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第16章

手捧着明河的肉脸:“脸都变大了。” “松开。”明河道。 金大宝没有松手:“长了好多肉。” “松开,快松开,扣眼珠子啦!”明河两只小肉手里拿着红薯片,使不上劲儿,推不开胖胖的金大宝。 好在金大宝松手了。 田六走过来道:“明河,你真的吃胖了!” “嗯,我小舅舅养的!”明河骄傲的很。 “你小舅舅把你养的好好看。”金大宝在金府长大,见多好看的小孩子,可是他觉得明河最好看,特别是吃胖的明河。 “我小舅舅才是最好看的!”明河自信满满道。 “对!”金大宝和田六一致点头,然后金大宝就看到明河手里拿着的红薯片,问:“你拿的是什么呀?” “红薯片,晒干了就装起来,吃一年。”明河解释。 “哇,好厉害呀!”田六觉得能“吃一年”是厉害的。 “你要干什么呀?”金大宝问。 明河指着大木盆道:“把那里的红薯片拿到太阳下面晒。” “我帮你!”金大宝和田六一起道。 “好呀。”明河正愁自己动作慢呢。 金大宝和田六噔噔地跑到大木盆前,弯腰抓两把红薯片,对着太阳地儿,来个优美的天女散花,一群红薯片灰头土脸地趴在地上。 明河:“……” 正在寒暄的肖喻和袁老爷转头:“……” “好好玩呀!”金大宝开心道。 田六道:“我们继续帮明河呀。” “好呀!” 两个孩子继续弯腰拿红薯片。 “不可以!”明河慌不择路去阻止,也不知道是金大宝还是田六漏了片红薯片在脚下,他刚刚好踩上,突然一滑,他小身子不受控制地向前一扑,刚刚好扑到两个孩子身上。 金大宝和田六一头撞进大木盆里。 “大宝!田六!”肖喻和袁老爷一起喊。 不等他们前来扶,金大宝和田六一个骨碌爬起来,一起抹掉脸上的红薯片。 金大宝生气地道:“田六!你推我干嘛!” “是你推我,你太坏了!”田六也是气呼呼的。 “是你推我!” “是你推我!” 两个孩子吵了起来。 肖喻和袁老爷愣住。 明河弱弱地伸出小肉手,道:“是、是、是我推的。” 金大宝和田六一起惊讶地看向明河:“你推我?” 第15章 明河诚实点头:“嗯,我推的。” 金大宝和田六异口同声地问:“你为什么推我?” “我不是故意的!我不小心的!”明河小肉手指着地上,道:“我不小心踩到红薯片,然后然后一滑,就推到你们,然后然后你们就趴到盆里啦。” 金大宝和田六目光投向明河所指方向,果然看到一片红薯,金大宝道:“呀,真有红薯片!” 田六肯定道:“你真不是故意的!” 明河点头:“嗯,不是故意的!” “那我原谅你了。”金大宝拍拍明河的小肩头。 “我也是。”田六道。 小孩子的情绪来得快,去得也快,金大宝和田六不再纠结这事儿,转身继续要抓红薯片。 “等一下!”明河赶紧上前阻止。 金大宝二人转头望向明河:“怎么啦?” “你们弄错啦!”明河解释道:“红薯片是吃的,沾到土就脏了,不能吃了。” “洗洗再吃啊。”田六道。 金大宝认同地点点头。 “太阳会把土土洒到红薯里面,洗不掉!”明河严肃极了。 “那怎么办?”金大宝一起问。 “不弄脏就好了,你们看。”明河小肉手向院子里一指。 金大宝和田六转头看见院子里的片片红薯片,要么晒在木头上,要么晒在竹筐里,要么晒在桌子上,不管是木木头、竹筐还是桌子都是干干净净的。 这时候他们才意识到自己做错了,皱起小眉头。 金大宝问:“已经弄脏了,怎么办呀?” “没关系,洗一洗就好了,一会儿不要再扔地上喔。”明河将手里的红薯片放到木盆里,然后蹲下来一片一片地捡地上的红薯片。 “我也捡。”