第107章
用的是挂面, 滋味也没差到哪去。 “我们老师已经处处小心了,结果人算不如天算,路过桌子边的时候腿一软,手下意识的一扶, 半个巴掌就擦过了微波炉。” 贺兰文星也有些无奈,她们老师的手跟某个三号管理员一样,根本碰不得微波炉之类的电器, 老师也知道自己的这个毛病,就差绕着走了,没想到还是没逃过。 虽然微波炉只罢工了几个小时,让老师免于赔偿损失, 却也完美的错过了午餐时间, 好在大家对老师的体质有些准备,带的都是没加热越能吃的东西,而在一众馒头花卷烧麦煎饼中,贺兰文星的卤味拼盘简直就是降维打击。 贺兰文星说的眉飞色舞, 吃的唏哩呼噜, 黎秋月看着也有点馋, 琢磨着明天可以给自己也煮碗面换换口味。 也不用做的多复杂, 早上买只收拾好的老母鸡, 放两三倍的水再加点竹笋炖着, 小火熬到晚上就有了两碗下面的鸡汤,再清炒个豆芽做浇头和小菜, 惠而不费,滋味颇佳。 “明天我准备做脆松糖,要给你留点吗?” 唐医生那边的约的治疗时间是一周两次,黎秋月盘算了一下时间,又起了摆摊的念头。 一个礼拜没出摊了,明天练练手,后天去漫展,刚好。 “能留多少留多少!” 贺兰文星想都没想,当场掏出手机就要转账,然后意识到自己的话好像有什么不对。 “我的意思是能留多少留多少,不是有多少留多少……你应该明白吧?” 脑子被开会榨干的贺兰文星越说越乱,最后只能冲黎秋月投来一个无助的眼神,黎秋月本来没想歪的,被贺兰文星这么一强调,反倒笑了出来。 “尽量给你留。” 黎秋月没打算把喜欢爆金币的老板惹毛,点点头应了下来,贺兰文星总算安心的上了电梯。 脆松糖的做法不难,黎秋月买来的松子是烘干过的,比寻常的松子要贵上一截,却省了好些功夫。 接下来无非就是白砂糖熬糖浆,松子倒进去简单搅匀,等冷却成糖膏后倒出来搓条入模切片,任何人掌握的大概比例都不会做的很难吃,但要做成黎秋月手上这种半透明的长方形小扁块,还需要注意亿点点细节。 黎秋月往嘴里丢了个片片,酥脆香甜还带着丁点暖意,看上去跟花生糖有点相似,却并不会有粘牙的小烦恼。 好吃! 黎秋月数了数切出来的数量,决定卖八毛一片,一块五两片,现金自备零钱。 脆松糖分出一半放进电梯,剩下一半单独放好,黎秋月看了眼刚过九的时针,终于能安心上床。 路香看着面前色香俱全的夜宵叹了口气,决定明天出去逛逛,贺兰家的小厨子暂时没法要过来,能尝尝鲜也是好的。 她记得这边有个小学,据说学生在找美食上有特殊的天赋,明天下午就去瞧瞧。 黎秋月睡了个好觉,第二天八点多才睁开眼睛,刷完牙随便把头发扎扎就往厨房跑,唰的把冰箱一开,一边查看食材一边在脑海里构建早餐。 而不幸的是,因为这边的物流过于方便,黎秋月根本没囤什么货,本来还有些的边角料也在前天做卤味的时候来了个大扫荡,现在快比脸还干净,黎秋月摸了半天,最后掏出来一个洋葱,一截冻好的三文鱼肉,还有三个生鸡蛋。 人在危急的时候总会爆发潜能,黎秋月又去厨房转了一圈,得到了只动了一勺子的米饭X1,挂面X1,在长达五秒钟的纠结后,黎秋月选择做三文鱼蛋炒饭。 昨天已经吃了面,今天还吃就有点过分了,主要是她晚上还打算吃竹笋鸡汤面,而且现在也没有红肉,黎秋月不想委屈自己吃鸡蛋面。 又不是没有别的选择。 时间紧任务重,定下菜谱黎秋月就开了火,一边把三文鱼往锅里一丢,时不时用锅铲给它翻面;一边单手打蛋加盐和料酒调味。 三文鱼这种食材很包容,不同的做法会给人不同的风味,黎秋月以前听同学念过一句顺口溜:生吃肥,烤吃嫩,剁馅炒菜一口香。 