第51章
声,等饼胚好了,当真从保温桶里捞出一块瘦多肥少的卤肉,加上已经成了浅褐色的卤蛋,抄起菜刀当场剁碎,把饼胚从中间剖开,把肉塞的满满当当,最后不忘舀半勺卤汁淋进去。 饼壳是酥脆的千层,咬一口便咔嚓作响,肉的咸淡被调的正好,切碎的蛋白代替了肥肉的作用,柔嫩的一抿就碎,却并不让人觉得油腻,切碎的蛋黄没了噎人的口感,黏在肉上口感奇佳,咽下去都让人心碎。 就算下一口依旧能尝到带着蛋黄的肉,但下一口也不是这一口啊! 吃完一个分量十足的肉夹馍,黎秋月已经有了八分饱,回家也不急着做饭,而是炖起了汤。 说是汤,其实应该算是点心,至多能称得上一句甜汤,不适合配菜,只适合盛一碗出来单独吃。 黎秋月本来打算做个银耳莲子,但今天回来的路上买了些新鲜栗子,便改了主意。 桂花栗子也好吃的。 栗子去皮洗净上锅蒸熟,再放到锅里加水和糖桂花,等到大火煮开后撇掉浮沫,倒进去一点提前调好的水淀粉就能搅匀起锅。 没什么技术含量,味道全靠食材质量和配比。 黎秋月洗了个澡出来,桂花栗子汤已经到了能入口的程度,舀起一勺入口,是意料之中的软糯甜香,跟在铁锅中炒出来的不同,汤里的栗子入口即化,还带着淡淡的桂花香气。 中午黎秋月也懒得动手,把保温的桂花栗子吃完权当午饭,一觉睡到下午四点,才觉得困倦的感觉略微减退了些。 果然还是不能熬夜。 至少现在不行。 黎秋月琢磨着明天摆完摊得去老中医那边把个脉,然后脑袋一歪又睡了过去,丁点没把注意力放到已经有了轻微抗议的肚子上。 再醒来的时候又是八点,做饭是不可能自己做饭的,黎秋月好容易才把自己哄起来,随手从冰箱拿了三个饭店的打包餐盒放到微波炉里面叮,五分钟桌上就摆好了两菜一饭。 三杯鸡的肉跟大蒜一样多,外地有甜口的,但昌南这边多数还是小米辣和青红椒齐飞,肉在冰冻又微波加热以后依旧很嫩,就是味道有点重,一口肉要配上两口米饭。 土豆丝炒肉则差强人意,黎秋月吃了几口直接拿了汤勺过来,把土豆丝碾成了土豆泥,用勺子挖了一口进嘴巴——好吃多了! 两道菜的分量都不算太多,吃完以后黎秋月虽然还是有点撑,但正常行动还是没问题的,就是动作要放慢一点。 赶在超市关门前挑好食材,黎秋月还买了杯奶茶哄自己站好最后一班岗,路上看到卖烧烤的又走不动路,仗着离摆摊时间远得很,四块一根的羊肉串选了三根最漂亮的。 “肥肉烤焦一点。” 黎秋月一边叮嘱一边扫码。 “好。” 老板应了一声,冲着黎秋月笑出八颗牙。 “绿信到账十元。” 黎秋月提醒老板已经付了钱,老板点点头,又把注意力放回到羊肉串上。 就像烤肠一根三元两根五元一样,昌南的羊肉串也有统一的标价,普遍是四元一串十元三串,只是分量会有所不同。 当然,也跟其他的默认优惠一样,景区不参与此类活动。 老板的年纪不大手艺不差,羊肉串很快就有了香味,黎秋月被油烟扑了两次后,果断拉开了一点距离。 “美女,要辣椒吗?” 老板挥挥烤串问黎秋月,黎秋月答了声不要,又怕老板没听到,还加上了使劲摇头和摆手的肢体语言。 羊肉很新鲜,撒上的调料香味很浓,瘦肉带着生烤出来的韧劲却并不干,咬下去直接迸出滚烫的汁水,明明没放辣椒,三根下肚,黎秋月却觉得浑身都暖和了起来。 好吃! 到达健身公园已经很晚,黎秋月也不耽搁,椅子一拉毯子一盖就睡了过去,陷入梦想的最后一个念头是质疑自己的种族。 就这个睡眠时长,她现在是人类还是树懒? 黎秋月今天到达第三棵树的时间跟前几天有所差别,于是本该发现她的保安直到三轮车的灯光再度亮起,才后知后觉的看到了黎秋月单手撑头活人微死的身形。 