蓝颜倾世(H)_第242章

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第242章

最简单的清炒时蔬也做得美味。但这么多好吃的菜面前，最令人印象深刻的还是姜汀州的那一道永青豆腐，压轴端上来的，这道菜当时在宫宴里卖的时候摆盘非常精致，还用了松柏的造景，不过，在这里并不需要那些繁琐的设计。姜汀州选择了最适合这道菜的可以加热的铁板，豆腐烤在上面，端上桌的时候还发出滋滋的声音，冒着热气，掀开盖子就是一股香气袭来，是真正的色香味俱全。滑嫩的豆腐呈一种浅绿色，野菜汁融在里面，质地细腻如琼脂一般，姜汀州采用了酿豆腐的做法，把拿奖的那道“酿江山”的做法融入里面，变成了一道有渊源的创新菜，他这道菜用的材料很多，山珍海味都囊括其中。材料都是好材料，但倘若手艺差一点点人来做，稍不注意，某一种材料味道过于突出就会变得奇怪，但姜汀州处理得刚刚好。看着香闻着也香，一口下去更香，豆腐的滑嫩包裹着鲜甜味，那馅料里头都还含着丰盈的汁水，口味丰富却有恰到好处的层次感。在场各位有些听说过，却没有真正吃过，但如今吃到了，才知道这道菜的含金量，明白它到底贵在哪里。很明显的是，这道菜上桌之后，原来热闹的宴席先是静了一会儿，大家都在埋头猛吃，之后才反应过来要夸，接连称赞着姜汀州，连吃多了美食的吴师傅都忍不住吃惊，姜汀州道：“待会儿您还有时间的话，我教您就是，也当是咱们两个交换了。” 成是非到现在也没有关直播，他特意拍了这道菜的不少特写，姜汀州做了足够多的份量，够这里的人吃饱了。不过坐在那里的姜汀州自己倒没怎么吃，成是非坐在他旁边，看他只伸筷子夹了一块，尝一尝这次做得怎么样便结束了。成是非道：“你也多吃点吧。” 姜汀州笑：“我之前吃过很多次了。” 他今天吃别人做的菜比较多，特别是吴师傅做的芋头，看起来真是特别喜欢。对于陆白屿来说，姜汀州喜欢就够了，随后他又听到这一句，这句话旁人不会细想，但坐在他对面的陆白屿却是一愣，脸色有一点变化，他是有一些记忆的。他知道姜汀州最初研究这道菜的时候就吃过很多次，为了反复尝味道，一点一点调整细节，后来上了舌尖被骂，他又做过许多次，自己一个人坐在那里吃，好像在反复确定这道菜到底有没有问题，想搞清楚自己到底有哪里做的还不够。直到现在，姜汀州心里已然知道，不是这道菜本身的问题。姜汀州做过很多次永青豆腐，研制成功之后第一个给陆白屿尝，后来开宫宴的试菜会，又把它放在菜单上，看着这道菜的定价越来越贵，再后来，姜汀州开始参与陆运的生意，不仅仅是单纯的厨师，亲自动手做菜的时候越来越少，能让他动手的只有生意场合上非常重要的客人，做这道菜出来，好让席间的场合更轻松，让贵客尽兴而归。今天他再次做这道菜，量做得特别大，但依旧是非一般的郑重和精细，还把这道菜在直播的时候细致地教给所有人，在这个简单的农家小院里，没有什么多余的目的，端出来给他的朋友、邻居以及糖厂的这些师傅们。大家不说其他，只是单纯地觉得这道菜非常好吃，这对于姜汀州来说就已经足够了。此时，宴席过半，所有人看起来都因这道永青豆腐大快朵颐，便由成是非举杯，姜汀州站在他旁边。他不必像以前一样，低头朝贵客介绍什么，抬头举杯，像以前一样，说了这道永青豆腐简短的小故事。这故事他讲过很多遍，一个字都不会记错，但此时他不需要再靠这道菜来达成什么，脸上都是轻松的笑意，说出来的时候便是纯粹的祝福。不仅是眼前的人，更是面对着现在仍在看他直播的每一位观众。 “……后来，那位府官自此重整旗鼓，再起风帆，”姜汀州道，“这道永青豆腐，祝各位，一帆风顺，福星高照，四季常青。” 第71章陆白屿亦在此时举杯。他知道成是非的摄像机还在拍着，所以之前一直有所收敛。但是到永青豆腐端上来的时候他心里便有些五味杂陈，在看到姜汀州的动作之后，目光已经抑制不住，就这样一动不动地看着自己的心上人。他们两个人因为永青豆腐这道菜之后关系变得不一样，一次是他因此动心，另一次是舌尖之后分手。姜汀州当局者迷，彼时没有想清楚这道菜被骂成这样到底差在哪里，陆白屿亦没有想清楚两个人之间的问题，现在，姜汀州已经明了。陆白屿同样走了错路，如今亦想明白了。他看到了一些直播间的评论，自然也亲身感觉到了此时此刻对方的态度。 ——现在的姜汀州并不会刻意去赶他，也会和他说话，但对待他和其他人也没有什么区别。就像陆白屿在他的直播间，即使想砸钱，但不过只能送出十块钱的礼物，淹没在人群里面。他努力之后或许能获得回应，或许根本没有，但即便如此，陆白屿挫败之后，却根本不可能有任何放弃的想法。他看到姜汀州从自己身边走过，虚心向人请教，很快就能做出很好的芋头条来，吴师傅第一次见他便多有欣赏，又看到他这道菜被所有人夸赞，他举起杯子说那番话，整个宴席氛围便一下达到了顶点。谁不愿意听点高兴的呢？这样好的吉利话，现在又尝到这样好的菜，今晚已是满足。席间的大家年纪不一，过着各不相同的生活，因舌尖的拍摄而有了这样的缘分，于是笑着相互捧杯的时候也相互祝愿道：“一帆风顺，福星高照。” 在这样热烈的氛围里，姜汀州就站在中间，好似是这一切的中心。他平时基本不喝酒，但今天还是忍不住喝了一点，脸有一点红，灯光映照在他眼眸里，显得特别亮。陆白屿庆幸今天有成是非的摄像机，可以把这一刻保存下来，即使这样的时刻已经不独属于他了。他一看到这样的姜汀州，就已经心生喜爱，压都压不住，只要多看一眼就多爱一分，又怎么可能会