蓄意瞄准_第63章

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第63章

槽真的会被系统听进去，那就不是人工智障了，与其相信是它识别了主动修改，黎秋月宁可相信是投诉处理人顺手帮忙。但不管过程是怎么回事，这种分类的确方便了黎秋月查看任务，这就足够了。 “系统，特殊任务的小吃都好常见啊。” 这话只是顺嘴，黎秋月说完就忘了，专心研究起任务来。小混沌黎秋月只吃过没做过，左右现在还是周六，她也不急着进学习空间，而是盘算了一下需要的工具，越点眼睛就越亮。这个好像不用买什么额外的东西哎。第80章老师看着像个坤道根据小馄饨的制作过程简单盘算了下需要的工具, 黎秋月果断关闭海鲜市场的界面，准备明天学完手艺再说。至于今天……她都摆了四天摊了，休息时间不想谈学习。最后一天黎秋月也没干什么特别的事情, 只是照常的睡了个懒觉, 然后去商圈的电影院看了两场动画电影，并在此期间喝了五杯奶茶，吃了二十个烤翅，啃掉八根卤鸭脖。别人对着荧幕又哭又笑, 黎秋月在角落撑得打嗝，还不知道触动了哪个功能开启了椅子的按摩功能，硬是抓着黎秋月的四肢硬控了她一刻钟才放人。黎秋月：…… 是哪个大聪明把电影院的椅子换成按摩椅的！她现在身上没肉, 每一下都是按在骨头上，机器又不像人会调整自己的力道和节奏，她纯纯是花钱买罪受！黎秋月气呼呼的站起来，本来想看第三场电影的心思也淡下来, 拎着自己打包好的垃圾袋, 头也不回的离开了放映厅。她本来还想在商场里买点衣服鞋子，结果一问价钱就被蔫了，并由衷感叹网络购物真是世界上最伟大的发明。不是不想为实体经济做贡献，但这价钱……她每一分挣的都是血汗钱啊！黎秋月拎着一袋子馒头从商场路走出来, 馒头是烧烤摊常见的小馒头, 白生生软乎乎, 用手一捏就瘪成小团, 吃起来带着淡淡的奶味和甜味, 跟东山掰开一层层的馒头是不一样的口感。商场温暖如春, 街道寒风呼啸，黎秋月没打算在外面待太久, 直接把手套帽子围巾挨个戴上，骑着电动车一路往家冲。黎秋月的速度很快，但一路的风刮下来，本来也没多热乎的馒头直接成了冰坨子，好在还没粘在一起，不然光是分开就够费事的。一部分馒头放到电饭煲上蒸，一部分馒头放到微波炉里热，一部分怼进锅里炸，一部分放到空气炸锅酥，一部分放到炭上烤，最后一部分丢冰箱，目前的打算是用来当明天的早餐。至于明天的黎秋月会不会改主意，等那个时候再说。这么一通分类处置下来，黎秋月面前的盘子很快堆满了东西，有黄有白有软有酥，远看群英荟萃，近看馒头开会。不管是蒸烤的还是油炸的，不管是雪花白还是新铜黄，黎秋月只采用了一种食用方式——蘸炼乳吃。甜滋滋的炼乳连着奶香味馒头进嘴里，让黎秋月不由发出满足的叹息——就为了这份炼乳，才买的馒头！一袋子馒头看着不少，但一个也就两口的量，黎秋月把五种做法的馒头尝了个来回，才觉得有些撑，她看着桌上剩余不多的量，有些后悔自己刚刚可劲儿喝水。桌上收拾好，黎秋月把自己安置到躺椅上，一切准备就绪才进入学习空间—— 摔了个屁股蹲。 “哎哟。” 学习空间里什么伤的存在时间都不会超过三秒，但不妨碍黎秋月真情实感的哀嚎，直到被一柄折扇敲了脑袋。 “不许躲懒。” 小馄饨的老师白衣折扇高束玉簪，与其说是个厨子，黎秋月更相信她是位修行的坤道。 “道士也当过一段时间，毕竟那个时候混口饭吃不容易。” 