保安看看时间,离三点还差两分钟。 白天的时候他已经打听到了三轮车的事情,那个沪市来的老太太说摆摊的是个不会说话的女孩,卖的是面饴饼,虽然价格有些高,但是味道特别好,买了不吃亏。 所以是现在就开始摆摊了吗? 他离开保安室走到三轮车旁,看到车上的袋子旁边隐约露出白纸的一角,保安悄悄的推开,然后就被价钱吓了一跳。 知道一个饼十五块,和真的看到标价的冲击还是不一样的。 “我要一个摊煎饼。” 保安敲敲不锈钢板,试探性的下单,他不确定黎秋月是不是现在出摊,要是错误那就白天再来呗。 不过白天他那边管的比较严,可能也来不了,除非换班……但换班前摊主好像就收摊了啊。 愁人。 黎秋月在心里崩溃的尖叫,也就是系统没有听觉,不然以后高低得戴个助听器过日子。 三点钟了啊大哥,连车都是五分钟才过来一辆啊,你是在这么短的时间里精准定位的! 黎秋月指指白纸,希冀这位客人能怀疑自己摆的是黑摊,主动走人。 “绿信到账15元~” 不是……大哥……你…… 黎秋月无言以对,只能心不甘情不愿的开始做饼,在黎秋月脑袋抬起来的时候,保安看到黎秋月胸前的,刚刚因为没有光线完全隐蔽的一样物品,顿时明白这姑娘为什么敢这个时候出来摆摊了。 还是老话有道理啊—— 油锯之下,众生平等! 黎秋月并不知道保安的头脑风暴,她有些困,手上的动作也有一搭没一搭的,不过对面的人好像也不着急,至少黎秋月抬头看过去的时候,发现这个客人正站着玩手机。 保安的确不着急,这么点钱还值夜班,就应该知道什么叫做便宜没好货,他人在这里已经对得起薪水,还要干点别的得加钱! 被搅打均匀的面糊滑到锅里,白天并不起眼的香气在夜晚无限放大,保安的眼神频频看向锅里,逐渐清醒的黎秋月并没有发现,她正在试着给饼单手翻面。 摊煎饼的全程她都是坐着单手操作,另一只手紧握着放在腿上的油锯。 第57章 元素集齐,从量变到质变 摊煎饼一点一点的成型, 黎秋月也逐渐清醒过来,可能生物钟终于回神,现在的黎秋月觉得自己跟刚睡完及格线上的饱觉一样, 不至于丁点困意没有, 正常工作却没什么问题。 但能工作和乐意上班是两回事,清醒的黎秋月也并没有加快速度,火苗依旧保持在令人着急的最小值,递煎饼的动作也是0.5倍速, 甚至连话都懒得说。 看在我这么慢的份上,你吃完就走吧。 黎秋月在心里默默的祈祷,她今天的确大批量采购了食材, 但面粉是给自己做糕点的,土鸡蛋是要送给外公外婆补身子的,西葫芦是要让爷爷奶奶帮着腌酱菜的,真为做生意准备的没多少啊! “咔嚓。” 小火煎出来的糊塌子比寻常多出一点酥脆的口感, 但略微一嚼就会被西葫芦丝占据注意力, 面粉的香气亲昵的点过舌尖,跟鸡蛋手拉手在口腔上下跃动。 保安是个纯粹的肉食动物,但啃着阿拉口中的面饴饼,也不得不承认这钱实在划算的很。 “再来一个!” 想到煎饼老板口不能言的小可怜背景, 保安抛掉黎秋月现在只是试着摆摊, 还没有正式营业的想法, 毫不犹豫的选择加单。 这种手艺这个时间亮灯, 不就是白天抢不过人家, 又没攒到第一批回头客挣不到钱, 才选择深夜加班等客吗,虽然隔着口罩头套看不到摊主的表情, 但摊主肯定特别高兴。 他懂,他都懂! 黎秋月:…… 你懂个der! “算了,再来两个吧。” 黎秋月的鸡蛋刚打进碗里,保安改变了主意——摊煎饼的分量很实在,但他胃口大,摊主的速度又有点慢,要是一个一个的点单,可能手上的吃完了,锅里的还没做好。 “蓝宝到账30元~” 黎秋月无法说话的人设根深蒂固,保安也不指望摊主回应,直接扫码付款。 黎秋月:…… 什么叫雪上加霜:) 黎秋月把蛋壳一扔,抽出一张白纸,用马克笔刷刷一顿写,然后啪一下贴到了价格表旁边,才继续慢吞吞的打面糊。 保安看了看黎秋月,又看了看新的白纸。 ? 这是给谁看的,他也吃不下十份啊? 黎秋月对保安懵圈的目光视若无睹,她本来是准备白天再把限购写上去的,毕竟那个沪市老太太实在有点令人害怕,但面前这男的一看就很能吃,她还是以防万一吧。 黎秋月本来打算把限购的数量定为2或者3,最多不超过5,她的饼子分量不少,一个快到半斤,只要不是消耗特别大的,基本吃不了三个就会撑肚子。 但谁让买了十个的是蒲榕呢。 可能是天太黑风太大,黎秋月觉得自己杂七杂八想了很多,但等两个摊煎饼做好以后,她回忆了一下,却什么都想不起来了。 记忆出现问题是一件有点严重的事情,她应该…… “再来一个摊煎饼。” 其实也没那么严重。 保安咬着刚到手上的糊塌子,想了想自己一个煎饼下肚的饱腹感,果断又来了一个。 “蓝宝到账十五元~” 虽然一顿夜宵吃掉六十块钱有点奢侈,但想想手上饼子的味道,保安还是决定不能亏了自己的独生嘴,而且他很快就想到了合适的理由—— “摊子至少摆了两天,但我前两天都没吃,今天的分量只是将之前的补上了而已。” 黎秋月没听到保安的碎碎念,她只能庆幸自己昨天顺手把西葫芦洗了才睡,不然还得不停的往返跑。 饼香再次散发出来,黎秋月给自己悄悄塞上一只蓝牙耳机,边听歌边给煎饼翻面,动作放慢以后体力消耗也没那么大了,摸鱼的功夫也多了不少。 保安吃饼的速度很快,黎秋月做饼的速度有点可怜,所以保安在吃到第三个饼的时候被迫学会小口品尝,眼巴巴的等待着最后一个饼出锅。 “老板,你这边肯定会有很多客人。” 保安虔诚的吃着第三个饼,给予黎秋月手艺上的肯定 黎秋月:…… 可能是保安的话太过真诚,黎秋月煎饼的时候难得扫了一眼小摊。 深夜,小车,暖黄色灯光。 这几样元素加起来似乎自带温馨的范围,但前几天的在同样的时间出摊五分钟也没有车停下,很多客人……黎秋月连摇头的动作都懒得做。 黎秋月并不知道,这些元素的确有吸引力,只是效果有点差,但加上今天的“满脸享受和期待的客人”后,量变会直接产生质变。 就像是被补上最后一块的拼图,看似只差一点,但前者是一堆零散的碎片,后者才是一个整体。 陶然,单亲妈妈,出租车司机。 “妈妈,我饿……” 女儿低低的声音在耳边响起,陶然在红灯前踩下刹车,语气温和的回应。 “后备箱不是有吃的吗?你摸摸?” 女儿才五岁,她不放心把孩子放到出租屋,请不起符合要求的钟点工,也没有那个运气碰上不怕麻烦的好心人,只能在幼儿园放学以后带着女儿一起开出租。 怕被投诉,女儿都是坐在车子的后备箱里,吃喝都放在后面,上厕所就趁着没客人的时候去公共卫生间。 好在女儿懂事,平时也都不怎么吭声,饿了就吃,困了就裹着毯子睡,对陶然晚上开车赚钱没有太大的影响。 “没有了……” 女儿有些委屈的说道,陶然这才想起来今天接了个长途单,因为晚上没多少店开着,客人愿意花高价买吃的,她一个没忍住就卖了,女儿能忍到现在才说已经很厉害了。 “乖乖等等,我看看路边还有没有卖小吃的,有就买一点,没有我们就再忍忍,回家再吃东西。” 陶然看着女儿只觉得心酸,她恨自己当年眼瞎看上个人渣,生孩子之前畜生还勉强披着一张人皮,生完以后…… 她好容易带着女儿离婚了,还天天过来骚扰,生过孩子的女人找工作本来就不容易,连着几个工作被搅黄后,她直接被当地拉近了黑名单,要不是她还有辆车,女儿只能在跑外卖的电动车上吹冷风! 