蓄意瞄准_第39章

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第39章

都充斥着吃到碳水的满足感。 “你们吃香蕉土豆泥吗？” 黎秋月探出脑袋问两个小时工，她刚刚是用大勺子挖到自己的碗里吃的，没有任何不卫生的风险。 “不了不了……” 两人很心动，但在使劲吞完口水后，还是坚定的摇头。多大的心啊，敢在别人家里接东西吃，熟人也就算了，就是几个小时打工挣钱的交易关系…… 黎秋月不像坏人，但两个女孩子都下过反诈APP。 “好吧。” 黎秋月把脑袋缩了回去，她倒不是吃不完，只是香蕉土豆泥吃多了会带上一点buff，她能接受但不太想要。黎秋月继续进食，两个女孩见她干脆的放弃劝说，反倒有点后悔。 ‘她好像真的只是单纯请我们吃点东西。’ 长发怼怼短发，用气音说道。 ‘嗯。’ 短发也觉得是这样，但她坚持自己的做法。 ‘土豆和香蕉都不贵，我们自己回去做。’ 黎秋月可能是个好人，但是她们赌不起。 ‘好。’ 两人继续埋头剥鹌鹑蛋，黎秋月对此一无所知，锅里的大鹅已经炖了一节课的功夫，锅盖也压不住越来越多的香味，她要加土豆了。土豆块倒进去翻炒几下，黎秋月又合上了锅盖，去房间看了会儿小说，等提前定的闹钟想起，才进厨房把鹅腿土豆倒出来。剩下的土豆也不能浪费，刷干净的锅里重新倒油，油炸醋溜变着花样来，本来想做个大鹅聚会，结果弄成了土豆开会。好在味道不差。第35章司机半路打出轨的老公去了醋溜土豆丝又脆又香, 薯条的外壳不软不塌，吸收了肉汁的土豆块软糯中带着丝丝辣味，当然最好吃的还是鹅腿, 黎秋月咬下第一口的时候, 就知道为什么东北人喜欢吃铁锅炖大鹅。鹅肉没有鸭肉的腥味，又比寻常鸡肉的口感更特别一些，油脂浮在鹅肉的表面，拨开酱汁, 还能看到美德拉反应产生的金黄，一口下去油脂的存在感非常鲜明，却没有猪肉的腻歪。即使炖了这么长时间, 肉质依然是细腻的，黎秋月撒辣椒的时候没留手，吃了几块就从舌头到喉咙口都火辣辣的，却硬是不肯放下筷子。等黎秋月的肚子填饱的时候, 她已经被辣的晕生双颊, 连嘴唇颜色已经深了许多，长发小姐姐差点就想要一个色号推荐，好在鼻尖的菜香让她及时回神。黎秋月吃饭快慢不定，这次的大鹅辣度有些超标, 洗完碗已经是九点半多, 两个小时工洗完最后一个鸡翅刚好十点差十分, 黎秋月给她们凑了个整。扫出去140, 黎秋月借着煮鸡翅, 这个食材算是处理起来最简单的了, 连花刀都不用划，只要洗干净煮熟往卤糟里一倒, 捞出来就能按个卖钱。华莱士的翅中一个还卖五块呢，她用着成本一斤上百的花雕酒，相同的中翅一个八块，两个十五不过分吧！黎秋月想着明天的进账，手上顿时有了力气。忙完已经快到十一点，黎秋月匆匆洗漱完，被子一拉倒头就睡，然后半夜睡眼朦胧的爬起来直奔厕所，土豆香蕉泥的威力终于在此刻显现——在清肠buff的加持下，黎秋月天蒙蒙亮就被饿醒了。虽然这么说既不科学又过于夸张，但这的确是黎秋月的真实感受：她五脏六腑都空了，全身上下的每一个细胞都叫嚣着食物！在这么大的压力下，黎秋月丝毫不敢耽搁，睡衣一披就直奔厨房，用漏勺捞了个翅中一口咬上去，后悔自己没做脱骨处理。两个半翅中下肚，黎秋月的手脚总算是不再发抖，也能细细品尝剩下的半个翅中。天气已经冷了下来，其实有些不适合卖糟货，在寒风呼啸的日子里，人们总是更偏向于那些热气腾腾的食物，黎秋月多数时候也是如此。