第117章
，我这就给你们夫夫整一份，味道可美了！” 龚力生笑呵呵的从骡车上拎下一背篓变蛋。 五百个变蛋，装了满满五背篓。 他招呼陈翠花把剩下的四背篓搬到铺子?里，他自个儿则是准备做凉拌变蛋。 刚才他在?江家学会?了这道吃食，现?在?迫不及待的想复刻出来。 他这幅兴冲冲的模样，看得陈升更为?好奇。 陈升帮着陈翠花将?变蛋搬回铺子?里，等他来到炒凉粉专用的铁板炉子?前，陈升抓着四个剥了壳的变蛋，正准备舀水洗去变蛋表层沾着的石灰碎屑。 看清变蛋的庐山真面目，他顿时惊呼出声：“这是鸡蛋？” 陈翠花以及他男人高建宝闻声都望了过来。 铺子?小，两人一眼就看到了龚力生手中的变蛋。 陈翠花咦了一声。 高建宝也伸长了脖子?。 鸡蛋长这样？ 怪好看的。 龚力生笑呵呵的道：“想不到鸡蛋能?有这个色吧？更关键的是它还好吃！” “翠花，给我洗根黄瓜，待会?我拍一下和变蛋一起凉拌。” 陈翠花应了一声，匆匆往后院走去。 龚力生则是学着叶厘的切法，将?一个变蛋分为?四瓣，让每一瓣都带着点蛋黄。 切完了，他将?这些变蛋一瓣一瓣摆到盘子?里，出众的“色”相，引得陈升不由笑了起来：“这么?好看，都不舍得下筷了。” “放心吧，等你尝了第一口，那筷子?绝对停不下来。” 龚力生说完又去剥蒜。 凉拌变蛋离不了蒜！ 将?蒜瓣切成碎粒，把陈翠花洗好的黄瓜拍一下放到盘子?中间，而?后他拿出一个碗来，单独调料汁。 将?调好的料汁淋到盘子?里，一份凉拌变蛋就好了。 龚力生将?盘子?放到桌子?上，招呼陈翠花还有陈升都坐下来尝尝。 陈升好奇的伸出筷子?，谁知变蛋太滑溜，他夹了三次都没夹起来。 他索性端起凉粉碗，将?那瓣变蛋拨拉到了碗中。 变蛋里放了醋，淡淡的酸味混着小磨香油的香味，在?这炎热的傍晚，一下子?就将?人的胃口给打开了。 他将?变蛋扒拉到口中。 牙齿首先触及到的是带着流心的蛋黄。 一股从前没感受过的醇厚香浓，瞬间在?他舌尖上爆开，这独特的口感，把调料的味道都压下去了，让人只注意到了变蛋本身。 陈升睁大眼睛：“好吃！” 真的好吃！ 高建宝没说话，他盯着筷子?上咬了一半的变蛋，慢嚼细品。 第一口觉得怪怪的。 完全?吃不出鸡蛋的口感。 可他必须得承认，虽然怪，但也的确鲜，蛋清爽口，蛋黄竟有点软糯。 好独特。 他将?余下半瓣变蛋送入口中，忍不住又伸出筷子去夹盘子里的。 龚力生没空去看陈升夫夫的反应，他担心自己手艺不行，复刻不了在?江家时品尝到的鲜美，因此，他第一时间也去夹变蛋。 把变蛋送入嘴巴里，闭上眼睛嚼了几下，随后他放下心来，脸上露出了笑容：“就是这个味儿！” “这是你跟江纪他夫郎学来的？”陈翠花问。 “对，怎么?样？”龚力生点头?。 “好吃，怪不得小元夸了又夸，非得让你去试试。” 陈翠花脸上也带了笑。 大夏天?的吃这个，太爽口了，她爱吃。 “可不是！这小子?是个有心的，鲍北兴给他提鞋都不配！我已和他说好了，明个儿傍晚来吃酒，你多炒俩菜。” 龚力生道。 “好，我明天?一早就去买肉。”陈翠花点头?。 一旁的陈升听完他们夫妇俩的话，不由道：“小元的确勤快，这些时日往我家送饮子?，准时的很。” “这变蛋也的确好吃，龚老板，你给我来一盆，我带回家去，明个儿再把盆给你送来。” 龚力生闻言笑，开门红啊！ 不过，这价格得先说好。 他开口道：“咱都是老熟人，我也不整那些虚的，变蛋我从野枣坡买来，小个头?的，两文钱一个，大个头?的，三文钱一个。” “我打算的是一碗切两个小个头?的，再配上一根黄瓜，卖七文。” “算下来，一碗我也只挣上两文。” 这时节黄瓜便宜，但调料放的多，这部分就当是一文了。 再加上变蛋的四文，那成本就是五文。 至于采购和刷碗等杂活，这不算什么?，想挣钱哪有不费时间和精力的？ 别看两文的纯利少，若是卖的多了，走量，那一日下来也能?挣不少。 他起身，从背篓里挑了两个变蛋，一个是大的，一个是小的。 他将?这俩变蛋放到桌上，好叫陈升清晰知晓两者的区别：“若是大个头?的，那一碗得多加两文，是九文。” “你看能?接受这个价格不，若是接受，你具体?要多少？” 陈升盯着那俩变蛋看了看，笑着道：“接受，龚老板是实在?人。我家人多，你就来六碗大的吧，整一个盆里。” “好，我这就去凉拌。” 的确是开门红。 龚力生笑着道：“你们夫夫是头?一个买的，我多给你们加个小的。” “龚老板大气。”陈升立马道。 高建宝也笑着道：“那我们俩就恭祝龚老板发财了。” “嗐！发财不敢想，生意比从前好就成。” 龚力生很清醒。 想指望变蛋发财？ 那一日得卖多少碗？ 忙飞了都不可能?。 不过，他今天?运气好，做着陈升那份凉拌皮蛋时，又有食客进店。 铁板炉子?就在?铺子?门口，想进铺子?，那必然要经过炉子?。 而?变蛋的模样又出众。 北阳县的人，哪里见过这么?好看的鸡蛋。 于是，这两位食客就好奇的问他在?切什么?。 陈翠花一听，立马招呼这两位食客品尝桌上的凉拌变蛋。 说实话，变蛋这个东西并非人人都喜爱。 但它卖相好，没尝过的，很多人都愿给个机会?尝一下
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