百肏集_第42章_帝王小说

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第42章

第六十二章豆腐全宴小孩们早就跑回家吃饭去。一行人饥肠辘辘的回家。 “小红，都这么晚了，吃完饭再回去吧。” 让大家伙帮她干了一天的活，姜梨花也很过意不去。提报酬就生分了，只能请吃饭。这好豆腐也做成了。她把压成形的豆腐倒出来，从中间分两层切下。小红和金花婶都好奇凑过来瞧。 “这就是豆腐啊，看着的确跟豆腐脑不一样。” “是硬一些。” “颜色也不同。” 相比豆腐脑的雪白柔滑，豆腐显得粗糙一些，颜色也要暗沉许多。（个人比较喜欢吃内脂豆腐，比较滑嫩，不过老豆腐也别有风味）不过摸起来还是软软，只外皮粗糙，切开来里边依然很滑溜。还有很明显的豆香气。这边大家用豆子，不是直接焖了做成豆饼，就是直接干磨成都粉或豆碎，加粗粮粉熬糊糊或者做豆渣饼。可即便如此，豆子的腥味还是很浓，都不太喜欢。要不是豆子比其他粮食便宜一些，估计都不会选择吃这个。连游商们说起贵人们喜欢吃豆子做的豆腐，也都是满脸不解，腹诽居多。说那玩意也是一股浓浓的豆腥味，还没什么味道。估摸富人就喜欢那种物以稀为贵的玩意。她们以前也以为豆腐很难吃。但今天吃过豆腐脑后，她们都觉得游商估计在吹牛，他自己肯定没吃过。这么好吃的东西，能得富人们喜爱，这才合理。姜梨花笑道：“做法也比豆腐脑多，晚上给你们做一顿豆腐全餐，让你们试试这东西的魅力。” 这话说得，两人都忍不住开始咽口水了。不过想到现在也不早，她也累一天，就忙说随便做个菜就饼子吃就行。 “没事，很快的，东西也都是现成，不过得你们帮我打下手。” 闻言，两人就没再劝，“行，要做啥？” 金花婶还把早上采的菌菇也贡献出来。姜梨花动作很麻利。铁锅倒油炸豆腐，两个做橘膏时用来熬糖的小泥炉也拿出来，放上陶锅。三炉齐开，才半个多小时，五道豆腐菜就上桌了。第一道是鸡蛋肉沫豆腐。鸡蛋和豆腐碾碎搅拌一起后上锅蒸，然后浇上炒制的肉沫酱汁。肉沫还是用的卤肉，不过酱汁新调，免得卤汁的味道完全压住豆腐的香味。入口滑嫩鲜香，老少咸宜。第二道是菌菇豆腐羹。这道相对来说就费了点功夫。菌菇都切成细丝线，开水放下去煮熟，捞上来后往里打蛋花，再把切成细丝的豆腐倒进去煮。这细丝豆腐是伍成切的，姜梨花也是第一次知道他刀工竟然这么好。据说是以前在军营里跟一位老教头学的。等煮开后再重新把菌菇丝倒进去，然后勾芡，入口非常醇厚，一口进去都是料，都不用咀嚼就能顺着喉道滑下去。第三道是红烧豆腐。豆腐切成两指大小的方形小块，然后热油下锅煎到四面略带点金黄，便把卤肉也下锅翻炒，最后勾芡，洒一把切碎的野葱丁就可以。不管是下饭还是单吃都非常不错。第三道是香焖炸豆腐。把豆腐切成三指大小，一指粗。放油锅里炸至表皮金黄，捞出来后放到已经焖了菌菇笋丁的陶锅里继续焖，淋上调制的酱汁。上锅后，豆腐表皮带着韧性，吸满酱汁，内里咬开后却是白嫩一片，刚柔并济，这种反差更让人惊艳。第四道是铁板烧豆腐。这个更简单，把豆腐切成方形薄片，热油后下去干煎。煎到两面都焦黄，便上调料和酱汁、葱花，便可以起锅了。吃时表皮带着点脆，咬下后也能吃到中间的嫩，但和炸豆腐的那种不一样。