对黎秋月来说，冷冰冰的吃食刚进到肚子里的时候就像沉甸甸的石头，非得等上好一段时间，才会觉得舒服一些。不过偶尔也会有例外，比如冻梨糕和冰棒，黎秋月有时候就是不分时间的想吃，这个时候她也会纵着自己，毕竟人生短短三万天，快乐一天是一天。但这个糟鸡翅不一样。鸡翅是冷的，而不是冰的。可能有些人觉得冬天的时候二者没什么不一样，其实差别很大，冷鸡翅进到嘴里，在咀嚼的过程中就会逐渐变成和口腔一样的温度，然后在味蕾没有反应过来的时候猛然爆发。而更令人惊讶的是，这种鲜美并不是维持在一条水平线上，而是会随着入口翅数量的增多形成累加效应，直到达到一个峰值才会保持不变。黎秋月吃前两个的时候一心想着填饱肚子，根本就没注意过味道，现在仔细一抿，整个人都被叠加的鲜味炸弹炸傻了！鸡翅的肉紧致但不黏，只是轻轻一咬，就连皮一起从大骨上脱落，没尝的时候可能还会觉得有些油腻，但真的入口，才会发现大部分油脂在煮熟的过程中已经被撇掉，留下的只有爽口的皮和嫩滑的肉。毫不夸张的说，黎秋月吃最后半个鸡翅的时候像是在朝圣。三个翅中下肚，黎秋月努力控制住还想往保温桶里伸的漏勺，转身点火起锅烧油，然后飞快的在冰箱里翻出两个番茄半个洋葱，准备做个快手面吃。翅中很好吃，但现在的黎秋月更想要充足的碳水。番茄切碎放到锅里翻炒，洋葱片进去盖锅焖煮几分钟，等到番茄煮烂出沙再加盐加水开大火。挂面不煮软口感不好，黎秋月直接撕开一包方便面倒进锅里，等到水面又开始冒大气泡的时候直接关火，将一整包肥牛倒进番茄洋葱汤里翻一下，就可以热腾腾的直接出锅。幸福感是很容易被营造的，比如在寒冷的早晨，吃上这么一碗冒着白汽的番茄肥牛面。洋葱甜，番茄酸，却都不是浓重的口感，没有抢牛肉的风味，很大一片的肥牛熟而嫩，偷了一点其他食材的酸甜口感做点缀，乍一吃算不上特别经验，多吃几片才发现五脏六腑都舒服极了。一碗面条下肚，黎秋月的肚子已经鼓了起来，但她还是坚持又啃了两个中翅，才打着哈欠出门取虾。昌南一天的温度变化很大，太阳还没出来的时候风跟冰刀一样又冷又厉，黎秋月穿着军大衣老棉裤都觉得有些打哆嗦，琢磨着回头得买个全包的头盔。反正她现在不近视，没有眼睛起雾的烦恼。批发市场的老板很守信，虾都是活泼泼的一大只，唯一的缺点是只有五斤，黎秋月要的数量零头都比这个多。？黎秋月盯着老板，试图得到一个解释，老板却只扯出一个苦笑。 “送虾的师傅看到家里监控的时候，发现老公出轨，宁可赔钱也要去抓男小三。” 啊？！黎秋月觉得自己脸上都具现化出表情包了，情不自禁的的往摊子上走了两步，想知道是真的还是老板编造的。不管真假，这个理由真的有点炸裂。 “真的。” 老板看出了黎秋月的心思，压低生硬解释起来，女人家跑运输本来就不容易，还碰到这种事，要不是只有黎秋月一个人的货，她都不会把这件事往外说。 “天越来越冷了，虾也不便宜，我这边又不走大批量，昨天只有你一个人定了河虾。” 黎秋月要的数量对他来说不低，出手也挺大方，老板这边昨天也没有定其他河鲜的，黎秋月的货物便享受了专车待遇。给黎秋月送虾的司机的老公身子弱，他们家过的是男主内女主外的日子，司机白天黑夜的挣钱，生理需求早就被压得几近于无，老公很理解，然后就水灵灵的出轨了。三点多的时候司机还开着五菱在车道上驰骋，碰到红灯的时候想起老公前两天打电话说孩子生病了，她就打开了孩子刚出生时候安装的监控想看看情况，结果那叫一个激情四射！她的老公被压在孩子床上，她的孩子不知所终！