车停放点的之前要经过雾中城面前的小吃街，舒南琴路过一个散发着甜香的烤梨摊子，又开始思念渺无音讯的无骨鸡爪。老天奶，要是你真的把我当孙女，就让卖无骨鸡爪的妹妹立刻出现在我面前吧！舒南琴虔诚的许愿，下一秒就听到一个这辈子都忘不了的女声。 “你的烤梨。” 老天奶显灵了！第62章忘了自己的体侧成绩 “老板, 是你吗？！” 黎秋月正做着回家和等客的心理斗争，就听到了一个饱含感情的呼唤，下意识的抬头, 刚好对上了舒南琴的眼睛。有点眼熟。脸盲的摊主没有认出舒南琴, 但舒南琴已经激动的掐大腿了！虽然卖的不是酸辣无骨鸡爪而是烤梨，骑的也不是电动车而是三轮车，但那身军大衣雷锋帽，还有恨不得把自己全身都裹起来的手套面罩, 舒南琴跑遍整个南昌都没看到第二个摆摊的这么打扮！而且看看这标志性的小白板，还有这么猖狂的烤梨钱，也就是她们的鸡爪老板才能这么漫天要价, 根本没有卖不出去的担忧。 “道理我都懂……” 同伴幽幽的开口，面无表情的看着舒南琴。 “但你能不能掐自己的大腿？！” 她能理解舒南琴的激动，但为啥要让她遭罪！ “啊……不好意思不好意思……” 反应过来的舒南琴立马松手疯狂道歉，同伴跟舒南琴拉开了两米的距离, 用行动表示自己不要继续遭罪的决心。 “……这样吧, 为了表示我的诚意，我请你吃烤梨作为赔礼！” 人家是真的遭了罪，舒南琴也只能咬咬牙出点血。 “十块钱就想打发我，你想的可真美。” 同伴话是这么说, 但脑袋已经扭了过来, 明显将事情翻篇了。毕竟她也没少对舒南琴做类似的事情, 猪朋狗友半斤八两。 “这可不是一般的烤梨！” 舒南琴神秘兮兮的说道, 这个同伴在无骨鸡爪风靡校园的时候请假了, 根本没尝过黎秋月摊子上酸辣鸡爪的味道, 自然不知道黎秋月的含金量。而且就算没有鸡爪妹妹的滤镜，光从香气也能闻出这不是普通货色……同伴站风口闻不到气味另说。 “老板, 给我来两个烤梨！” 近乎随时都能套，但烤梨没了可变不出来，三十块钱虽然不是一般的贵，但大学生主打一个亏啥也不能亏了嘴。 “好。” 黎秋月应了一声，把两个不锈钢杯子塞进红薯机的孔洞，舒南琴乘机搭上了话，几番试探下来，心里的七成笃定直接涨到九成半，只差最后的尝味确定。淡下来的甜香重新变得浓郁，舒南琴闻着直咽口水，秉着有难同当的原则，她连拉带拽的把用班一起扯到车子面前，一起感受甜蜜的烦恼。这么煎熬了一段时间，等黎秋月将烤梨递过来的时候，两人都迫不及待的咬了上去，然后就变成了两尊石像。这是梨？这是梨？！这居然是梨？！一口下肚，舒南琴就知道自己完蛋了，就像成为她的白月光的无骨鸡爪，这个烤梨将会成为她心头的红玫瑰，自此所有烤梨再入不得眼，即使品尝也只会是宛宛类卿。这让她以后可怎么吃烤梨啊！舒南琴在心里哀嚎，手上的碗却一点不抖，炖出胶质的银耳吃了，甜而不腻的汤水喝了，最后连梨子也被啃了个精光，却还是有些意犹未尽。 “老板，你这边还有多少烤梨啊？” 她采取的方式将根据老板的供应数量进行调整。 “十个。” 舒南琴她们来的时候，黎秋月又卖掉了一个烤梨。 ‘你要几个？’ 舒南琴用眼神跟同伴交流。 ‘这不好吧……’ 同伴有些迟疑，KTV剩下的人都不止十个，她们还多拿。 ‘我还能吃三个。’ 舒南琴是经历过鸡爪争夺战的，她可太知道黎秋月这边的吃食有多受欢迎了，今天不吃个痛快，后面又会碰上限量的配给制。现在是能买不想买，以后就是想买买不着了。 ‘我要一个。’ 美味最终还是打败了良心，同伴颤巍巍的比划出一根手指。 “老板，再来三个烤梨。” 舒南琴看着不锈钢钢杯进红薯机，才打开手机发消息。这条消息是群发的，KTV刚好在进行真心话大冒险，微信直接被投屏，在短暂的呆愣过后，现场的气氛比玩游戏的还要紧张。 …… 不到二十个人的小群硬是刷出了两百个人的手速，吃过鸡爪的变着法子让舒南琴给他们留一个，没吃过见其他人那么疯的样子也来了兴趣，把本来就浑的水直接搅合成了一锅粥。这种情形她们偏帮谁都不好，而且舒南琴也没说慌，地铁末班车时间真的快到了。险险赶上最后一趟车，两人找了个位置坐下，小心护住自己的烤梨，袋子包裹的很严实，但还是有丝丝缕缕的香气飘出来，甜香渐渐变得越发浓郁，也不知道从谁开始，车上就响起了争先恐后的抗议。 “咕——” “咕咕咕——” “咕叽咕叽——” “咕~” 舒南琴头一次发现肚子的鸣叫真的多种多样，她默默把背弯下来一点，将手上的袋子捂的更严实了，旁边的同伴做出跟她一样的动作。好容易熬过这段时间，从地铁站出来的舒南琴也不急着回校，而是到旁边的公交车站等车位上坐下，扯开一个烤梨的袋子就开始狼吞虎咽。同伴目瞪口呆的看着舒南琴吃完一个又来一个，不知道是不是应该模仿着一起做。不是，就几步路了啊，不能回寝室再吃吗？在同伴陷入挣扎的几分钟里，舒南琴已经飞快的解决了两个烤梨，将打包盒连着塑料袋往垃圾桶里一丢，招呼同伴回校。 “走啦。” 同伴最后还是没有动自己的烤梨，而是准备带回寝室慢慢享受，她跟室友的关系都挺不错，所以室友们毫无顾忌的展示了自己的巨齿鲨本质，给同伴好好上了一课。退一万步说，室友们还是有良心的，虽然只吃了四分之一，但每个人都转了十块钱给同伴，可同伴真的要这个钱吗，她要的是自己的一整份烤梨！过分！在这一刻，同伴终于明白了舒南琴的选择。明天她一定要多买几个烤梨！舒南琴寝室。同样的一个烤梨，同款的巨齿鲨室友，吃饱了的舒南琴大方的给出了一整个梨子的所有权，看着三个小伙伴吃的眼睛放光，顺便欣赏了一下为了最后一口梨肉上演的三十六计。嗯，大家的分寸掌握的都挺好，点到即止，不错不错。 “舒小琴，你是不是在看我们笑话？” 得意过头乐极生悲，没了食物诱惑的室友们的智商再次占领高地，一声怒喝开启了大乱斗的序幕，舒南琴再也没法置身事外，被迫加入枕头大战。 *** 黎秋月送走了两个女孩，正慢吞吞的收拾着东西呢，就听到沉重且缓慢的脚步声不断靠近，最后停在了她的车旁，手扶着车边喘的厉害。这届年轻人身体素质不行啊。黎秋月悄悄在心里蛐蛐，浑然忘了自己当年的地狱八百米。 “给，给……” 眼瞅着女孩气都喘不匀还使劲的想说话，黎秋月实在是有些无奈。 “别着急，慢慢说。” 黎秋月安慰了一句，因为女孩低着头，没发现女孩的眼睛瞬间亮了起来。就是这个声音，真的是鸡爪老板！她飞快的扫了一眼摊子，保温桶小白板，军大衣雷锋帽，还有三十一杯的烤梨价，没错，都对上了! “烤梨我都要了！” 黎秋月听了一愣，她怎么觉得这个声音也有点熟悉？好容易把话说完，女孩哆嗦着手就要扫码，结果卡在付款成功的最后一刻。 “放手啊——” 女孩头一次恨自己没有开启免密支付。 “吃，独食，不好！” 蛋糕裙的女孩一句话喘了三次，手上却硬是没让女孩付款成功，女孩试图挣扎，但在这短短的时间里，大部队已经赶了上来，叽叽喳喳的开始讨论七个梨要怎么分。黎秋月觉得自己耳朵可能真的出毛病了，不然为啥总觉得有不少讨论的声音都挺耳熟？不过现在显然不是想这些的时候，黎秋月在耐心的等了五分钟都没有出结果后，她终于忍不住插话了。 “你们先付钱行不行？” 谁先吃跟她这个老板有什么关系，随便哪位买了让她走行不行，大不了回头分好转账就是了。三分钟后。清空库存的黎秋月哼着歌骑着小三轮回家，买完烤梨的人争论烤梨的归属，大家都有美好的未来。回家时钟已经奔着十二点去了，黎秋月累得慌，泡了碗面草草填了肚子就洗漱上床了，一觉醒来已经十点出头，着急忙慌的采购完食材回家，刚好碰上自己雇佣的小时工。那就没什么好说的了，该干活的干活，分配好今天的任务后，黎秋月直接钻进厨房打算给自己来一份高质量午餐。