这一顿，顿时又让众人仿佛又打开新大门一样，赞不绝口。姜梨花还直接把豆腐的做法详细教给金花婶和小红，让她们自己平时也可以自己做。不过她们没有泉水，可能做出来的豆腐腥味会比较重。但烹饪得当的话，也能很好吃。金花婶当晚就开始泡黄豆，准备明天做。不过小红没回家做。厨房都是她娘和大嫂在管着。梨花姐是信她们，才毫不犹豫的把配方分享给她们。她可不能随意泄露。光听游商说的就知道，这东西是精贵玩意，肯定能卖不少钱。现在这儿估摸只有梨花姐会做。万一她以后要卖豆腐呢。所以她只是跟家里说姜梨花会做豆腐，没说自己也会了。一群人满足的吃完一顿美食，觉得一整天的疲累都卸下了。就是苦了一群帮了忙不止没吃上美食，回去还被训的孩子。今儿姜梨花一行人下田翻地的事在村里又传开。当然，传的主要还是姜梨花和伍成的闲话。不过孩子们去帮忙的事也被传出去。有人还拿这事说到孩子娘跟前，阴阳怪气的问她是不是跟姜梨花处上关系了，孩子都喊去帮人下地干活去。孩子娘听完也气死。她咋不知道自家孩子什么时候这么勤劳，竟然还肯下地了。平时都是早上就没见人影，也就饭点知道回来吃饭。可现在勤劳了，却是给别人下地干活去。所以孩子们刚回到家，饭都没吃上就被他娘拧着耳朵兴师问罪起来。小孩们嘴巴严，虽然昨天吃了好东西，但怕被娘知道会被骂，就没敢说。不过这会被逮到了，就只能龇牙咧嘴的捂着耳朵老实交代。 “什么？你说姜梨花还给你们肉吃，还给你们吃她那个果酱？” “婶子还给我们做了糖葫芦，可好吃了，糖很甜，还脆脆的。” 孩子娘闻言满脸惊愕和不可置信。不管是肉还是糖，那都是精贵的东西，不是寻常家庭能轻易吃到。姜梨花却随便给一群没什么关系的小孩吃？这谁信。难道伍成真带回很多银子，还都给姜梨花了，她才这么阔气？至于豆腐脑，孩子们只顾着吃，没记着名，也说不出是啥，只能说是好吃的东西。听到儿子三句话不离夸姜梨花厉害，会做很多好吃的东西。孩子娘越听越酸，忍不住又拧住儿子的耳朵。 “咋了，你老娘我做的饭就难吃了？难吃也把你养大了，还嫌上，这么想吃别人做的，不如直接认她当娘算了。” 第六十三章帮伍成清理老宅小孩捂着耳朵直求饶，心里却嘀咕。如果康康娘愿意，他也想跟康康换娘。康康他娘不止温柔，不会乱骂人，还会做很多好吃的，会取很好听的名字。想到这里，被拧耳朵的石头突然道：“娘，我能不能换个名字啊？” 石头娘白了儿子一眼，“换啥名字，怎了，现在这名字不好？” 石头撇嘴嘀咕，“不好听。” 石头娘叉腰挑眉，“哟呵，你还知道名字好听不好听了。” 石头就道：“娘你不知道，康……就是狗蛋和丫丫，婶子给他们取了新的名字，可好听了。” 一听儿子又夸起姜梨花来，石头娘就又醋起来。 “咋了姜梨花给你们吃啥仙药了，让你三句不离她，就她，能取出什么好听的名字来，不过也是大字不识一个的村妇。” 石头没半点危机感，闻言不满争辩。 “可好听了……” 但抬头就看到娘黑下的脸，总算后知后觉，立刻一个激灵，转身往里跑。 “娘，我先去洗澡。” 石头娘看着猴儿似的儿子，暗暗磨牙。姜梨花可不知道今晚又多少家庭因为她鸡飞狗跳。反正这一晚她又睡得非常香甜。翌日，一群人转了阵地，拿上家伙上伍家，帮着伍成收拾大宅去。伍家昨晚赶在最后期限都搬走了。留下一个被糟蹋得惨不忍睹的空荡荡宅子。