之前把孩子放在出租屋,一个星期就差点被丈夫那边抢走三次,她实在没办法才把女儿带着一起跑车,但这显然不是长久之计! “好,妈妈注意安全,我乖。” 女儿越懂事,陶然就越心酸,一直盘旋在脑子里的念头也越坚定。 又拐过两个路口,陶然远远看到了一串橘黄色的小灯,她下意识的开过去,刚好看到满脸虔诚的吃掉最后一口饼的保安。 “好香……” 再懂事也只是个小孩,生理反应并不可能每时每刻都控制住。 “妈妈下去看看。” 陶然也闻到了食物的香味,叮嘱自家宝贝不要出来,便带着粮食取样器下了车。 以防万一。 “给我……” 陶然看到价格表,一下子失了声。 是她在车上太久了吗,现在的素饼都这涨价成这样了?! “是有点贵,但是好吃啊!” 旁边有人接了话,陶然还以为是自己问了出来,其实保安是看到了陶然的表情,顺嘴就给黎秋月来了个推销。 保安的推销能力有很大的进步空间,但他胜在真诚,把摊主这边的味道分量说的清清楚楚,连口不能言的背景都被叭叭个干净,让黎秋月看过来好几眼。 她什么时候不能说话了? “给我来一个饼。” 空气中的香味还没有散掉,陶然终于下定决心,虽然她还是觉得自己有些疯了,十块钱就能吃一个鸡蛋肉丝粉,她硬是要买十五块钱的饼,还连块肉都没有! 但想想女儿……算了,试试吧。 “绿信到账15元~” 黎秋月都做好保安一走就关灯的准备了,但新客人来了,是一位长相温婉的小姐姐,本来咬咬牙拒绝也不是不行,可她还牵了个小女娃啊! 小女孩穿的很厚,长着看上去就很好捏的苹果脸,发型是熊出没的嘟嘟同款,要多可爱有多可爱,冲人笑起来的时候心都化了。 黎秋月能怎么办呢,她只能接了这单继续做饼,还悄悄多打了个鸡蛋,算是回应小孩的那声谢谢。 然后小姐姐吃着吃着就哭了—— 黎秋月:…… 救命! 可能是打开了什么奇怪的开关,黎秋月一直从三点忙活到地九点下班,用来做酱的西葫芦硬是用的一个都没剩,拧车把的时候手都快抖成帕金森了! 钱的确没少挣,但命也没少氪啊! 回家的黎秋月饭也没吃,用最后的意志力洗了澡,滚到床上就睡着了,再醒过来的时候不是休息够了,而是饿醒了。 没恢复也不想做饭,索性又拿了饭店的打包盒出来加热,吃了饭再去算算债务问题,乘着微波炉叮的功夫,黎秋月刷了会儿短视频,看到一条本地视频。 配图是一辆很适合开出租车的四轮,还有一大一小的合影,小女孩长着一张苹果脸,发型是嘟嘟的同款小揪揪。 第58章 快手牛肉甜甜锅 算账是一件耗费心神的事情, 黎秋月把自己吃的肚儿溜圆,又去看了四个老人,好好的睡足了两天, 才再星期天摸出顺手买的纸笔, 满脸郑重的给原主的手机开机。 两人互通的是记忆不是情感,原主的经历对黎秋月来说更像是一场电影,比如黎秋月对爷爷奶奶的好,其实是将自己世界对爷爷奶奶的情感投射过来, 而这边的二老也给了正面的回应。 其他方面的关系也是如此,原主对谁的情感再激烈,跟黎秋月都没有关系, 虽然是平行世界,但双方是完完全全的两个个体。 就像黎秋月一直没有去看这个世界的父母,也是因为心已经被原来的世界给凉透了,虽然在关系的破裂中她的错误比较多, 但就像是落地的玻璃杯, 一地渣子永远不可能恢复成原来的模样。 “可能我就是个白眼狼。”
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