末世大洪水：女邻居上门借粮_第237章

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第237章

及新小?料：芋泥。芋泥的做法复杂，成本也高，是米麻薯的两倍——主要是炼乳的价格高。炼乳是浓缩羊乳和蔗糖，还得费柴火费时间去熬！因此成品的售价也高，一份小?料就?要九文?钱。一提子芋泥奶绿，更是要二十文?——这道饮子，芋泥加的少了不好吃，一提子饮子，里边三?分之一都?是芋泥。若是要双倍芋泥，那就?是二十九文?一提子。但吃得起火锅的，不少人还真不差这点?钱。要知道饮子店里卖的那些拿银器盛的、加了不少干果的高端饮子，一碗就?要几十文?！这芋泥奶绿虽然没有名贵干果，可芋头也算稀罕物。羊乳、蔗糖也不便宜。更重要的是，这道饮子的味道好，还新鲜！于是，一些不差钱的食客，就?选择尝试新品。特别?是三?楼包厢里的贵客，那更是愿意为喜好买单。半闲居伙计们吃的食材，大多是来自?三?楼，这些贵客才不会打包剩菜，吃不完就?扔在桌子上，于是最后便宜了员工们。食客们不差钱，而芋泥的味道又是真的出众。于是鲍北元送去的头一批芋泥，足足五斤，很快就?全?卖完了。来得晚的食客，只能等明日了。余采挺高兴，当即就?遣了个伙计去给鲍北元传话，叫鲍北元明日多准备些芋泥。他自?个儿也在次日一大早去了趟郑家粮铺，想瞧瞧芋头的存货。因为他也想囤一批芋头了。叶厘给他的那碗芋泥馅，他捎回家里做了芋泥包子，连他那个大哥都?夸好吃，更别?说是他阿爹还有小?侄子了。至于他外祖，连见都?没见着！如此美食，香气浓，还软和，很适合老人家吃。所以他打算多买些芋头，让全?家人都?吃个痛快。当然，这个芋泥方子他不白要，他愿意花钱买。第94章江纪回来了买芋头，岳老板又来了…… 郑家粮铺还有两万多斤芋头。毕竟这几日刚运回来一批。按照往年的情况, 这一批就是?今年最后一批了?，陆陆续续的能?卖到过了?正月。在芋泥出现?之前，北阳县的人一直拿芋头做菜, 是?咸味的。芋头价格高，味道也不算特别惊艳, 于是?不温不火。但现?在不同往日, 芋泥出现?了?。以芋泥的受欢迎程度，就算将这些芋头全买下来, 那撑到过年也就差不多了?。而且, 芋头是?个季节性?的东西, 秋季、冬季才有。如今不多搞点存货，再想吃的话, 那只能?等?明年秋天了?。余采便想让郑家铺子的人再去?趟南边，再购买一批芋头。将芋头埋在沙土里，最长能?保存半年。郑家粮铺就是?靠着这种法子运输、储存芋头。他想将芋泥的供货期尽量延长。十文一斤，四万斤也才四百两银子。他买得起。他同郑掌柜将这念头一说?, 郑掌柜却是?犯了?难。因为郑家粮铺卖芋头, 其实根本不赚钱。郑家粮铺的芋头, 是?从?隔壁省买的。远倒是?不是?特别远。可就这个季节，走路运, 一日最多也就是?走个百里地。一辆骡车、马车的运货量，只有一千五百斤左右。而且，三分之一的重量还是?沙土——芋头得埋到沙土里。如此算来，一辆车子, 只能?运一千斤芋头。拉回北阳县，一车芋头卖十文一斤，能?换回来十两银子。但这只是?售价。在隔壁省, 一斤芋头是?三文钱，光是?买芋头就要消耗三两银子。再加上这一路上牲畜、人力的嚼用，最后算下来，一车的利润，也就一两出头。几十辆车子出去?，忙活一个多月，最后挣几十两。这等?于没赚钱。也就是?他们东家好这一口，再加上铺子里总得卖些什么，而且，冬日车行?没什么生意?，很多车子都闲置，所以郑家粮铺才会?倒腾这个。不然的话，大冬天的，郑家何至于为这几十两去?折腾？如今余采想要郑家粮铺再跑一趟，那得加些银钱。而且，即便没有大雪阻路，那也会?耽误过年。要是?碰到大雪，那就更耗费时间了?。余采听了?这番话，倒也没生气。他也是?做生意?的，在商言商，若是?出门一趟只赚几十两，那他也瞧不上这生意?，更别说?是?郑家了?。于是?，经过一番讨价还价，他多付一百两银子将这趟生意?给?定下了?。四万斤芋头，价四百两。多支付一百两，那共五百两。敲定这门生意?，他还将店里的两万多斤芋头，买得只剩下一个零头。一斤十文，这一下子又花去?了?二百两。他这也是?无奈之举，万一有人也买了?芋头去?研究，甭管能?不能?研究出来，那都是?在耽误半闲居的生意?。一下子支出七百两，他的小银库瞬间缩水大半。但他回家将此事一说?，他阿爹还有他大哥都支持他。这门生意?大有前途，此时的确得将大部分芋头拿下。他阿爹想再给?他一些银子，以备不时之需。但他给?拒了?。半闲居回款挺快。他也没有急用钱的地方，小银库的存款，慢慢攒回来就是?了?。半闲居的芋头，他也准备下架了?。芋头拿来涮火锅，一份也就是?半斤，只要十二文。可若是?做成芋泥，那利润能?增不少。将芋头买了?回来，接下来就是?等?叶厘上门了?。叶厘这两日每天都去?县城。但他不是?去?找江纪。他在帮着鲍北元、江顺做芋泥。不过，鲍北元的那个小院子实在是?太小。而芋头又需要大锅大灶去?煮。煮羊乳也需要大锅大灶。清洗芋头更是?个繁琐的