虽然那家人不敢做得太过，怕被伍成追究索赔。但也破坏不少墙皮。很多墙壁上都有明显新弄上去的坑洼和泥块脱落。连屋瓦都被薅掉不少。金花婶一边骂一边收拾。 “阿成，你不如也请工匠把房子重新修葺翻新一遍，再把家具置办齐整，也好娶媳妇。” 之前金花婶只忧心自己儿子娶不上媳妇。伍成回来后边又多愁一个。加上伍成眼睛还出问题。虽然日常行动不受多大影响，但总归不完整，肯定更加不好娶媳妇。但也更需要一个知冷热的人来照料他，陪伴她。她先前也试探提过一回。不过伍成只说自己年纪大了，眼睛没好，也没个稳定活计，不想拖累人家姑娘，等以后好了再说。但至于怎么才能好，什么时候好，他却说不清楚。让金花婶又不敢再多问，只能愁得睡不着。她想着，眼睛看不见也没关系，只要伍成条件上来，总会有愿意嫁的姑娘。她是知道，伍成这次虽然因伤退役，但朝廷给了50两补偿。加上芸红分的三十两。现在还有这么个大宅子，只需修一修，明年再拿回那十几亩地。自己拿两三亩种粮食，其他的租出去也能赚点钱。这条件放村里十里八乡都是顶好的。她就不信还娶不到媳妇。至于年纪大，才大几岁而已，大点更懂得知冷热疼人。眼睛的话，反正他也说早晚能好，现在也不妨碍干活。反正她觉得伍成哪哪都好。伍成直接略过她最后那句话，回答前面的话。 “反正暂时只我一人住，不碍事，等以后有需要再翻新吧。” “等啥以后，早点翻新娶上媳妇，也就不会只你一个人住。” 伍成见她好像不想放过这个话题，有些头疼。他倒也不是不想娶媳妇，只是不想那么急，也不想太随便。强子忍着笑上前帮他大成哥解围。 “行了，娘，大成哥自己肯定有成算，说不得哪天相上谁家姑娘，立刻就盖新房了呢。” 金花婶斜睨儿子一眼，偷偷瞅了眼在屋里跟姜梨花一起打扫的小红。 “你这是饱含不知恶汉饥。” 强子忍不住憨笑挠头。金花婶看了眼一脸无奈的伍成，叹气摆手。 “得得得，不说了，唉。”说完继续去收拾。强子瞧着她娘那满脸愁绪的模样，也忍不住低声道。 “不过大成哥，我娘说得也没错，房子修好一些，也容易相媳妇，总得找个伴。” 伍成余光不觉的往某处斜了下，随后一巴掌拍强子肩上。 “行了，你先糟心你自个吧，今年先把媳妇娶上再说。” 闻言，强子也苦了脸。虽然他们家现在赚了不少钱。但小红她娘说了，必须有个稳定的活计。虽然这事他们娘俩已经商量过。打算等这次橘红卖出去赚到钱，就上县里开个早点铺子。只是吃食铺子哪那么好开。就怕到时候东西卖不出还亏了铺子钱。这事情没着落，他心里也焦急，只是暂时也没别的法子。梨花姐也说了，这是今年做的最后一批芸红。他打算等这批芸红做完，再上县城去找找，看能不能先寻个活计。伍成感知到他的情绪波动，清楚他在愁什么。不过他没说出来。他倒是有门路帮强子在县里找个活计。不过他知道婶子和强子都有自己的谋划，便先不提，若他们实在没法再说。宅子伍家搬得很干净，连屎尿都舍不得留下。所以也不怎么需要收拾，只需要把墙补好，再把之前从县里买的东西搬进去放好就行。倒是村里又传起闲话来。说什么伍成今儿还把姜梨花带回老宅，都登堂入室了，这关系没得说了。明明一起进宅子的那么多人，就只逮着她说。若是姜梨花知道的话，估摸也会无语，觉得这些人还是太闲了。好在这些话也入不到她耳朵里。宅子收拾完