老师点出黎秋月的错误，顺口回答了临时弟子的疑问，见黎秋月还要张口，折扇就敲了下来。 “专心。”表现好了才能问问题。老师这边的小馄饨是从馄饨皮开始制作，黎秋月手上没力，老师只分了一勺子面粉给黎秋月，很有点哄着玩的架势。 “有多大力气揉多少面，逞强的后果就是样样都做不好。” 也不知道这女娃怎么搞的，腕上的骨头都能瞧见，都快跟她混流民的时候一样惨了。不是说外面现在是个太平天，人人都能吃饱吗，小丫头怎么跟个小可怜一样? 老师将疑惑藏在心里，教导的时候更耐心三分。混沌皮的制作从面粉开始，黎秋月本来以为会告诉她一些小技巧，结果老师直接让她洗面筋。不是，就算高筋面粉的确是面筋，但这是不是有点前过头了？要不是空间实在不好种地，黎秋月甚至觉得老师想从撒种开始教导。 “你可以不用，但不能不会。” 老师避过了自己是否想从播种开始教学生的话题，郑重的说着洗面筋的重要性，黎秋月觉得自己是不相信的，但老师用她的洗出来的面粉底子做了凉皮。一大张半透明的凉皮直接用手揭起来，老师手一挥面前就多出一排配料，黎秋月选了自己喜欢的放上去，戴着手套的老师把凉皮接过去，三转两转的就变成了春卷的样子，里面的食材颜色还清晰可见。仗着空间里没什么饱腹感，黎秋月连吃三大张凉皮，毫不犹豫的相信洗面筋真的很重要。跟变化万千的凉皮无关，单纯因为老师说的真的很对。经过一通面粉变面粉的操作，少了些的面粉瞧着跟最开始的时候没什么两样，却已经变成了适合做馄饨的高筋面粉。 “有些人喜欢往面粉里加碱水，说能瞧着透亮些，但我不用那个。” 老师说着，手上的动作也没停下，松散的面粉很快在少量多次的清水下变成了絮状，然后被揉成光滑的面团，正拿了盖子掩住发酵呢，就看到黎秋月直直的盯着她的碗，手上的面粉连形状都没变。 “看我作甚，揉面啊。” 老师忍了又忍，还是一扇子敲了上去。 …… 黎秋月专心揉面，每一次都要用力踮脚，完成短暂的离地动作，将所有的重量往面团上压，面团才会给面子的乖乖听话。 “用力啊，手腕用力不会吗？！” 老师在旁边急的团团转，恨不得把自己的手给安上去。她千算万算，没算到黎秋月居然腕无力，现在只能从头开始练习了，这小丫头的家里是怎么教的，连发力都不会！老师这话没说出口，不然就能从黎秋月这边得到答案。怎么教的？没教过！黎秋月的父母是很多老一辈人的普遍思想：各种常识不用教，年纪到了自然就学会了。这里的常识不光指的是日常生活，还有衣物的搭配，跟人的相处模式，生理期的处理等各方面的知识，父母觉得黎秋月遇上自然就会，黎秋月只能茫然的独自摸索。她甚至不能用父母年纪大了也不会的话欺骗自己，因为弟弟在各方面都被细心教导，黎秋月在缺乏这些知识闹出笑话以后，还会迎来父母的经典台词—— “怎么连这个都不会？” 然后一边责怪黎秋月有问题不会问，一边帮忙收拾烂摊子，而即使是这样，他们后面也不会给黎秋月补上这方面的教导。说句写实的话，在上大学之前，黎秋月真的就是吃饭不知道饥饱，审美不知道好坏，穿衣不看春夏秋冬，走路不认东南西北，一直凑合着长大。 …… “我用力啦！” 黎秋月额头青筋都冒出来了，老师还是气的太阳穴一跳一跳。 “你用力个der！” 老师的口音都出来了，她知道腕无力难教，但没想过会这么难啊！黎秋月的腕无力并不是医学上的疾病，而是一种少见的特殊情况，当然，就算再怎么特殊少见，在种花的庞大基数下，都显得为数不少。十几亿呢，就算万里挑一都有十几万了！