金大宝跟着蹲过去,重心一个不稳,一屁股坐到地上,发出“哎哟”一声。 明河扶住金大宝道:“小心一点啊。” 田六凑过来道:“大宝,你蹲都蹲不好,真笨。” “哎呀,田六,你不要说大宝,大宝年纪小,他再长大一点,再长大一点,他就能蹲好啦。”明河道。 “好吧,我不说,我捡红薯片。”田六道。 “我也捡。”金大宝道。 三个孩子根本没让大人插手,就自己忙起来了,袁老爷看向明河,问肖喻道:“明河和大宝一般大吧?” 肖喻回答:“是同岁,不过比大宝大十五日。” 袁老爷道:“看上去比大宝小一圈。” 明河刚刚出生的时候是不瘦的,后来家中一再出现变故,日子越来越拮据,他经常饿肚子,营养不良,所以才比同龄孩子都矮小些。 袁老爷又补充一句:“不过没关系,孩子还小,吃点好的,就能追上来。” 肖喻点头:“对。”如金大宝和田六所说,明河最近真的胖不少,不但小脸上长肉,小胳膊、小腿、小身体也是肉乎乎,小肚子每天都鼓鼓的,再也不是之前皮包骨的模样,晚上抱在怀里软乎多了。 “正好,我带了吃的来。”袁老爷突然话题一转。 肖喻不明白袁老爷的意思。 袁老爷朝院门看一眼。 丫鬟小芳牵着一头骡子和小厮阿贵一起来到门口。 袁老爷道:“小芳,阿贵,把东西都拿下来。” 二人便将骡子上的两个篮子拿下来,里面装着鸡鱼肉蛋菜面米油和各种佐料。 肖喻诧异地问:“袁老爷,你这是干什么?” 小芳笑着接话:“我们家老爷啊,想来你家吃饭。” 没错。 袁老爷自从发现肖喻不仅包子做的好吃,其他食物做的也好吃,他就一直惦记着,好在他如今和肖喻不仅仅是客官与东家的关系,还是朋友,所以他就过来品尝一下肖喻的手艺。 肖喻道:“来就来,怎么还带这些?” “我们有三个大人两个小孩子,都能吃的很,怕吃穷你家,所以就自备食材了!”小芳道。 肖喻顿时哭笑不得了。 袁老爷坦荡地道:“既然我都带来了,你就不要客气,烧了,我们一起吃。” 知道袁老爷是个落拓大气的人,肖喻也不客气了:“行,那我现在就准备。” “不忙不忙,我们一起晒红薯。”袁老爷为了来锦秀村,特意穿的是粗布衣裳,就是想干点儿农活,他走到明河三人跟前。 明河礼貌有加地喊:“爷爷,你也来啦!” “哎哟,你不喊这一声,我都没想到打招呼,大宝、田六,你们也得向明河小舅舅问好呀。”袁老爷道。 一番招呼后,四个大人三个小孩子一起切红薯、晒红薯,没一会儿整个小院子都晒满了红薯片,肖喻便从内屋拿出细绳,和袁老爷他们一起,将剩下的红薯片串起来,挂在晾衣绳上,终于将所有红薯片全部晾晒起来了。 “明河小舅舅,红薯可以全挂起来呀。”金大宝道。 “是呀。”肖喻点头。 金大宝声音嫩嫩的:“那怎么不挂呢?” “因为我们家绳子不够多呀。” “我家绳子多,我给你!” “谢谢金小少爷,我们已经弄好了,就不用了。” “那好吧。” 马上就到中午了,肖喻把袁老爷几人请到外屋,倒了些水给他们喝,就让明河陪着他们。 他进厨屋开始做饭,哪知道袁老爷几人都挤进小小的厨屋看他做饭。 行吧。 都是吃货。 他将鸡鱼肉蛋菜都拿出来,稍微琢磨一下,心里有了主意,便开始洗菜。 袁老爷、小芳和明河三人要帮忙。 肖喻道:“厨屋小,你们暂时不要插手,不然大家挤在一起,都动不了了。” 袁老爷、小芳和明河三人便作罢了。 金大宝不解地问:“明河,你家为什么这么小啊?” “我家不小!”明河积极维护自己的 “小,我家好大的。” “我家也大。”田六插话进来。 “嗯,你们的家都好大好漂亮,像天宫一样,可是、可是、我还是好喜欢好喜欢我自己的家呀。”明河道。 金大宝和田六顿时无言以对。 