这是同学家乡对三文鱼的形容,从做法到目的都说透了:生吃三文鱼,为的是那一口肥润;烤三文鱼,吃的是那一份嫩肉;而剁馅快炒呢,主要为的就是这点香味,肉跟米饭交错缠绕,第一口甚至分辨不出吃到的是饭还是鱼肉。 老师给黎秋月示范的时候炒了一盘,黎秋月吃完还觉得不够,用彩虹屁哄着老师又炒了好几份,最后以空间看不下去震动提醒,黎秋月被教训的惨兮兮收尾。 不过可能是在空间里最好的吃多了,黎秋月看着锅里的三文鱼肉,突然不想追求肉饭合一的口感了——鱼出锅依旧细腻是本事,但要是炒老了,也别有一番焦香的风味啊。 厨师最需要奇思妙想,厨师也最不需要奇思妙想。 这两句话看似矛盾,其实并不冲突,前者说的是菜色的改良,后者发展出来的是黑暗料理,黎秋月在空间里没少把鱼肉炒焦,说实话味道不差,但终究没有把焦鱼肉炒饭,也没法确定这种小小的改变是好是坏。 不过管他呢,蛋炒饭做得快,失败了就按照原来的再做一份,大不了她另外找东西填肚子就是了。 黎秋月脑袋里的念头转的飞快,手上的动作一点没耽搁,三文鱼肉在翻面的时候变成了一堆比蒜瓣稍小的肉片,黎秋月刻意多炒了一会儿,等到隐约的焦香出来,才把三文鱼铲出来,乘着重新烧油的短暂功夫,用勺子舀了点放到嘴里。 三文鱼肉隐约带了一点硬,不像原来的一抿就化,舌尖能清楚的感觉到一点焦味,却不是令人难以下咽的焦糊,而是引人食欲的焦香,即使没放任何调料,也算的上一道美味的小吃,就是散碎的只能用勺子舀,或者直接往嘴巴里倒。 铁锅烧油,切好的洋葱粒放里面煸炒,发黄变软后捞出来,鸡蛋打下去,凝固过半后放一碗饭进去翻炒,炒散后再将剩下的米饭和三文鱼肉倒进去炒匀,分次加饭的原因老师没说,但黎秋月试过一次把米饭全倒进去,炒出来是石子的邦邦硬。 火要大铲要快,黎秋月手上没什么力气,用双手抓住锅把颠勺,米饭带着鸡蛋蹿起一米多高,锅里呼的起了一圈火焰,然后锅底哐一下砸上灶台架,黎秋月眼疾手快的抄起酱油一倒一放,铲子刷刷的把颜色炒匀,出锅! 这道菜除了最开始的备料,讲究的就是一个快,炒饭快颠勺快撒料快,连吃也得赶快,三文鱼冰着味道不差,热着也是美味,偏只要冷了就腥的吓人,不管鱼肉是焦是嫩,非得烫烫的入口,让人跟被热着的狗儿一样张嘴伸舌呼哧喘气,才算真正享到了滋味。 黎秋月用干净的勺子舀了口炒饭,确定滋味不差,就飞快的将炒饭一分为二,小跑着上了电梯,给贺兰姐发了个信息提醒,就用竞走的速度回来享受美味,舀米饭的时候又想起老师得意的小炫耀。 “你师父我就是靠这道菜一举成名,也因着它惹了杀身之祸。” 黎秋月吃的大口喘气的时候,师父可能是透过她想起了什么,有了些讲故事的兴致,于是黎秋月也就知道了师父的半风傲天传奇。 幼年的时候跟家里逃荒,因为性别被卖到了菜人市场,在案板上扣了屠夫的眼珠子,逃出去后卖身给了酒楼厨师的妻子,在跟一起干活的小丫鬟讨论腊八粥的食材的时候被厨师听到,厨师确定她是金舌玉鼻后,当场收了她做徒弟。 “金舌玉鼻是我们那边特有的说法,其实就是形容一个人的舌头和鼻子特别灵敏,我师父就是金舌头,但据他说,大江南北走了大半辈子,金舌头和玉鼻子分开也就只看到过两三个,都是被厨师当传人看的。” 老师喝了口蜜水润喉,接着说道: “我师父说他也想找个这种自带饭碗的徒弟,可惜他就是个自己琢磨的野路子,有天分的都去自认为更好的地方了,他本来都觉得自己没这个命了,结果上天掉下来一个万中无一的金舌玉鼻,别说是个女的,就算是个妖怪他都收定了!” 