这种腕无力指的是在一些特殊情况下，手上使不上力气，最简单的判断方法就是掰手腕，腕无力的人的手掌可以跟手臂形成反向九十度，但对手却感受不到跟自己手掌对抗的力量。要揉面，手腕的力量就是不可或缺的一份。黎秋月也不知道自己训练了多久，总之在数不清的面团的帮助下，她终于艰难的找到了那一丝感觉，最后一点点掌握了手腕发力的正确方法。 “老师，我先去休息一会儿。” 揉好的面团终于得到老师的肯定，黎秋月呼出口气，没等老师回应就出了学习空间。太累了，她真的需要休息一下。黎秋月双目无神的在摇椅上躺了半个小时，才依依不舍的进入学习空间继续做小馄饨，老师看了黎秋月一眼，张嘴就让她把馄饨皮的制作流程从头到尾走一遍。黎秋月：…… “做，我做就是了，老师你别敲啦。” 脑袋会被会敲傻的！不管心里怎么嘀咕，黎秋月的动作还是挺利落的，洗面筋烤干磨面粉，加水加盐搅成絮，一系列动作行云流水，看的老师在心里默默点头。这学生的手腕无力是真的糟心，但开窍以后学的却快的很。面絮揉成面团，黎秋月试了试手感，确定偏硬才盖上盖子，空间里的时间流速可以随时调整，等待的时间倏忽过去，醒发好的面团拿出来铺到撒粉的按班上，用手压扁，然后用擀面杖擀薄。这个过程有点解压也有些费力，黎秋月用擀面杖吭哧吭哧，难得遗憾家里人对手工面食不算偏好，不然这是一个多好的教训人的工具啊！ “老师，好啦！” 黎秋月有些得意的冲着老师炫耀——面团已经被擀成了有点透明大块均匀薄皮，然后折好切成了正方形的馄饨皮。 “很棒！” 老师对言语上的夸赞向来不吝啬，听得黎秋月尾巴摇成了风火轮，第81章虾仁荆芥春卷馄饨的馅料种类不少, 黎秋月按照自己的喜好选了个鲜肉的，老师三下五除二调出来，先给自己和徒弟一人一大碗, 吃了个满面生晕额头见汗, 才让黎秋月跟着学。黎秋月：…… 倒不是没见过边吃边学的，但人家多少会给学习空间一个面子偷着吃，这个老师还是头一个光明正大摸鱼的。 “吃好了才有力气干活嘛。” 吃饱是不可能的，这里面就没有吃饱的概念。黎秋月的迷茫被老师看在眼中, 兼职的坤道不以为意，她都成这个样子了，可不得怎么高兴怎么来吗, 毕竟再糟也差不到哪里去，亏待自己却是会道心不稳的啊！鲜肉的馅料乍看非常简单，无非是肉末加了调料搅打上劲，但肉要选择哪个部分, 剁成肉末的粗细程度, 复合调料的味道增减，搅打的姿势和力度……厨房向来是越简单越复杂，其中的门道多着呢！肉末调好就是包混沌，皮要宽肉要少, 吃的就是那一口汤汤水水的鲜, 包肉的地方要收紧, 但煮出来后要没有被捏住的混沌皮要像轻纱一样四处飘荡, 不能束成一根长条。黎秋月越想越觉得这个形容在哪里见过, 想了半天突然眼睛一亮： “就是不能像……鱿鱼, 要像水母！” 其实黎秋月脑子里蹦出来的第一个并不是犹豫，而是无限冷冷里面神似消防栓的魔气怪, 但她怕老师接不上这个梗，才换了个形容词。 “……你说的倒也没错。” 好吧，这个比喻对老师来说好像也有点超出接受范围了。 “那我明白了！” 黎秋月无视了老师一言难尽的表情，沉下心包起了馄饨，这次的成品虽然还有不足，但跟之前相比已经是肉眼可见的进步，一看就知道是真的开了窍。接下来的工作黎秋月就很熟悉了，做高汤下混沌等浮起一气呵成，最后连汤带水的倒出来，撒上一点小虾和紫菜，再根据个人口味加葱花香菜等配料。 “有些人喜欢用白水煮，要做的好吃也不难。” 