肖喻闻言看了小明河一眼,心里暖融融的,接着他不再管明河等人,专心地洗菜、切菜、备料,一切准备就绪,他道:“这下你们可以帮忙了,谁来烧火?” 袁老爷等人都相当积极。 最后阿贵和小芳胜出。 肖喻从袁三娘子那里拿到十两银子之后,除了买布料、棉絮、米面粮油作料之外,还特意买了一口铁锅,如今厨屋里有两口铁锅了,阿贵和小芳各烧一口。 肖喻继续忙碌,他向新鲜的鸡肉块中,加入切好的蘑菇、葱姜丝、盐、胡椒粉,抓拌出一些粘性之后,洒上一些淀粉,搅拌均匀,锁住水粉的同时,增加嫩度,然后放入锅中竹篦子上,开始蒸煮。 袁老爷好奇地问:“这就是一道菜了?” 肖喻点头。 “不用焯水、酒什么的弄一些,就放盐和胡椒粉就行了?” “葱姜蘑菇也算调料啊。” “这能好吃吗?”袁老爷表示怀疑。 “好吃的!”明河无条件相信小舅舅。 肖喻笑着道:“等会儿你试试。”他接着忙乎。 袁老爷自诩是吃遍了大江南北,虽然他自己只会简单炒些豆芽青菜的,但他看过很多厨子的手艺,一眼就能看出来厨子要做什么。 可肖喻又是煎、又是炸、又是煮、又是熬的,一股股的香味飘出来,他愣是不知道肖喻在做什么,不由得更加好奇,眼睛就跟着肖喻走,就在这时候一股浓郁的鲜香飘入鼻尖,他好奇地问:“这是什么香味?” 肖喻指了下里面的一口锅道:“蘑菇蒸鸡啊。” “这么香!”袁老爷惊奇。 “大宝,你流口水了!”田六突然出声。 肖喻几人转头,果然看到金大宝嘴角挂着一根清澈口水。 “咦惹!”袁老爷、田六、阿贵、明河一脸嫌弃。 小芳眼疾手快地用帕子给擦掉了,哭笑不得道:“小少爷呀,你什么山珍海味没有吃过,至于流口水吗?” “太香啦。”金大宝又吸溜一下口水。 “咦惹!”袁老爷、田六、阿贵、明河再次发出嫌弃声。 “不急,不急,马上就好了。”肖喻道。 “明河小舅舅你快点,我都饿了。”金大宝摸着鼓鼓的小肚子。 “好。” 准备工作已经完成,肖喻开始收尾,将炸好的里脊倒入沸腾的番茄、白糖、醋、盐混合酱料中,稍稍翻炒一下捞出,自制的糖醋里脊就做好了。 洗一下锅,接着煮个番茄肉丸汤、煎个豆腐搭青菜、炒个辣椒肉丝、拌个三鲜丝……转眼间案板上就摆满了菜。 袁老爷亲自将菜端到外屋桌上。 这时候小芳和阿贵都不用烧火了,肖喻打开里屋的锅盖,里面除了蘑菇蒸鸡,还有蒸鸡蛋和馒头。 袁老爷的目光一直盯在蘑菇蒸鸡上面。 来到外屋,大人小孩围坐在一桌。 肖喻道:“我是按照袁老爷买的菜,做的一些家常菜,大人小孩都可以吃,你们不要嫌弃。” “肖小郎君,你太谦虚了。”小芳道。 “先尝尝味儿。”肖喻道。 袁老爷一直想着蘑菇蒸鸡,他立马就夹了一块鸡肉,也没有看清楚鸡的什么部位,就放入口中,还没有咀嚼,汁水就在口腔蔓延,蘑菇的香味和鸡肉汁自然地柔和在一起,咸、香、鲜中带着微微天然甜,每一种味道都恰到好处。 仅仅是这一下,他就觉得这道菜成功一大半,超越了绝大数厨子,他迫不及待地咬了口鸡肉,更为浓郁的汁水从鸡□□隙中迸出,他控制不住地惊呼一声。 “老爷,怎么了?”小芳和阿贵一起问。 袁老爷根本没空理他们,全部心思都在鸡肉上面,每一次咀嚼,都有汁水迸出,肉汁又做到了嫩、滑且不失鸡肉的嚼劲。 好吃! 好吃!! 真好吃!!! 他走难闯北第一次吃到这么好吃的蘑菇鸡,他惊喜地看向肖喻道:“肖喻,你这个蘑菇蒸鸡怎么做的?” “老爷,你不是一直在旁边看着吗?”小芳插话进来。 袁老爷恍然清晰,是啊,他一直看着,就是简简单单地加些葱姜盐胡萝卜和淀粉,他当时还觉得这个做法太简单,没想到这么简单却出这样美味。 