再后来的故事就平常了,老师的天赋引起了师兄弟的嫉妒,有那狼心狗肺的想要传承菜谱,勾结官府来灭门,师父临终将菜谱给了老师,让她广收门徒传承下去,老师含泪点头开始逃亡。 “蛰伏,打脸,复仇归来,广收门徒,完成遗愿,天下第一,后面的事情都挺俗套的,也就不说了。” 黎秋月睁大了眼睛,要不是刚刚才塞满了嘴巴,她肯定要大声抗议,能听全篇谁愿意听梗概啊,又不是放海的水库! 但老师并不接受黎秋月的建议,她的话已经转到了结局: “我最后一份炒饭是给皇帝做的,皇帝心眼小,冷饭端上去嫌腥,炒饭端上去嫌烫,随便扯了个理由就要把我弄死。” 黎秋月听得目瞪口呆,这种结局相对于风傲天的前半生,真的很草率,但又真实的可怕。 “不过也巧,侍卫来捉我的时候,我刚好替一个生病的宫女送饭去了,回来走到一半发现不对,打听了情况觉得憋不住这口气,就把皇帝给抹了脖子,可惜他人太胖血太多,他没能活,我也没跑掉。” 黎秋月:…… 不愧是老师呢。 “通过这件事,我明白了一个道理。” 老师最后做了总结,只是嘴角的笑怎么看怎么奇怪。 “哪怕是九五至尊,死的时候也跟狗儿一样吐舌头。” 黎秋月倒吸一口凉气。 第160章 脸盲是个问题 下午要出门摆摊, 贺兰姐听到有竹笋鸡汤面,主动提出下楼看火。 “也就两个小时,而且都不需要我进厨房, 没问题的。” 黎秋月已经把火调整成了最佳模式, 贺兰文星只要时不时看一眼,防止灶台抽风烧了厨房就行,这么点小事能换来一碗美味值在点巅峰的鸡汤面,贺兰文星觉得挺值的。 她开完会习惯给自己放三天假, 在哪打游戏不是打游戏呢。 黎秋月见贺兰文星说的信誓旦旦,也就没有提前关火,拎着脆松糖往车后座一放就出了门。 *** “雷子萱, 给我站到后面去!” 雷子萱正跟好朋友讨论放学以后吃什么呢,就看到朋友刚刚还笑着的脸瞬间严肃起来,大张的嘴巴也闭紧了,经验丰富的雷子萱顿时意识到不妙, 但一声响雷已经在头顶炸开。 完蛋了。 “叮铃铃铃铃——” 刺耳的下课铃响起, 老师的小蜜蜂里的声音也高了起来,让学生能听清楚每一个字,十分钟的课间又硬生生拖掉三分钟,才恋恋不舍的走出教师。 “我的脚啊, 这个面鱼一点都不可爱!” 上一秒老师出去, 下一秒雷子萱就蹿回了座位, 一遍装模作样的哀嚎, 一边气咻咻的叫着老师的外号。 “你疯了, 好歹等两分钟再说啊!” 同桌睁大了眼睛, 试图捂住雷子萱的嘴,雷子萱却只是翻了个白眼, 怨气更重了些: “怕什么,这个称呼叫出去,他也只以为是在说吃的,又不是明目张胆的叫”拖拖! 最后两个字雷子萱消了音,只做出口型。 这个老师爱拖堂,刚教他们班的时候就喜提外号拖拖,后来不知道被哪个捅到了老师面前,老师不打也不骂,听到一次就给说话的人加作业,顺带免费辅导。 家长交口称赞老师的用心,学生却实实在在的被戳到软肋,果断改了口风,拖拖进化成了拖把,却还是没能逃过老师的眼睛,于是没有想象力的班级自动闭嘴,老师的外号消失了很长一段时间。 但人民群众的力量终究是伟大的,一个富有非凡抽象力的同学在看到家里做的面拖小黄鱼的时候产生了联想——拖拖是拖,拖把是拖,面拖也是拖啊! 而这位同学的天分远不止于此,ta甚至想到了老师对‘拖’字的精准定位,隐藏了这个至关重要的信息点,而是将面拖小黄鱼的中间劈去,只留下头尾的‘面鱼’二字当做称呼,让老师的外号改头换面重出江湖,至今未被发现。 “你想吃烤肠还是关东煮?” 