老师做过开水白菜，也推车卖过街边饺子，跟一些不食人间烟火的同事比起来，深知控制成本的重要性，高汤的馄饨固然让人魂牵梦萦，但买清汤的才是世界上的大多数。碗底撒一把虾米和紫菜，加半勺猪油再点两滴香油，最后用煮混沌的开水一冲，搅匀就是味道不差的馄饨汤。 “……这是不是阳春面的配料？” 黎秋月看了几场老师的表演后突然反应过来，同样的煮熟放碗，同样的热水冲开，顶多碗底的料换了换，没有虾米紫菜而是放了点酱油。 “还挺机灵。” 老师有些诧异的看了黎秋月一眼，这个学生就是勤能补拙的具象化描写，现在看来还有些底子。黎秋月不好意思的笑笑，城里长大的娃没见过猪跑但吃过猪肉，虽然在绑定系统前下厨不多，但美食文可是看得不少，阳春面几乎是所有文里的必备单品，只是表达的含义不同。学完汤底的制作，小馄饨的学习也接近了尾声，老师这个时候也没闲着，手指翻飞的包出十个精致的小馄饨，煮好了给黎秋月递过去。 “尝尝。” 黎秋月毫不犹豫的接了过去。虾仁的鲜美可口，鱼肉的嫩滑入味，笋丁的清新雅致，鲜肉的不忘初心……十个馄饨十个馅，每一个都独一无二，每一口都回味无穷。 “老师，你当年肯定是馄饨大王！” 吃掉最后一个馄饨，黎秋月给了老师四个大指头，两个手上的光明正大的展示，两个脚上的在鞋里悄咪咪竖起大脚趾。 “……吃完了吗，吃完就做一碗给我尝尝。” 老师沉默了一会儿，突然催促起黎秋月来。黎秋月：？虽然不明白为什么，但她还是一仰脖子把汤喝完，然后飞快的开始洗面筋，老师看着黎秋月娴熟的动作，难得有些失神。馄饨大王啊……当年她的馄饨冠绝天下，却也只被称一句馄饨西施，老了被叫馄饨婆婆，再后来…… 老师摇摇头，不让自己陷入跟女帝的回忆里，看着黎秋月努力搅打肉馅，有些无语又有些好笑。这么点馅料，做个两碗馄饨就没了。黎秋月不知道老师在心里蛐蛐她的力气，一碗热气腾腾的馄饨很快上了桌，旁边用小碟单独装了葱花和香菜。老师伸出筷子夹了个馄饨，放进嘴里后点了点头，下一秒，黎秋月就被空间踹了出去。黎秋月：…… 黎秋月在心里吐槽，不出意外的没有回复，系统的人工智障令人安心。高强度学习后的黎秋月十分疲惫，迫切需要一些东西来安慰自己，比如一碗热腾腾额，带着荤的水滑肉。刚做熟的馄饨其实是更好的选择，但黎秋月卖什么不想吃什么的毛病又犯了，只能退而求其次。从冰箱里的角落薅出一根小丝瓜，这是之前丝瓜炒油条剩下的，小小一个总觉得做什么都不太够，直到今天要做水滑肉。家庭版本的没那么多讲究，鸡蛋打到碗里搅散，解冻的猪肉切成大块跟蛋液搅拌成嫩黄，放一些淀粉和面粉搅拌到能裹住肉的程度就能下锅。淀粉用红薯的最好，但黎秋月翻箱倒柜只摸出一包玉米的，看着已经跟蛋清混在一起的肉片，她咬咬牙加了下去，衷心的祈祷不要太难吃。等到煮肉片的水从平静变成沸腾，黎秋月直接将丝瓜丝撒了下去，煮一小会儿就能加调料直接出锅。可能是淀粉用错，最后的成品并不是半透明的模样，汤水看着也有些浑浊，黎秋月犹豫了一会儿要不要饿着睡觉，最后还是咬着牙夹了块肉往嘴里送。好吃！肉片虽然被裹了粉，鲜味却一点不少，明明是荤菜，却带来了素菜的清爽，这种矛盾又混合的口感让人根本停不下筷子，连汤带水的往肚子里塞。一碗水滑肉下肚，黎秋月抓紧时间去洗漱，重点是洗了个头，吹干以后啪叽往床上一倒，三秒的功夫呼吸就均匀了。下午四点开摊，黎秋月早上六点就起了，骑着小电驴就风风火火的去菜市场买猪肉，挤在一群大妈里可怜的像个大鸡崽。好消息，肉买到了。坏消息，就一丁点，数量不够。黎秋月算了算