见袁老爷不太懂,肖喻就将步骤分析给袁老爷听:“新鲜的鸡肉有最天然的味道,不需要修饰,抓拌是为了使鸡肉松弛入味,之后特别重要的一点是用淀粉锁住鸡肉的水分,不管是蒸、炒、炸都可以保持水分。” “就这么简单?” “就这么简单。” 袁老爷还真不知道这些,问:“你是跟谁学的厨艺?” 肖喻没有正经地学过厨艺,但是小时候跟着奶奶,看奶奶做饭,后来他一个人到外地上学、打工。 为了省钱,他自己买菜做饭,慢慢产生兴趣。 工作烦闷时,便会抽离出来学习和研究一番,既能饱腹又能解压,后来什么菜都会了,他道:“没有跟谁学,就是看看书,自己琢磨琢磨。” 这是天赋啊! 袁老爷道:“你都可以开酒楼了!”就凭肖喻这手艺,开个酒楼绝对日日爆满。 “以后会开。”肖喻道。 “真的?”袁老爷惊喜。 “真的。”之前肖喻只想糊口,渐渐地发现众人都很认可自己的手艺,他渐渐萌生做大做强的想法,也想和明河因此过上更好的日子。 “那我等着,到时候我一定日日去吃。” “一定欢迎。” “那我就预祝你早日成为酒楼东”袁老爷以番茄肉丸汤代酒,和肖喻碰了一下碗。 “多谢袁老爷。” “你这汤也做的好!”袁老爷刚喝一口就夸。 “其他的也都挺好吃的,你尝尝。”肖喻道。 袁老爷便挨个品尝。 明河、金大宝、田六、小芳、阿贵也是赞叹不已。 袁老爷买的鸡鱼肉蛋菜够七个大人吃的,结果他们四个大人三个小孩子全部吃光了,明河、金大宝、田六三个孩子还拿着馒头蘸菜汁,将碗碟蘸的干干净净的,都不用洗了。 “饱了没有?”肖喻问。 “饱了。”三个孩子肚子都鼓鼓的。 肖喻也知道他们吃饱了。 小芳阿贵主动洗碗筷。 肖喻便带着袁老爷几人在锦秀村转了一圈,时候也不早了,袁老爷几人要回去了。 三个孩子都舍不得彼此。 “明河我舍不得你!”金大宝直接扑向明河,搂住明河的脖子,抱住明河,可他们都是三岁的孩子,重心都没有多稳,一起摔坐在地上。 小芳和阿贵赶紧去扶。 “大宝!你看看你”袁老爷呵斥金大宝。 “爷爷,没关系没关系,摔的不疼,不疼的。”明河在锦秀村太穷了,都没有朋友,好不容易有了金大宝和田六,他格外珍 肖喻看在眼里,心里是喜悦的,小小的明河有亲情、友情是一件好事儿,他也道:“袁老爷,小孩子玩耍,难免磕磕碰碰的。” 袁老爷便不再说什么,其实他说什么,金大宝也不在意的,他一直看着明河。 明河道:“你们知道我家在这儿,可以来找我玩呀。” “你也可以找我的!”金大宝道。 明河点头。 三个孩子依依不舍地分别。 待到袁老爷几人拐个弯,身影消失不见了,肖喻和明河才转身走进院子,这时候太阳已经快要下山了,舅甥二人开始收干菜,忽然听到身后有人喊:“肖喻,明河。” 肖喻和明河一起回头。 张五拎着两包东西站在院门口,对上肖喻温和清澈又带着些许惊喜的目光,脸“唰”的一下通红。 “张五,你怎么来了?”肖喻笑着迎上去。 明河跟着跑过去,昂着肉肉的小脸,盯着张五看了又看,然后眨巴两下黑溜溜的眼睛,奶声奶气地道:“张叔,你脸怎么红了呢?” 第16章 张五闻言脸更红。 肖喻也看出来了,关心地问:“张五,你怎么了?是不是身子不舒服?” “不是不是,是、是走得热了。”张五磕磕绊绊地解释。 “那赶紧进来坐一坐。”肖喻道。 张五坐在凳子上。 肖喻去倒水。 张五接过一碗水,咕噜咕噜喝完,心跳恢复正常,这才看向肖喻和明河,道:“肖喻,明河,你们两个都吃胖了。” “是吧。”肖喻伸手摸摸脸。 “嗯,都比以前好看了。”