第63章要是有群就好了黎秋月觉得前两天估计是算账算晕了, 都没反应过来她还有个可劲撒钱的贺兰姐，按照这位姐姐的大方劲，只要一个月有一次的吃食能被看中, 那个月给爷爷奶奶存起的赎房钱就够了。前提是不将送给贺兰姐那边的小吃算进成本。黎秋月一边琢磨一边翻冰箱和冰柜, 她脑子里的菜谱不少，但食材和胃口在这里摆着，也做不了七碟八碗的——用酒店的碗筷尺寸的话另说，但那么一丁点做起来也没意思。丁零当啷累得够呛, 往桌上一看全是蛋糕碟子，黎秋月会觉得自己这辈子也就这样了。摸了半天没找到那块带骨头的猪肉，黎秋月这才想起它已经被做成了走油肉, 心里的菜谱只能变一变，重新瞧瞧厨房的食材，捞出一块上好的臀尖肉，准备做个咕咾肉。臀尖肉又叫梅肉, 黎秋月不确定正宗的咕咾肉是不是用这个地方的肉做的, 但无所谓，在她这边好吃最重要。梅肉去皮割掉肥肉，将剩下的部位切成麻将大小，然后用刀背简单的剁一剁, 放到提前加了清水料酒葱片姜段的盆里反复抓捏。这个过程持续的时间并不确定, 主要看猪肉吸水速度的高低, 等到盆里的水明显减少, 就可以将葱姜撇去, 加盐和淀粉, 用酱汁调味。酱汁的讲究不少，但黎秋月选择偷懒——用菠萝罐头的汁和西红柿的酱倒在一起, 加盐加糖再把菠萝丁放进去搅拌均匀就好。西红柿酱是超市凑单的特价款，菠萝丁也不是专门找的食材，而是菠萝罐头里的大块菠萝切碎，最后的成品看着有些稀里糊涂，却是黎秋月熟悉的状态。倒掉肉盆里残留的水，打两个鸡蛋进去，再加面粉和淀粉抓匀，淀粉假的比较多，这是黎秋月的习惯，这么做出来的咕咾肉有点硬，但有她喜欢的脆口。面粉和淀粉的比例决定了成品的软硬，淀粉越少口感就越松越软，据说传统的咕咾肉只用淀粉，但黎秋月实在是吃不惯。做走油肉的不锈钢小锅再次出场，一块块肉片被放下去，然后膨胀着浮了起来，空气中传来了油炸特有的香味，黎秋月耐心的将所有的肉片炸过一遍，就开始了第二遍复炸。这次她没忍住，悄悄吃了两片成品，面糊和鸡蛋没调味，吃起来有些淡，不过味道不坏。复炸完也不用等冷却，直接起油锅倒酱汁，肉倒进去大火翻炒，然后点把提前准备好的湿淀粉一点点倒进去帮忙勾芡，等酱汁不明显流动的时候就不用再倒，大火收汁将肉出锅。咕咾肉的颜色很好看，黎秋月舍得放料，每一片肉上都粘着菠萝粒，因为淀粉放的多，咬下去的时候还能听到啵啰波啰的脆响。看似不起眼的酱汁在入口的瞬间终于完全展示了金玉的本质，菜肴的染色有它们，解腻有它们，味道的升华还是有它们，聚时不起眼，散成满天星。咕咾肉是酸甜口味，因为符合小朋友的胃口，有些时候也会被人看成小孩菜，不过黎秋月在这方面看的很开，菜嘛，自己喜欢吃才是最重要的，根据别人的分类限制自己才是真的傻。实在不行，黎秋月当自己当成二百多个月的小孩！咕咾肉跟萝卜干炒油渣一样，吃的就是一个刚出锅的热腾腾，黎秋月仗着就自己一个掌勺的，直接在厨房白嘴吃了好几块，才舍得端到客厅配米饭。一碗肉一碗饭，黎秋月又双叒叕把自己给吃撑了。熟门熟路的往摇椅上一躺，小毛毯一盖耳机一塞，黎秋月美滋滋的看起了小说。她不怕帘子外的小时工会偷懒，黎秋月已经计算过自己的速度，知道这批梨子的大概处理时间，也是因为算过黎秋月才会请小时工。一个梨子熟练工削皮去芯一般在一分钟，一百个就是快两个小时，黎秋月给每个人一百二的工作量，加上前期的熟练时间，两个半小时怎么都能做完了。她是特意挑的这个数，除了方便分配，更重要的原因是留出废品率——黎秋月是在学习空间里练过的，能保证一百个梨子都能完完整整的削皮去芯，小时工有没有这个本事黎秋月不知道，但她防范于未然。要是没有不合格的就多卖点嘛，多大的事儿。昨天七十五个梨卖了快四个小时的黎秋月自信的想到。在黎秋月看小说消食的时候，昌南大学的校园表白墙上，鸡爪老板的帖子终于被顶了下去，取而代之的是对烤梨老板的鬼哭狼嚎。倒不是没