同桌没在老师的外号上纠结,飞快的回归最初的话题,下节还是面鱼的课,她们得抓紧时间,这两样都是热腾腾又便宜的零嘴,很适合她们的经济条件。 “我想吃糖。” 雷子萱想到消失了一个多星期的电动车,整个人都蔫了下去。 “我也想。” 同桌也伤感起来,雷子萱之前给她带了一小份,她从没吃过这么好吃的糖,可惜等她兴冲冲的跟雷子萱去买的时候,电动车已经不在了。 “今天我们再仔细看看吧,要是还是找不到,就去买烤肠。” 课桌上的两朵蘑菇蔫巴了一会儿,同桌菇突然开口。 “不。” 子萱菇想都没想就拒绝了。 “去找电动车,然后去吃关东煮。” 两人从幼儿园开始的交情,放个屁都知道对方是什么意思,同桌的重点根本不是前半句话的糖果,而是后半句话的肉。 “我都吃三天烤肠了!” 雷子萱说的理直气壮,她陪着好朋友吃肉,好朋友怎么能不陪她吃点素! “……一块萝卜。” 同桌纠结了半天才忍痛做出让步。 “至少五块,别以为我不知,你前两天又……唔唔唔!唔唔!” 雷子萱的嘴巴被堵住了,好朋友的脸红成了石榴,这个臭萱怎么什么都往外说,要是被班上的其他人知道自己拉不出粑粑,她会被笑话的! 坏萱,臭萱,她之前一个小时跑八趟卫生间她都没跟班上说,雷子萱怎么管不住嘴巴! “最多三块,你还要给我道歉,不然我们绝交!” 同桌恶狠狠的开口,雷子萱赶紧点头,两人达成协议,最后一堂课安安稳稳的过去。 “叮铃铃铃——” “下课。” “起立!” “同学们再见。” “老师再见!” 面鱼虽然喜欢拖堂,但有一点很好:他在最后一节课的时候从不拖延,所以学生在起外号的时候多少有点克制,有些故意为难人的老师被私底下叫的可难听。 老师进了办公室,学生们跟脱缰马一样争前恐后的出了教师,雷子萱和同桌提前收拾了东西,又眼观四路耳听八方的跑的可快,没卷进在门口挤作一团的大部队。 “可算是出来了。” 踏出教学楼,雷子萱和同桌可算是松了口气,如果说教室门口是最挤的,那楼梯就是最危险的,好多人都喜欢扶着楼梯三两步的跨下去,有些自信的连楼梯都不扶。 “你看到了吗,又一个双手插兜的。” 同桌回头看了眼楼道口,小大人一样叹了口气,她说的是大踏步下楼中最危险的一种,不但双手不拿出来保持平衡,连下楼都是半弯着腰的,别人没踏稳好歹是往后倒,他们一步没找准位置,直接就成了滚地葫芦。 同桌的弟弟以前也喜欢这么下楼,觉得自己特别帅,后面直接摔的鼻青脸肿,连门牙都掉了,幸好是乳牙,不然连后悔的机会都没有。 “台阶会教他做人的。” 雷子萱打了个哈欠,每年总有那么几个不信邪的,她早就看腻了。 “今天又是……那是什么?!我是在做梦吗?!” 两人说说笑笑的走出校门,雷子萱象征性的扫了一眼周围,猛的睁大了眼睛,伸手就往自己被挽着的胳膊上一拧。 这是最近的流行,好朋友手拉手是小孩子才做的幼稚事情,她们高年级的女生都是互相挽着胳膊。 “果然是在做梦啊。” 雷子萱失落的叹了口气,胳膊一点都不疼……疼疼疼疼! 胳膊上传来尖锐的痛感,雷子萱的脸色一下扭曲了,只是心里还带着点疑惑——疼痛还有延迟的? “疼痛没有延迟。” 旁边有人回答,雷子萱下意识的扭头,对上还拧着她胳膊肉的同桌。 ? “疼痛没有延迟,” 同桌又重复了一遍: “你刚刚不疼,是因为你掐的是我的胳膊。” 啊这…… “那个电动车好像是糖果摊主的,我们去看看吧。” 雷子萱僵硬的转移话题,好在
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