特别是肖喻,简直像是换一个人似的,眼眸 尤其是肖喻,整个人精气神都饱满了,看起来更加的英俊,更加的耀眼,张五都不敢直视,连忙将注意力转移到两包东西上面,递一包给肖喻:“中秋节的时候,酒楼特别忙,东家也没有给我们涨工钱,就给我们发了这些点心,送你一包。” “你太客气了。” “你拿着吧,反正家里也吃不完。” “那你带着腊肉回去。” “不不不,你们留着吃吧。”张五连连拒绝,看到小院子里挂了不少腊肉、红薯干,他惊喜地问:“这都是你卖包子赚的钱?” 肖喻点头。 张五由衷地为肖喻感到开心:“肖喻,你真厉害。” 肖喻笑道:“还行还行。” “以后还继续在小码头卖包子吗?”在杨九夫妇围堵肖喻、明河一事之后,张五不太放心,特意去小码头看过舅甥一次,知道他们过的不错,也就安心了。 肖喻点头:“对。” 张五脸色突然凝重起来:“那你以后还是要注意点。” 肖喻不解地问:“怎么了?” 张五是望月酒楼跑堂的,接待南来北往的客官,消息也相对灵通一些,道:“听说宁州今年收成又不好,估计又有人来青石镇讨饭,说不定会有些闹事儿的,还有” “还有什么?” “南边关又打仗了。” 大靖东西很稳,北、南边关一直战乱不断,直到挂王男主登基才得平定。 张五接着道:“本来裴大将军赶赴南边关是没有问题的,可听说他在北边与胡人一战时,受了伤,不知道这次能不能战胜,希望他能胜利,不然可能会有大量流民涌到咱们这里,势必会乱上一阵子。” 裴大将军? 裴燕礼吗? 出身名门,父亲是兵部尚书,母亲是长公主,他三岁识字,五岁写诗、七岁诗经书、九岁百步穿杨……十五岁喜欢上同窗好友,闹的满城风雨,却爱而不得,怒而刺伤同窗好友,穿上戎装,上阵杀敌,战功赫赫,令四方宵小闻风丧胆。 算算如今应该二十出头,后面他会辅助挂王男主登基,担任摄政王,然后《帝王梦》一书中就没有他的戏份了. 不过,明河的命运已经改变了,肖喻觉得这些事情和自己也没有什么关系,他就想和明河过上好日子,于是道:“好,我会注意的。” 张五也就是来看看肖喻的,别的也没什么事儿,便道:“行,那我就回家了。” 肖喻挽留:“不如在这儿吃晚饭吧?” “不了,我今日好不容易可以早些回家,我陪陪我娘。” 肖喻问:“你娘病情怎么样?” “老毛病了。” “行,那你快点回去吧,我有空的话,再去看你们。” “嗯。” 张五走了。 肖喻和明河继续收拾小院子里的腊肉咸菜和干菜等等,一直忙到晚上。 晚饭后,肖喻端着油灯在前面走着,明河在后面跟着,二人一起来到里屋。 看到墙角放置的许多坛子,房梁上挂着好几个竹篮,明河小手捂着小嘴笑。 “小家伙,你笑什么?”肖喻将油灯放到床头凳上。 “小舅舅,我们有好多好多吃的呀!”明河开心的不得了。 肖喻点头:“嗯,以后会越来越多。” “真的吗?”明河不敢相信以后会更多。 肖喻摸着明河的小脑袋道:“当然了,我们把该买的都买了,接下来赚的钱,都可以攒起来。” 明河又好奇地问:“攒起来以后呢?” 肖喻坐到床上:“去镇上租个或者买个门面,然后开饭馆。” 明河也脱掉鞋子,吭哧吭哧爬上去,接着问:“是镇上、很干净很干净的房子吗?” 肖喻将明河抱到床里面,道:“对呀。” “小舅舅,你好厉害呀。”明河立马就夸。 肖喻笑道:“还没有做到呢。” “那也好厉害。” 小家伙就会吹彩虹屁,肖喻格外受用,道:“这不是小舅舅一个人的功劳,明河每日都帮忙呢。” “嗯,我也好厉害了!” 肖喻摸摸明河肉乎乎的小脸道:“对,我们继续努力。” “继续努力。” 次日舅甥二人继续卖包子。 肖喻的包子做得好吃,除了青菜蘑菇胡萝

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