蓄意瞄准_第64章

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第64章

今天摆摊需要的大致数量，果断骑着小电驴一路狂飙，两个小时跑了五个菜市场，还顺便把明天的肉给定了。土猪肉，抢手的嘞！最重要的肉搞定，黎秋月一下就悠闲下来，花一块钱买了个南瓜饼优哉游哉的进嘴，顺带瞧瞧还有没有看的上眼的食材……还真有？！ “这个怎么卖？” 黎秋月看着地上一小袋跟树叶没什么两样的东西，有些心动的问道，坐在马扎上的奶奶笑出一口白牙，说出一个不低的数字，黎秋月眼都没眨就应了下来，扫码全买了下来。荆芥，有着柠檬和丁香味道的神奇野菜，学名疏柔毛罗勒，南云的傣族俗称撵山狗，一般是春夏天的野菜，结果今天竟然能在冬天看到，错过黎秋月觉得至少能后悔半个月！荆芥看着多其实不压称，手上的袋子满打满算顶多三两，炒菜是不可能了，只能搭着吃。打定主意的黎秋月去水产的摊子上买了些大虾，她尽捡着活蹦乱跳的捉，摊主看到脸都绿了，最后是咬着牙过称的。双手空空的出门，大包小包的回家，黎秋月已经习惯了自己不受控制的手和收款码，放下东西就匆匆开始处理虾。好容易挑出来的高质量呢，可不能浪费了！新鲜的青虾挑掉虾线只留虾仁，用刀背跟剁虾滑一样将剁碎，然后地撒上切碎的荆芥拌匀，跟做春卷一样将虾仁荆芥卷到薄面饼里，放到锅里油炸。黎秋月习惯根据食材调整食谱，比如今天吃的就是虾仁荆芥春卷，做法简单滋味也不差，唯一的缺点是油不知道该怎么处理，不过黎秋月也不是第一次感受到食材溢出的滋味，办法总比困难多。出锅的虾仁荆芥春卷是诱人的金黄色，一口咬下去最先分辨出来的就是荆芥的独特滋味，加热后的荆芥带着醒神的清凉，配着依旧滚烫的外壳，让黎秋月有种吃炭烤冰淇淋的独特感受。荆芥不多，春卷的数量也有限，黎秋月本来打算用来当早饭，结果当零食嚼着嚼着就没了，最后只能啃两块发糕填肚子，时不时去厨房看一眼正在炖的高汤。黎秋月只打算卖鲜肉小馄饨，但汤底却可以分成阳春版本和高汤版本，清水的到时候可以现场做，高汤却没办法在现场慢慢熬，只能在家先准备好。下午一点，黎秋月开着小三轮准时出发。不是不想晚一点出发，但摆摊的地方离家直线都有十五公里，更别说路上还要弯弯绕，今天早点走一趟踩点，后面什么时候出发就心里有数了。第82章欧阳国丽觉得门卫当对了西江最不缺的就是山, 千秋堂在两条路的交界处，只用不到两米高的围墙跟外界隔开，背靠小山头顶蓝天, 阳光透过树影洒下光斑, 明明植被茂盛，却并不潮湿阴冷。这边有点偏，房子也很少，开着的店铺除了千秋堂左边的昌南拌粉, 就是右边的包子铺，看不到什么准备的食材，黎秋月都想不明白她们是怎么赚钱的。昌南陵园的第三棵树刚好挨着千秋堂的门卫, 黎秋月瞅了瞅自己的小车，再看看系统的任务，一咬牙将车停下，只是将写着信息的白纸藏的更严实了些。里面看书的小老太太不像是个找麻烦的, 但她的车都快堵着人家窗口了啊！系统只说了出摊, 没说售卖，大不了自己过会儿扫码吃一碗，任务完成就跑路！每个人都有沉没成本，黎秋月为了馄饨的手艺吃了那么多苦, 实在是不想放弃伸手就能拿的两个任务点。商城的购买货币可没有别的获得渠道, 黎秋月的消费已经精准到了每个美味点, 放弃哪个商品都舍不得。要是车真的倒霉被收走了, 大不了下次把馄饨在家包好, 然后拎着煤炉来煮一碗走人！