司机当场红温，面包车一个急转弯就回去算账，老板打电话过去的时候主动表示虾的损失她这边承担，就挂了电话直到现在都没打通。 “……明天不会出现这种情况吧？” 黎秋月听得目瞪口呆，对老板的信任度反倒提高了不少——编故事一般编不出这么离谱的！ “不会！” 老板答应的斩钉截铁，见黎秋月依旧有些犹豫，咬咬牙又给自己加了码。 “要是明天货还没到，我去给你从那边定！” 老板说的是大批发那边，黎秋月的这点数量那边不会搭理，但他好歹在批发市场干了几年，加价让他们挪一点出来问题不大。 “那行，明早一定要到。” 见老板连帮买的承诺都出来了，黎秋月决定在相信他一次。主要是她刚刚反应过来一个问题——其他的糟货久泡问题不大，但鱼虾这些必须得吃新鲜的，河虾进卤槽一晚上虽然味道会更醇厚，但新鲜度的递减反倒会让味道降低。河虾既然是明天卖的，当然是当天做完比较合适。 “好好好……” 老板陪着笑脸把黎秋月送走，五斤河虾直接塞到她手里没要钱，说当赔罪，黎秋月高兴的收下了突如其来的馈赠，虽然还没有决定好今天的食谱，但主菜已经定了。黎秋月是开着三轮车来的，五斤虾放在角落看着有些寒酸，黎秋月想想家里所剩不多的库存，采购欲顿时又上来了，回去的路上跑了三个菜市场，把家里的冰箱填的满满当当。 “幸好还有冰柜。” 黎秋月庆幸的擦汗，冰柜是她买毛豆的时候刷闲鱼市场看到的，体型不大容量不小，剩下的食材塞进去刚好填满三分之一。把新来的食材归位后，早上吃的东西也被消化的差不多了，黎秋月也不耽搁，天然气灶的旋钮一拧，起火做饭填肚子。新鲜的河虾不需要任何调味料，白水煮了就很好吃，黎秋月也有一段时间没沾过这道食材了，直接分了两斤出来入锅，用最简单的方式最快满足自己的口腹之欲。河虾煮熟后就变成了好看的橘红色，一大盘子放到桌上煞是壮观，黎秋月直接捻了一只去头去尾，虾壳虾线也一并清理干净，然后直接塞到嘴里，没有令人难受的泥土腥味，只有淡淡的鲜甜。黎秋月一口气吃了一斤多才觉得味道有些淡，跑到厨房配了个调料，蒜末花生碎醋香油蚝油一起往里嚯嚯，最关键的是要加一勺子灵魂小米辣椒油。 “嘶——” 这味道才对嘛！黎秋月一边吸气一边吃虾，被辣的不行也舍不得停手。两斤虾下肚，黎秋月满足的呼出口气，给厨房的河虾换了盆水，就趴到床上睡回笼觉去了。第36章陈皮油爆虾一觉睡醒又到了中午, 但疲惫感还是挥之不去，黎秋月琢磨着完成这次任务后得好好睡上一大觉，不容光焕发绝不起床。三斤河虾看着多, 去头去尾去虾线, 虾肉只有最开始的一半重，黎秋月本来想好了一堆菜谱，现在也只能做到哪个算哪个，少点分量多点花样是不可能的, 她都起火烧锅了，那肯定要吃个过瘾。先来个最简单的清炒虾仁。虾仁泡在水中用筷子轻轻搅打，三五分钟的功夫, 外面影响颜值的真皮就会脱落，炒出来的虾仁才会跟店里卖的一样雪白。从水里捞出来的虾仁加淀粉和蛋清打匀，再放一点盐，本来应该有个滑油的过程, 但黎秋月取了个巧, 她把油倒进去拌均匀，干锅烧热直接把虾仁倒进去翻炒，等有点起稠的时候就能直接出锅。仗着自己就是厨师，黎秋月也不等其他虾菜做好, 直接用筷子抄起一个大虾仁, 使劲吹吹凉就塞进嘴巴。好嫩！虾仁的挂浆恰到好处, 没有过多淀粉的黏腻, 也没有影响美观的白色丝状物, 咬下去的时候弹性很足却不夹生, 细微的咸让味道更上一层楼。