第362章
) 4蟹粉加碎猪肉、猪皮冻、葱姜及少许胡椒粉捞匀。5慢慢用皮包入配料,蒸约6-7分钟即成。 鲜奶炖蛋(Chapter9 幽媾中) 牛奶香浓,炖蛋滑腻。 材料:鸡蛋和牛奶的比例一般为1:1.5,小盒光明纯牛奶一盒,鸡蛋两个,少许炼乳 做法:(一)将鸡蛋打匀(可加适量白糖),缓缓倒入纯牛奶,根据个人口味,加适当炼乳,拌匀。(二)用网状过滤器过滤掉蛋液里的气泡。(三)将蛋液倒入容器中,封上保鲜膜,在锅中隔水加热,一般6~8分钟即可。 鸭汁云吞(Chapter9 幽媾中) 先用老鸭加火腿煲出浓汤,再加云吞一同煮,鲜香味美。 阿姐鼓(Chapter9 幽媾下) 知道这个词源自一张专辑,朱哲琴的《阿姐鼓》。 在西藏的文化传统中,“阿姐鼓”是一面用纯洁少女的皮做的祭神的鼓,这名少女必须是心甘情愿地为之献身方可。这是现代西藏早已废除了的酷刑。 第一次听《阿姐鼓》,就有一种无可言明的震撼。这首歌讲了一个“生死轮回”“死亡之美”的故事:一个孤单的女孩失去了相依相伴的哑巴阿姐。她不明白阿姐为何离家,在天边传来的鼓声之后,日日夜夜想着她,日日夜夜寻找她。终于有一天,她突然明白了那鼓声是阿姐在说话,是信仰带走了阿姐。 歌词: 我的阿姐从小不会说话 在我记事的那年离开了家 从此我就天天天天的想阿姐啊 一直想到阿姐那样大 我突然间懂得了她 从此我就天天天天的找阿姐啊 玛尼堆前坐着一位老人 反反复复念着一句话 嗡嘛呢叭咪哞嗡嘛呢叭咪哞 嗡嘛呢叭咪哞嗡嘛呢叭咪哞 我的阿姐从小不会说话 在我记事的那年离开了家 从此我就天天天天的想阿姐啊 一直想到阿姐那样大 我突然间懂得了她 从此我就天天天天的找阿姐啊 天边传来阵阵鼓声 那是阿姐对我说话 嗡嘛呢叭咪哞嗡嘛呢叭咪哞 “徐笙总会想起戏班里的那一张清代紫檀条桌。罚跪的时候,徐笙总盯着那回纹马蹄的桌脚。其形如同书法中的‘垂露’笔势,自然流畅,典雅沉稳,与明代的马蹄相比,却不如其雄健明快,外柔内刚,显得有些呆板无趣,落了俗套。”(Chapter10 心系上) 马蹄足,是明清家具术语,或称“翻马蹄”;足头向外的称“外翻马蹄”。是一条从腿部延伸到脚头变化微妙的线,自然流畅,光挺有力,具有雄健明快的走势。它是反映明清古典家具风格特点的典型式样之一。 王世襄在其巨著《明式家具珍赏》——传统家具造型渊源里的叙述马蹄足时有如下一段话:唐代壸门床和须弥座都四面见方,垂直不带侧脚。有束腰高桌的腿足也多用方材,不带侧脚。壸门从床上消失蜕化之后,只剩下歧出的牙脚,它就是有束腰家具足端的马蹄。由此可知马蹄是壸门蜕化后的产物。可以说成型的马蹄足即滥觞于此。唐宋家具旧物今已不可见,有实物佐证、马蹄足逐渐变化有迹可循只在明清两代。(多谢网友) 翠榴石(Chapter10 心系下) 翠绿色的石榴石,是一种钙铁榴石,主要产自俄罗斯的乌拉尔山脉,产量较少。翠绿色以其高达0.057的色散,被称为世界上最为闪耀的宝石。 特此将乌露丽叶和歌德以石榴石传情的故事整理,奉献给大家。 年仅19岁的乌露丽叶第一次看见年近八十岁的歌德时,便深深地爱上了他。由于两人年龄差距太大,她的爱情受到了家族的坚决反对。她拥有一块石榴石,那是家族的传承之物,她深信石榴石的传说,即能传递恋人之间的爱。于是,她每次和歌德约会,都要戴上石榴石,她要让石榴石见证自己忠贞不渝的爱情。也许真的是石榴石显灵,把乌露丽叶近乎疯狂的爱传递给了歌德,歌德深深被乌露丽叶跨越年龄的爱打动了,因而一部伟大的传世诗篇《玛丽茵巴托的悲歌》由此诞生。 现在这一枚石榴石被珍藏在欧洲波希米亚石榴石博物馆里。 巧克力塔(Chapter10 心系下) Tart(塔)是一种传统的法式甜品,在烤箱中烘烤而成,带着浓重的麦香和小麦的口感,是法国人最爱的甜点之一。
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