心思定下, 黎秋月反倒坦然了些，陪护椅子放下展开, 比臀部还厚的几层垫子铺上去，小太阳放到脸边烤火……所有的东西都准备好，黎秋月才拿出提前调好的肉馅，准备报馄饨。虽然这个犄角旮旯半天也就过去两个人，但卖不出去的客观原因是一回事，工作态度不好又是另外一回事……主要是吃不完可以带回家冻着慢慢吃，馄饨这东西经放。黎秋月慢腾腾的包着馄饨，那边的欧阳国丽合拢漫画，伸手捶了捶自己的老腰。这年纪大了就是不好，多坐多站都不舒服。不过这漫画倒是有点意思，人脑袋上的首饰都合着朝代，一看就是用了心的。欧阳国丽心满意足的抬头，刚好跟黎秋月的车头对上了视线，阳光洒在不锈钢的车前方，晃得欧阳国丽眼睛疼，小老太太的脸一下就黑了。怪不得莫商千求万请的让她来代班，合着还真有这种欺负烈士的？！小老太太气呼呼的出门，准备用手机拍下这个三轮车的所作所为——争吵是不可能的，她一个浑身骨头脆的老太太，被人推一把都说不定会变成什么样呢！莫商让她过来的时候也说了，不求她做什么，只要留下证据，后面她自然有法子收拾。欧阳国丽还是相信好友的话的，别看莫商现在就是个昌南陵园的守门人，以前可是从八十年代的改革开放中闯出来的，就算现在退休了，可还有两个更出色的女儿呢！和平解决一点小事，洒洒水啦~ 欧阳国丽轻手轻脚开了门，想找个最好的角度把车子拍下来，可也不知道是不是自己的错觉，欧阳国丽总觉得这辆车子越看越眼熟，又死活想不起来在哪里见过。欧阳国丽被这种熟悉的感觉折磨的不轻，索性随意拍了一张照片当证据，自己绕着车晃悠起来，一圈还没转完，就对上了穿着军大衣包馄饨的黎秋月。！ “毛豆！” 想起来了，欧阳国丽彻底想起来了！这雷锋帽，这大口罩，还有这标志性的小三轮，可不就是那个卖了几天糟货就跑路的老板吗！她还记得那天的虾，一个赛一个的Q弹，她本来可以买很多慢慢吃，就因为那个戴围巾的糟老头子，弄得包圆都没吃饱！那天的老板跑的也快，三轮车呼一下就没了影子，她想叫住老板，却只觉得冷冷的风在脸上胡乱的吹。果然把糟老头子留家里是对的! “虾仁，呸，老板你卖什么啊？” 什么得寸进尺都被抛到了脑后，这老板就是只懒羊羊，摆个几天就想跑路的那种，别说在这边长期驻扎了，没准莫商还没回来，老板就又带着小三轮消失了。 “……您见过我？” 因为角度问题，黎秋月没发现欧阳国丽是从门卫那边出来的，但还是停下了包馄饨的动作，开始思索提前收摊的可能性。 “没有！” 欧阳国丽感知到了什么，毫不犹豫的摇头否决，然后放慢了说话的速度，仔细但隐晦的观察黎秋月的反应。 “我从那边过来的，好久没吃过馄饨了，有点馋。” 欧阳国丽半真半假的说道，她早上真的是从手指的方向过来的，至于好久没吃过馄饨……早上老头才给她包了馄饨，一边做一边吹这肉有多难买，他从一堆大娘里抢到大半的含金量有多高。 “那群人里还有个穿着睡衣就出来买肉的小姑娘，可惜瘦了点，被挤来挤去也没买到多少肉。” 自家老头的念叨欧阳国丽从来都是左耳进右耳出，看着黎秋月的动作又突然想了起来，琢磨着回头要给糟老头子打个电话，省的一把年纪还要挤着买菜。 “我家馄饨蛮贵的。” 黎秋月不太能分辨衣服的好坏，但老人普遍比较节省，就算有提前声明，她也怕被骂黑心商贩。 “我有钱，今天就是特别想来一口，你说个价钱。” 欧阳国丽确定黎秋月不想被老顾客发现，便果断装起了新人，为防被认出来还有了新人设——有钱且爱吃，平时不蛐蛐的小老太。咦，这个人设跟自己性子有区别吗？ “清汤的小碗二十，大碗二十五，高汤的要再加十块。” 黎秋月报了价，连锁店的小馄饨六块一小碗，八块一大碗，她这个价钱堪称一骑绝尘。 “一碗多少个？” 黎秋月的手艺欧阳国丽早就尝过，别说二十，二百都算占了大便宜，就是大碗的到时候会有些不好定价。 “小碗八个，大碗十一个。” 馄饨做着费时费力，黎秋月打算走少量精品化的路线，便只能狮子大开口。 “给我一个大碗的！” 欧阳国丽毫不犹豫的做了决定，手机冲着付款码一扫，黎秋月今天的第一笔生意就这么来了。 “好。” 看来她是碰到了舍得花钱的老一辈，刚刚扫码的时候黎秋月可看见了，小老太太的手机都是三折叠的！一瓢水进锅，煤气很快将水烧滚，黎秋月将刚做好的馄饨一个个放下去，一会儿的功夫就扑腾到了水面上，只只都是雪白的颜色，没被捏紧的馄饨皮像纱裙般散开，瞧着便让人觉得欢喜。清水煮的香味很淡，至少比欧阳国丽家的鸡汤小馄饨闻着淡，可又让人觉得馄饨本就应该是这种香味。 “我不要塑料碗，我要瓷碗。” 欧阳国丽见黎秋月开始放调料，赶忙提醒。要是她在附近没地方坐着，用个塑料也就算了，可她的小房间就在旁边啊！ “瓷碗不好拿。” 黎秋月提醒了一句，确定欧阳国丽没有改变主意的意思，拿碗的手也就转了个方向，其实她也觉得瓷碗更好，但买馄饨送碗她舍不得，单独卖碗又怕被人当成傻子，还是只能用塑料碗打包。瓷碗是经典款的白底蓝边青花瓷碗，底下放了些紫菜小虾之类的调料，等到混沌浮到水面飘飘忽忽，就将锅整个端起来，连馄饨带汤的冲到碗里，等到最后一滴汤落下，便是满当当一大碗。 “搅动一下再吃。” 黎秋月用水洗了下锅，将水倒进专用的废水桶里，就关了火去看手机，只留下欧阳国丽跟馄饨大眼瞪小眼，几次伸手想端碗又被烫的缩了回去。这场对抗赛持续了三分钟之久，最后欧阳国丽不讲武德，仗着自己穿着弹性很好的毛衣，直接把袖口撸到手上，把馄饨连碗端到了小屋里。欧阳国丽的速度过快，黎秋月又在小说里陷的比较深，所以直到馄饨摊主抬头，才发现自己的碗跟老太太一起消失了。 “这老人家跑哪去了？” 黎秋月倒是没怀疑欧阳国丽拿碗跑路，会做这种事情的人压根不会点二十块一碗的馄饨，她只是有点好奇老太太在哪里吃东西——她刚刚来的时候看过，附近没有平整的台面。总不可能把碗放在椅子上，自己坐在地上吃吧？黎秋月被自己逗笑了，草草转了两圈没发现欧阳国丽的踪迹，就又低头做自己的事情去了。与此同时，吹了好久馄饨的欧阳国丽用嘴唇试了试筷子上馄饨的温度，终于咬了下去。！！！好鲜的肉馅！欧阳国丽喜欢吃自家的馄饨，很大一个原因就是自家的馅料好吃，外面的馄饨也不知道怎么回事，许多馅料吃起来都跟肉味的棉花一样，比又干又柴的馅料还难以下咽。但黎秋月这边的馅料不同，肉馅的比例融合的极好，多一分则腻少一分则老，汁水并不是张扬的喷出，而是缓慢的流淌到舌头上，沉稳但不容置疑的宣告它的存在。一个馄饨就是一个鲜味炸弹，所过之处的味蕾都唱起了征服，然后在关于美味的记忆中留下鲜明的一道痕。欧阳国丽一边吸气降温一边吃掉了整份馄饨，摸摸只有个水饱的肚子，她毅然决然的端着碗再次前往三轮车。 “一个大份的高汤小混沌！” 清汤的都这么好吃，高汤的得美成什么样？！第83章只有一百零九个高汤馄饨的做法跟清汤的一样, 只是将清水换成了熬好的汤，碗底也不用加调料。黎秋月用的高汤不多，做什么汤全看市场上有什么新鲜的高品质食材。比如今天她除了买猪肉, 还捞到了一根黑猪的大腿骨, 这会儿的高汤就是猪骨汤，用砂锅慢慢炖出来，只加了点盐就好喝的吓人！ “紫菜和虾米在这边，您看着加。” 清汤的馄饨就靠着这两样海味提鲜, 但骨汤却没这个顾虑，黎秋月便把紫菜虾米装了个小盒子递过去，让欧阳国丽看着加。小盒子是类似装烤鸭酱的塑料小圆柱, 上面合拢以后什么都漏不出来，黎秋月有紫菜虾米单独放置的需求的时候，一下就想到了它。现在瞧着果然合适。黎秋月在心里满意的点点头，然后发现欧阳国丽连碗带人又不见了, 倒是吃完了清汤小混沌的碗还放在桌上。黎秋月：…… 不是, 跑这么快的吗？！体质方面上不如老下不如小的黎秋月深深的羡慕了。今天的风很温和，太阳也暖和，黎秋月有一下没一下的包着混沌，眼皮却越来越重, 好在包裹的严严实实的面部看不出任何表情, 没人知道黎秋月正在一个接一个的打哈欠。好困…… 端正的坐姿逐渐开始东倒西歪, 黎秋月强撑着没停下手上的动作, 肉馅只有最后一点了, 包完她就收摊休息。这么好的天气就应该睡觉！ “老板, 来碗馄饨。” 洛鹏捂着胃下车，连价钱都没看就张嘴下单, 网上都说销冠嚣张到老板都不放在眼里，但这一切都要以业绩为基础，比如今天洛鹏接到客户的电话，连早饭都没吃就得赶过去，忙到现在才喘了口气。她本来是打算去惯常的地方好好吃一餐，结果到处都在修路，绕着绕着到了这里实在是坚持不住，只能先随便买点东西填肚子。 “小份二十，一碗八个；大份二十五。一碗十一个。” 黎秋月觉得自己还是应该把价格表写上，客人少和没有客人可不是一个概念。 “多少？！” 洛鹏的声音直接提高了一个八度，她明明没喝酒，却觉得自己好像是醉了，不然怎么会听到这么离谱的报价？！人家连锁店的小馄饨都只卖六块，还有十二个呢！这个店主真好，她明明可以抢劫的，居然还给了自己一份馄饨。黎秋月声音平稳的重复了一遍，然后指了指顽强的粘着的两张白纸，决定送走这位客人就写价格表。 “旁边也有店。” 黎秋月这边从不强迫消费，所以向来理直气壮。 “……给我来一份小碗馄饨。” 洛鹏抬头扫了一眼，又飞快的移开目光——的确有店，问题是没有一家营业啊！她能怎么办呢，她只能含泪接受黑心老板的垄断价，不然医药费可比伙食贵多了！黎秋月不知道，这两家店用的都是自家的房子，干的都是打发时间的小生意，开关门的时间主打一个随心所欲。比如五分钟前粉店老板抢到了一张双人券，确定包子铺的也感兴趣，就关门去商圈用券了，但凡洛鹏再早来个一分钟，她都能看到两个老板骑着电动车的背影。 “蓝宝到账20元~” 听着收款播报，黎秋月舀了一瓢水到锅里，突然觉得自己有点像机器人，餐费到账就开始工作，不然就开启车轱辘话的智能回复。香味一点点飘了出来，洛鹏闻着胃更难受了，要不是她看着馄饨的馅料都是生的，洛鹏真的想问能不能先吃两个填肚子。 “碗拿回来了。” 馄饨从水底浮到水面的时候，欧阳国丽把碗拿了回来，里面干干净净，连汤都没有剩一滴。 “有新客人了啊？” 黎秋月的手艺不差，但这么快就有客人还是让欧阳国丽有点惊讶了，她代班的这几天，这条路能超过一百个人都是多的，两边的小店她就是最稳定的客人。这话黎秋月没回，欧阳国丽也没再说下去，利落的扫码加单。 “过十分钟再给我拿十份打包，都要大份，五份骨汤五份清汤。” 她一个老太太都得吃两份，这十份也就够五个人分，刨掉她和老头子，女儿女婿孙女刚刚好。 “先别付款。” 见欧阳国丽开始扫码，黎秋月赶紧制止，偏生这个时候馄饨也要熟的差不多了，几边的事情一起涌