黎秋月连吃了几个，才用了小碗倒了些米醋出来, 再夹起来的虾仁先往醋里滚一圈才入口，淡淡的酸冲淡了白嘴吃多了的单调口感，虾仁的鲜味也更加分明。一碗的虾仁转眼耗掉一半，剩下的食材也只够做一道菜，黎秋月在椒盐虾柠檬虾可乐虾中纠结好一会儿，最终选定陈皮油爆虾。跟她想吃油爆虾没有任何关系，主要是家里刚好采购了上品陈皮。这道菜不算难做，只需要眼疾手快，再配上一点耐心。先是大半碗水入锅，趁水凉的时候撒足量的陈皮进去熬煮，等到水闻着酸的让人流口水的时候，把陈皮捞出来倒酱油，这次的量要谨慎许多，只把水染成棕色就能收手。油爆虾做起来费工夫，黎秋月自然想让菜尽善尽美，酱油太多颜色太深，在第一眼的色上就落了下乘。虾仁是酸甜口的，为了防止人尝一口脸皱成橘子，还得狠狠的加糖，最后熬煮出来的料汁也没有直接在灶台边放着，黎秋月飞快的把碗放到了冰箱下层，希望速冻模式能够给力一些。虾仁用了一点点小技巧保鲜，黎秋月重新沉醉在清炒虾仁的好味道中无法自拔，等到最后一个虾仁消失在嘴巴里，料汁也冰的差不多了。起锅烧油，这次黎秋月没手软，大火宽油一个不少，等到油温刚热即将冒烟的时候，黎秋月把虾直接汆了进去，耐心等待一小会儿，抓住透而不干的稍纵即逝，漏勺一抄把所有的虾仁救出油锅。然后倒进了已经带着点沙冰的料汁里。经一番冰火两重天，虾仁才能蜕变成无上的美味。锅中的几个漏网之鱼没跟上大部队，而是被黎秋月另捡到小碗中，吹了吹就塞进嘴巴。肉有点老了，但微焦的口感也别有一番风味。油锅里面的剩油不少，黎秋月准备回头用来煎鸡蛋，也就没急着洗，但这锅也不适合最后一步的加工，所以黎秋月换了口锅继续做菜。新锅里面只刷了一层薄油，黎秋月把虾仁倒进去的时候，清楚的听到了细微又密集的爆裂声，但她只是垂着眼撒入一勺汤汁，又把之前捞出来的桂皮陈皮回锅，等到锅中收汁结束，才跟着虾仁一起装盘。成品对得起黎秋月之前的小心翼翼，味道更是值得黎秋月费尽心机，酸甜的口感透亮的颜色，黎秋月硬是把被清炒虾仁填饱的肚子空出了一小块地方，给陈皮油爆虾让了位。一斤多的高蛋白食物下肚，黎秋月被撑的不行，但看着摆摊时间一步步逼近，她只能像企鹅一样摇摇摆摆的进了电梯，然后慢悠悠的到了扶河桥。到了黎秋月也懒得吆喝，确定写着价钱的白纸没有被风刮走，她就从车上抽出一床大毯子，让躺椅上一倒一盖，开始懒洋洋的刷手机。躺椅是家里搬来的，毯子是珊瑚绒材质的残次品，虽然颜值有点低，但一米五一米八的毯子只要十八块还能抗寒风，还想要什么自行车？！至于旁人的注视……黎秋月穿着军大衣老棉裤大棉鞋，眉毛以上压着雷锋帽，脸上其他地方除了眼睛都被红围巾裹得严严实实，她早就习惯了别人好奇的眼神，现在只不过是更热烈一点，洒洒水啦。退一万步说，要是真的有人能透过这个形象发现她的真身，那就说明黎秋月活该有此一劫！ “你这哪像是个摆摊的哦。” 欧阳国丽很高兴黎秋月的摊子上了新品，但看着黎秋月没骨头的模样，深呼吸几次还是没忍住吐槽。好好一个漂亮女娃儿，穿的比她老太太还土就算了，还躺个摇摇椅盖个大花袄，实名诠释了什么叫只是略微出手，已经触碰到对方的极限。 “本来也不是什么正经摊主……” 黎秋月说着说着便打了个哈欠，但脸上被遮挡的太严实，欧阳国丽根本没没发现。 “……自己扫码啊。” 老太太的身子骨硬朗着呢，黎秋月要是主动帮忙还会惹人不高兴——摊主都拿了，欧阳国丽怎么好意思挑最饱满的鹌鹑蛋，最大的鸡翅呢！不缺钱是一回事，仔细挑选出最好的是另一回事。 “年轻人应该多动动，没听